Здравствуйте! Мне полгода назад поставили пищевую непереносимость белка молока. Показатель IgG был 65 (очень высокий). На пол года исключили все-все молочные продукты, даже сливочное масло, молочный шоколад, блины, хлеб, т.е. даже то, что содержит только следы молока. Через полгода съела плитку молочного шоколада - показатели 82 (ещё выше), с одной плитки 100г, где и молока то, по идее, капля. И отёк лица. Иммуноглобулин Е всегда в норме. И общий и на молоко. Почему такая сильная реакция? Что дальше мне делать? Аллерголог не знает.

Здравствуйте. Аллергическая реакция может развиться на незначительное количество продукта, и на его следы. Если выявлена непереносимость, тем более с такими сильными реакциями, необходимо полное исключение продукта из рациона. Иммуноглобулин Е неспецифичный показатель, повышается не во всех случаях аллергии. Стоит проконсультироваться и пройти обследование у гастроэнтеролога. Так же стоит проконсультироваться у диетолога.