Ученые из Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health подсчитали, сколько яблок и помидоров нужно съедать каждый день, чтобы нивелировать ущерб, наносимый курением.
Исследователи оценивали рацион, образ жизни и функцию легких у 650 взрослых человек дважды с промежутком в 10 лет. Согласно полученным результатам, определенные изменения в питания способны замедлить развитие возрастных изменений в тканях легких, причем эффект был особенно заметен у бывших курильщиков. По мнению ученых, при помощи питания можно даже добиться полного восстановления работы легких после отказа от сигарет.
Расчеты показали, что три яблока или два помидора в день устраняют ущерб, вызываемый курением, и замедляют процессы старения легких. Важно, что овощи и фрукты должны быть свежими — консервированные или обработанные иным способом яблоки и помидоры аналогичного эффекта не оказывают.
Таким образом, ученые считают, что и курильщики, и люди, уже бросившие курить, для профилактики хронической обструктивной болезни легких (ХОБЛ) и замедления старения легких просто обязаны включить в свой ежедневный рацион три яблока или два помидора.
Исследователи также напоминают, что «слабые легкие» неразрывно связаны с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний, особенно у пожилых людей.
