Ученые утверждают, что употребление чернослива дважды в день помогает утолить неконтролируемый голод, снизить избыточный вес, нормализовать и отрегулировать пищеварение.
Они провели исследование, в котором приняли участие 100 тучных мужчин и женщин, и наблюдали за колебаниями их веса и аппетитом. Участникам эксперимента разрешалось устраивать себе перекусы черносливом по 170 граммов в день, при этом было отмечено, что каждый испытуемый потерял около 2 килограммов и 2,5 сантиметров в объёме талии. К концу исследования скорость снижения веса повысилась, а люди реже чувствовали себя голодными.
Ученые считают, что секрет кроется в высоком содержании клетчатки в черносливе и другие сухофрукты могут обладать аналогичным эффектом. С их помощью людям будет проще придерживаться режима здорового питания.
