Придирчивость к еде у детей кроется в генах

Исследователи в области питания из Университета штата Иллинойс нашли гены придирчивых едоков, отвечающие за пристрастия к еде у малышей в возрасте от 2 до 4 лет.

Большинство детей дошкольного возраста являются придирчивыми едоками. Разборчивость в пище, длительное пристрастие к одной и той же еде, консервативность в выборе меню являются нормальной составляющей взросления ребёнка. Реже — придирчивость в питании является патологией и может приводить к расстройствам пищевого поведения и болезням желудочно-кишечного тракта.

В ходе своего исследования ученые обнаружили, что некоторые гены, связанные с восприятием вкуса, могут также отвечать за придирчивое отношение к еде. Эксперты изучили данные, собранные в результате анализа рациона и опроса родителей 153 дошкольников, а также проанализировали ДНК из образцов слюны детей.

Были выявлены пять потенциально значимых генов, связанных с восприятием вкуса, для которых удалось обнаружить случаи однонуклеотидного полиморфизма — замены всего лишь одного нуклеотида в последовательности ДНК. Для двух из этих генов удалось доказать связь с придирчивым отношение к еде у дошкольников. Один из них (TAS2R38) оказался связан с консерватизмом в выборе рациона, а второй (CA6) — с желанием самому выбирать еду.

Интересно, что оба этих гена связаны с восприятием горького вкуса. Это значит, что дети, которые от рождения чувствительны к нему (например, отказываются от брокколи или брюссельской капусты), будут также выраженными придирчивыми едоками.

Ученые подчеркивают, что придирчивое отношение к еде у многих детей проявляется даже ранее 2-х лет. Опросы родителей показали, что 22% малышей в этом возрасте являются, с точки зрения взрослых, придирчивыми едоками. А так как каждый дополнительный месяц жизни малыша усиливает степень придирчивости к еде, то буквально за год ребёнок из человека, который ест все, что дадут, может стать ярко выраженным придирчивым едоком. И это тоже будет в пределах нормы.

Солнечный ожог: как устранить боль и мучительный зуд кожи

Есть несколько способов смягчить интенсивную, но, к счастью, временную боль и зуд, и предотвратить их в будущем.

Читайте также

Придирчивость к еде может сохраняться до взрослого возраста
Почти половина обследованных учеными студентов оказались придирчивыми едоками.
Генетические истоки наследуемости роста стали вдвое яснее
Рост взрослого человека почти на сто процентов обусловлен наследственностью, однако до сих пор науке было известно всего около десяти процентов этого генетического бэкграунда. Генетикам, благодаря полной расшифровке геномов более 250 тысяч человек, удалось практически удвоить эту цифру, прояснив примерно одну пятую часть биологической картины наследуемости роста.
Определен генетический базис ревматоидного артрита
В результате наиболее масштабного из всех предпринимаемых до сих пор исследования по установлению генетического базиса ревматоидного артрита, в котором принимали участие специалисты из ведущих научных центров 12 стран мира, было выявлено 42 новых участка генома, связанных с риском развития этого заболевания. 
Это достижение открывает новые возможности по его терапии.
Движения глаз при рассматривании лиц определяются генами
Американские ученые из Вашингтонского университета в Сент-Луисе и Университета Эмори в Атланте предоставили доказательства того, что именно гены определяют то, как дети смотрят на лица других людей и на окружающие их объекты.
Чай влияет на работу генов у женщин
Шведские исследователи из Университета Упсалы обнаружили, что чай вызывает эпигенетические изменения в женском организме, которые могут быть связаны с метаболизмом женских половых гормонов и с онкологическими заболеваниями.
Учёные: бессонница скрывается у вас в ДНК, и это проявляется ещё в раннем детстве
Новое исследование показало, что определённые закономерности в ДНК могут диктовать, как человек будет спать на протяжении всей жизни, и проявляется тенденция к плохому сну в самом раннем младенчестве.
Опубликовано 04.10.2017 08:38

Ссылка на первоисточник:

Читайте далее

Летний отдых с малышом на даче: советы родителям

Летний выезд с ребенком на дачу – мероприятие, требующее от родителей повышенной предусмотрительности и особой ответственности.

Солнечный ожог: как устранить боль и мучительный зуд кожи

Есть несколько способов смягчить интенсивную, но, к счастью, временную боль и зуд, и предотвратить их в будущем.

Солнечные ожоги у детей: чем помочь, причины и симптомы

Ваш малыш получил солнечный ожог? Разберемся, как оказать первую помощь и нужно ли обращаться к врачу.

Нам это по зубам: выбор зубных паст для детей и подростков

Как выбрать зубную пасту для детей и подростков? Критерии выбора пасты для разных возрастных групп — в нашей статье.

Брекетам все возрасты покорны: вся правда о лечении

Брекеты для взрослых: необходимость, показания и противопоказания. Можно ли после лечения выглядеть моложе?

Почему кариес возвращается: мнение стоматологов

Кариес возвращается: причины, симптомы, советы стоматологов по профилактике.

Целебное алоэ для профилактики заболеваний

Знаете ли вы, что сок алоэ можно использовать не только для лечения, но и для иммунитета и профилактики? Мы расскажем, как это правильно делать.

Роднички у детей: что нужно знать родителям?

Сколько всего родничков у новорожденных, можно ли их трогать, зачем они нужны и о чем говорят темпы зарастания родничка, читайте на MedAboutMe.

Виды родов: в чем их особенности и сложности

Если ранее роды были естественными или оперативными, без каких либо вариаций, то сегодня предлагаются различные способы рождения детей.

Родинка или меланома: когда нужно к врачу?

Пройдите простой онлайн-тест на выявление риска развития рака кожи

Как питаться в разные фазы менструального цикла?

Как чувствовать себя хорошо каждый день, вкусно питаться и тренироваться с удовольствием?

Дерматит – классификация и связь с другими заболеваниями

Различные формы дерматита поражают огромное количество людей. И нередко кожные проявления могут быть обусловлены серьезными внутренними нарушениями.

«Территория здорового сна» — о стрессе и недосыпе: как разорвать порочный круг и начать высыпаться?

Как победить стресс и недосып: полезные рекомендации экспертов для здорового сна без бессонницы