Не секрет, что средиземноморская диета полезна для здоровья. Уже рекомендованная для снижения риска рака кишечника, болезней сердца и деменции, она также может уменьшить симптомы стресса и тревоги.
Исследование Университета Южной Австралии показывает, что средиземноморский рацион питания снижает тяжесть тревоги и стресса независимо от возраста, пола, сна, состояния здоровья, физической нагрузки и ИМТ.
Учёные оценили воздействие этого плана питания на людей старше 60 лет и выявили его явные преимущества для психического здоровья. Исследователи также обнаружили, что определённые элементы диеты — фрукты, орехи, бобовые и низкое потребление подслащенных напитков (менее 250 мл в день) — особенно хорошо снижают выраженность тревожных расстройств и симптомов стресса, в том числе у пожилых людей.
Средиземноморская диета включает в себя много свежих фруктов и овощей, цельнозерновых продуктов и семян, орехов, бобовых и оливкового масла. Рыбу и морепродукты следует включать в рацион не реже двух раз в неделю, а молочные и нежирные белки можно есть ежедневно меньшими порциями. Диета поощряет нечастое употребление красного мяса и обработанных пищевых продуктов.
