Для полноценного функционирования всех систем организма человеку необходимо получать не только белки, жиры и углеводы, но также витамины и минералы. Витамины улучшают работу внутренних органов, укрепляют иммунную систему и помогают восстановиться после перенесенных заболеваний, а также положительно влияют на нервную систему.
Значение витаминов для здоровья человека
Витамины представляют собой особую группу органических соединений, необходимых для здоровья человека и правильной работы организма. Большинство из них не образуются самостоятельно, поэтому необходимо получать их из внешних источников — продуктов питания и витаминных комплексов. Хотя некоторые сомневаются в пользе витаминных комплексов для здоровья и, даже наоборот, считают их вредными, все же некоторым людям они необходимы. В первую очередь к этой категории относятся дети, беременные женщины, пожилые люди.
Основными витаминами для организма являются:
- Витамин А. Необходим для хорошего зрения и состояния кожи;
- Витамины группы B. Необходимы для укрепления мышц, правильной работы нервной системы, сердца и сосудов, желудочно-кишечного тракта;
- Витамин С. Необходим для правильной работы кровеносной системы и укрепления десен;
- Витамин D. Необходим детям для роста костей, а взрослым — для их правильного функционирования;
- Витамин Е. Необходим для профилактики анемии.
Получение натуральных витаминов летом проще по причине большого количества свежих фруктов и овощей. В осеннее и зимнее время можно употреблять поливитаминные комплексы, содержащие суточную дозу того или иного витамина. Тем не менее, следует принимать их с осторожностью, поскольку передозировка может привести к проблемам со здоровьем.
Витамины для иммунитета в составе синтетических комплексов
Иммунитет человека представляет собой систему, защищающую человека от различных заболеваний. При ослаблении иммунной системы сопротивляемость организма снижается, что приводит к проникновению инфекций. Задача витаминов для иммунитета — его укрепление с целью предотвращения болезней.
Частые простуды, аллергические реакции свидетельствуют о неполадках в иммунитете человека. Для того, чтобы иммунная система работала правильно и защищала организм от болезней, необходимы благоприятные условия, включающие в себя:
- хорошую экологическую обстановку;
- отсутствие стресса;
- качественные и натуральные продукты питания;
- отсутствие травм и операций.
В современных условиях совпадение всех благоприятных факторов практически невозможно, поэтому для укрепления иммунитета требуются дополнительные средства в виде мультивитаминных комплексов.
В первую очередь для укрепления иммунной системы необходимы следующие вещества:
- Витамин А. Защищает органы зрения, а также предотвращает онкологические заболевания;
- Витамины группы В. Помогают вырабатывать антитела, уничтожающие вирусы и раковые клетки;
- Витамин С. Повышает сопротивляемость организма инфекционным заболеваниям;
- Витамин Е. Защищает кожу от воспалений и раздражений и способствует быстрому заживлению ран.
Витамины для иммунитета функционируют более эффективно в комплексе с минералами — цинком и селеном. Цинк улучшает работу мозга, способствует повышению работоспособности и борьбе с усталостью. Селен необходим для правильной работы сердечно-сосудистой системы и помогает предотвратить развитие инфаркта и аритмии.
Подобрать витаминные комплексы, необходимые для здоровья детей и взрослых, и их правильную дозировку поможет врач. Следует помнить, что передозировка полезных веществ так же вредна для организма, как и их недостаток. Гипервитаминоз может привести к таким неприятным последствиям, как головная боль, нарушение сна, аллергические реакции.
Витамины для иммунитета в продуктах питания
Правильно подобранные витамины для иммунитета, входящие в состав мультивитаминных комплексов, приносят пользу здоровью человека. Но лучше всего, когда источниками полезных веществ и минералов являются продукты питания. Например, витамин А можно встретить в таких овощах, как морковь, петрушка, красный перец, а также печень. А источником витамина С являются фрукты — различные цитрусовые, клубника, черная смородина. Значительная часть группы B содержится в молочных продуктах, ржаном хлебе, гречневой и овсяной крупе.
К сожалению, многие люди сегодня питаются не сбалансированно, предпочитая быстрые перекусы из вредных продуктов — сладостей и фаст-фуда. Поэтому восполнение дефицита полезных веществ особенно актуально. При правильном питании человек получает их из продуктов, но они не всегда могут быть доступны из-за неподходящего сезона или слишком высокой цены. Поэтому положительное свойство витаминных комплексов — восполнение дефицита суточной дозы полезных веществ.
Для укрепления иммунитета лучше всего подходят следующие продукты:
- чай с лимоном, медом и имбирем. Лимон, как и другие цитрусовые, является источником витамина С, одного из основных средств укрепления иммунной системы. Корень имбиря также содержит витамин С, кальций, магний, железо и многие другие полезные вещества;
- натуральный пчелиный мед. Он может быть хорошим заменителем сахара, и не способствует увеличению веса;
- фрукты и овощи. В них содержится большое количество полезных веществ. Особенно полезны для укрепления иммунитета клюква, гранат, цитрусовые, красные помидоры, капуста. Морковь и тыква помогут укрепить иммунитет благодаря высокому содержанию витамина А;
- говядина. Из всех видов мяса это самый ценный источник минералов, которые помогут организму легче справляться с болезнями;
- рыба. Такие виды рыбы, как лосось, скумбрия, сардины содержат большое количество витамина D. Это особенно важно зимой при дефиците солнечного света.
Чем больше полезных продуктов люди включают в свой рацион, тем ниже у них риск возникновения инфекционных заболеваний. Даже при ускоренном ритме жизни всегда должна находиться возможность позаботиться о себе и своем здоровье. Поэтому необходимо получать полезные для организма вещества, способствующие укреплению иммунитета. Лучше всего есть полезные и натуральные продукты. Но если человек выбирает мультивитаминные комплексы, то необходимо помнить о негативных последствиях передозировки и тщательном соблюдении правил приема. Выбирать средства для укрепления иммунитета нужно по рекомендации специалиста. От крепости иммунной системы зависит состояние здоровья человека, его работоспособность и качество жизни.
