Исследование Агентства по безопасности здравоохранения Великобритании разрушает миф о переломах шейки бедра у пожилых из-за добавления фтора в питьевую воду.
Искусственное фторирование в Англии, где этот минерал добавляют в питьевую воду, достигает 1,0 мг/л, хотя природные источники могут быть ниже или немного выше этого значения. Рекомендации Всемирной организации здравоохранения советуют фторирование до уровня 1,5 мг/л. Около 25 стран мира уже добавляют фтор в водопроводную воду.
Эксперты сравнили записи в больницах об удалении зубов у детей и случаях госпитализации с переломом шейки бедра. У детей в районах с высоким уровнем фтора в воде вероятность развития кариеса была на 63% ниже. В отчете также говорится об отсутствии доказательств связи фторирования и повышенного количества случаев перелома шейки бедра у пожилых людей, распространенного мифа, препятствующего политике фторирования водопроводной воды в Великобритании.
По словам исследователей, это преимущество оказалось наиболее очевидным в самых бедных частях страны. Доктор Тони Флетчер добавил: «Результаты подтверждают предыдущие выводы о том, что более высокие уровни фтора связаны с улучшением состояния зубов. Мы не нашли новых доказательств того, что существует риск общего вреда для здоровья при изученных концентрациях фторидов в воде, которые находятся в пределах нормативных ограничений». Исследование также обнаружило дополнительные доказательства того, что этот минерал защищает от кариеса, поэтому его добавляют во многие зубные пасты.
Ученые из Университета штата Массачусетс и из Медицинской школы Гарварда рекомендуют пожилым людям для защиты от остеопороза сочетать прием витамина D c употреблением молока и некоторых молочных продуктов.
