В США участились случаи Vibrio-инфекций

По данным американских медиков частота случаев Vibrio-инфекций, содержащихся в сырых или плохо приготовленных моллюсках, увеличилась на 75%, и на каждые 100 тысяч человек приходится 6600 больных. 

Микроб, вызывающий Vibrio-инфекции, содержится в прибрежных морских водах. По данным исследователей, ежегодно происходит около 35 тысяч пищевых отравлений. В группу риска попадают дети до 5 лет и пожилые люди. 

Vibrio-инфекции вызывают около девяти болезней пищевого происхождения, потому отслеживание их показателей ведется с 1996 года. Хорошей новостью является то, что показатель заболеваемости сальмонеллезом снизился на 9% с 2009 года. 


Витамины и добавки для иммунитета: что действительно поможет ребёнку меньше болеть?

Отвечают эксперты: что на самом деле может укрепить детский иммунитет.

Читайте также

Сальмонеллёз против опухоли: сальмонелла может остановить развитие рака кишечника

Учёные совершили прорывное открытие: болезнетворные бактерии сальмонеллы могут быть использованы для борьбы с раком кишечника.

Опасная десятка: эксперты обновили список продуктов, грозящих пищевым отравлением

Эксперты Consumer Reports ранжировали регулярно покупаемые продукты в зависимости от того, сколько вспышек, смертей и болезней они вызвали с 2017 по 2022 год: в списке появились мука и лук.

Не мойте сырого цыпленка
Британский регулирующий орган в области безопасности продуктов питания призвало граждан страны не мыть сырых цыплят перед приготовлением.
На 100% телефонов есть бактерии из фекалий

Эксперты SellCell предупреждают, что бактерии из экскрементов человека являются одними из секретных микробов, которые прячутся в наших телефонах.

Бактерии кишечника – защита от пищевого отравления
Некоторые кишечные бактерии вырабатывают вещества, уменьшающие симптомы пищевого отравления.
Альпинисты зачихали Эверест: найденные во льдах микробы сохраняются веками

Исследователи из Университета Колорадо в Боулдере проанализировали образцы почвы с горы Эверест и обнаружили микробную ДНК, связанную с человеком.

Опубликовано 19.04.2014 00:20, обновлено 15.09.2017 08:06
Рейтинг статьи:
4,4

Ссылка на первоисточник:

Читайте далее

Витамины и добавки для иммунитета: что действительно поможет ребёнку меньше болеть?

Отвечают эксперты: что на самом деле может укрепить детский иммунитет.

9 упражнений, которые подтянут бедра и ягодицы

Красивые ягодицы – не маленькие или большие, а стройные, упругие и подтянутые. Такие можно «получить» в спортзале!

Синдром токсического шока: когда качество убивает

СТШ, «болезнь тампонов», угрожает не только женщинам. Для кого опасен синдром токсического шока и можно ли от него защититься?

10 первых признаков рака шейки матки

Пройдите простой онлайн-тест на выявление рисков рака шейки матки

Как заниматься дома фитнесом не хуже чем в зале: обзор сервисов и приложений для онлайн-тренировок

Интернет может заменить даже занятия в зале. Рассказываем, как заниматься фитнесом дома: обзор тренировок в онлайн-режиме.