22.03.2014 25

Глутамат натрия вызывает аутизм

Ученые уверены, что обнаружили основную причину возникновения аутизма —  глутамат натрия или monosodium glutamate (MSG). 

Это вечещество содержится практически во всех обработанных продуктах, причем зачастую потребителю эту информацию не предоставляют. Нарушения развития нервной системы, как аутизм, тесно связаны с дисбалансом глутамата натрия.

В организме человека, заявляют специалисты, существуют рецепторы, определяющие наличие глутамата натрия, определенное количество которого необходимо нервной системе, чтобы нормально функционировать. 
Однако превышение допустимого количества глутамата натрия приводит не только к аутизму, но и к прочим неврологическим расстройствам. А если из рациона исключить продукты,содержащие это вещество,то симптомы аутизма (если они есть) ослабнут.