Подсластители усиливают чувство голода и заставляют больше есть

Австралийские ученые из Школы естественных наук и центра Чарльза Перкинса при Университете Сиднея продемонстрировали, что употребление искусственных подсластителей заставляет подопытных мух и мышей больше есть.

Эксперименты проводились на плодовых мушках дрозофилах. Их кормили пищей с разным количеством углеводов и подсластителей и отслеживали, как меняется их пищевое поведение.

Оказалось, что дрозофилы, сидящие на низкоуглеводной диете и получающие искусственные подсластители, начинают есть намного больше, причем увеличение потребления пищи зависит от количества подсластителя в рационе. У мух, которые тоже получали низкоуглеводное питание, но без подсластителей, такого скачка аппетита не наблюдалось.

Ранее считалось, что потребление подсластителей на фоне высокоуглеводной диеты снижает объёмы поглощаемой пищи. Однако эксперименты австралийцев опровергают эту теорию: даже получая питание с повышенным содержанием углеводов, но с подсластителями, мухи по-прежнему съедали намного больше еды и, соответственно, получали больше калорий. Это согласуется с результатами ранее проведенных исследований, где было показано, что у мух и мышей существует механизм, благодаря которому при длительном потреблении подсластителей мозгу посылается сигнал, что энергии было получено недостаточно.

Ученые уверены, что подсластители влияют на метаболизм живого организма и усиливают чувство голода, заставляя его есть больше. Эти выводы актуальны и по отношению к человеку. «Манипулирование сладким вкусом при помощи искусственных подсластителей, искажение восприятие истинной энергетической ценности пищи может привести к непредвиденным последствиям для организма», – предупреждает ведущий автор исследования Грег Нили (Greg Neely).

Читайте далее

Очищающая пенка для лица: как использовать ее в уходе

Очистить кожу от загрязнений и остатков косметики быстро и бережно – на это способна пенка для лица!

Гигиена полости рта: как выбрать ирригатор

Кому и зачем нужен ирригатор, и как выбрать это устройство?

Каким должно быть меню при лечебной диете №5 и столе 5П?

Правильное питание при многих заболеваниях — залог успешного выздоровления и хорошего самочувствия.

Летняя обувь: профилактика травм и проблем осанки

Ношение летней обуви на каблуках может привести к проблемам с позвоночником и скелетом в целом. Что нужно для профилактики проблем?

7 летних проблем с ногами, которые мешают носить красивую модную обувь

Как ухаживать за ногами летом, чтобы можно было носить модную обувь? Рекомендации экспертов.

Баланопостит у ребенка: симптомы и лечение

Что такое баланопостит, как он протекает у детей?

Нужна ли ортопедическая обувь для профилактики боли в стопе?

Ношение ортопедической обуви сегодня распространено не только среди детей, но среди взрослых, и зачастую необоснованно.

Вкривь и вкось: болезнь Пейрони

Искривление полового члена: ответы на вопросы, которые вы стеснялись задать, от MedAboutMe.

Ремиссия при мочекаменной болезни: как продлить?

Страдаете от мочекаменной болезни? Узнайте, как добиться ремиссии болезни и продлить ее на долгий срок.

Герпес: что нужно знать о многообразии вирусов и как бороться с рецидивами

Как правильно бороться с рецидивами и обострениями вируса герпеса: подробно рассказываем о многообразии и коварстве этого вируса
Опубликовано 02.08.2017 03:21, обновлено 17.04.2020 16:16
Рейтинг статьи:
1,0

Ссылка на первоисточник:

Читайте также

Диетические напитки способствуют набору лишнего веса
Ученые не рекомендуют переходить на диетические напитки с подсластителями в попытках похудеть.
Аспартам не дает организму терять вес
Команда ученых из Массачусетской больницы общего профиля (США) доказала, что подсластитель аспартам не только не приводит к потере веса, но, напротив, способствует его набору и вообще опасен для здоровья.
Ученые в шаге от создания средства, побеждающего голод
Однако некоторые специалисты отмечают: далеко не всегда причиной переедания является голод. Скорее всего, тем, кто заедает стресс или ест от скуки, новый препарат не поможет.
Заменители сахара изменяют пищевое поведение
Постоянное употребление искусственных подсластителей изменяет мозговые цепочки. Это доказало исследование плодовых мушек. Из-за происходящих изменений мушки начинали больше есть. Данный факт наглядно показывает, почему диетическая газировка с заменителем сахара опаснее обычной.
Голодный и злой: ученые выяснили, как нехватка пищи влияет на поведение

Специалисты Университета Бакнелла и Университета штата Нью-Йорк изучали поведение червей, чтобы понять, почему голод заставляет нас действовать иррационально и не думать о последствиях.

Диета меняет вкус и пищевые пристрастия
Съеденная человеком пища может повлиять на вкусовые ощущения и даже на выбор еды в следующий раз.