Согласно недавно опубликованным рекомендациям Американской академии педиатрии (AAP), фруктовый сок не следует давать детям младше 1 года. Он не только бесполезен для организма ребёнка, но даже может нанести вред.
Предыдущие рекомендации ААР 12-летней давности ограничивали возраст употребления фруктовых соков 6 месяцами. А теперь эксперты пришли к выводу, что соки — не лучшее питание даже для годовалых малышей.
Действительно, некоторые фруктовые соки содержат много витаминов и минеральных веществ, включая витамин С и калий, но при этом в их состав также входит большое количество сахара, а сами соки весьма калорийны. По данным исследования 2016 года, некоторые из них содержат до 2 чайных ложек сахара на 100 мл напитка. А согласно исследованию 2015 года, фруктовые соки — главная причина детского кариеса и один из существенных факторов риска развития ожирения. При этом употребление фруктовых соков в возрасте до 1 года не дает никаких преимуществ и никак не может служить заменой свежим фруктам.
Эксперты ААР считают, что с 1 года до 3-х лет в день ребёнок должен получать не более 120 мл фруктового сока. С 4 до 6 лет этот объём можно увеличить до 180 мл. Наконец, в возрасте от 7 до 18 лет предельный объём сока в день не должен превышать 240 мл.
В рекомендациях также утверждается, что не стоит давать детям пить сок из бутылочек или поильников на протяжении всего дня. При их применении сок слишком сильно воздействует на зубы, способствуя их разрушению.
Наконец, врачи выступают против непастеризованных соков для детей любых возрастов, а также отдельно указывают на неприемлемость запивания лекарств грейпфрутовым соком. Педиатры рекомендуют поощрять любовь детей к свежим фруктам и рассказывать им о преимуществах фруктов перед соком.
