Питание ребенка
Питание ребенка при остром гастрите, энтероколите и кишечной инфекции
4.6

Питание ребенка при остром гастрите, энтероколите и кишечной инфекции


Автор
Светлана Светлова


Меню питания детей при различных острых поражениях желудочно-кишечного тракта следует составлять с учетом патологических симптомов, объективного состояния ребенка и возможных рисков.

Питание ребенка при острой кишечной инфекции

При интервенции патологической флоры в желудочно-кишечный тракт у детей могут проявляться такие острые симптомы, как:

  • диарея,
  • тошнота и рвота,
  • общая слабость на фоне интоксикации,
  • повышение температуры,
  • боли в эпигастрии и головные и т.д.

Организм сам понимает, что лишняя пища, тем более тяжелая в этот момент ни к чему. Поэтому аппетит у детей, как правило, отсутствует. Питание ребенка при острой кишечной инфекции должно быть ограничено, даже если аппетит сохраняется. Если речь об очень тяжелом поражении, можно перевести ребенка полностью на:

  • регидрационные растворы,
  • чистую воду,
  • чаи с лекарственными растениями, если их рекомендовал лечащий врач,
  • рисовый отвар.

Постепенно, когда острые симптомы начинают отступать, можно вводить:

  • натуральный йогурт пониженной жирности,
  • рисовую и овсяную кашу на воде,
  • картофельное пюре без масла и молока,
  • овсяный кисель и т.п.

Питание ребенка при остром энтероколите

Так как эта болезнь характеризуется катаральным воспалением толстого и тонкого отделов кишечника, питание ребенка при остром энтероколите имеет целью устранение воспаления. Первые пару дней после того, как были проведены специальные очистительные процедуры, например, клизмы и промывание желудка, доктор, как правило, назначает на пару дней лечебное голодание на теплом и сладком чае.

На третьи суки понемногу вводят пищу, но рацион остается скудным, не более 200 ккал в день. Меню включает:

  • очень жидкие, больше похожие на суп, рисовые или овсяные каши на воде;
  • натуральный обезжиренный или маложирный йогурт;
  • курицу или индейку без кожи, нежирную телятину и рыбу в протертом виде;
  • не более 60 гр сахара к лечебным чаям.

Питание ребенка при остром гастрите

После обострения или острого дебюта заболевания первые 2 недели маленькому пациенту назначают специальную диету. Питание ребенка при остром гастрите очень избирательное, маленькими порциями, частое. Вся пища дается в протертом виде. Из меню исключается большинство продуктов, поэтому мы назовем те, которе разрешены:

  • натуральный йогурт с пониженным содержанием жиров;
  • нежирный творог;
  • каши на воде из риса, геркулеса;
  • приготовленное на пару и протертое филе нежирной курицы, индейки, рыбы, телятины, кролика;
  • пюре из кабачков, картофеля, моркови;
  • отвары из ромашки, шиповника и т.п.

Клиническая гастроэнтерология / Григорьев П.А., Яковенко А.В.. - 2004

Диетология / Барановский А.Ю,. - 2012