6 причин полюбить творог
Оговоримся сразу: речь в нашей статье пойдет о свойствах творога жирностью не более 2% — тот, что по ГОСТу называют нежирным. Именно его мы советуем вам есть как можно чаще. И вот почему.
1. Он отлично насыщает. Молочный белок в составе творога, казеин, способствует снижению чувства голода. В желудке он переваривается довольно долго, что обеспечивает стабильное поступление в организм аминокислот в течение длительного периода времени. Связи с этим, человек, употребляющий богатые казеином продукты, долго остается сытым, поэтому реже перекусывает между приемами пищи и быстрее худеет.
2. Он усиливает защитные свойства организма. Лактоглобулин, еще один белок творога, способствует поддержанию иммунитета. По биологическим свойствам он относится к веществам, обладающим антибиотическим свойством: в его состав входят антитела, защищающие организм от инфекций. В белке сыворотки молока содержание лактоглобулина составляет около 10%, а в молозиве его – 90%. Вот почему питание новорожденных молозивом способствует профилактике различных заболеваний.
3. Его рекомендуют есть любителям фитнеса. Особенно он полезен мужчинам, чья цель – нарастить мышечную массу. Судите сами: в 100 граммах творога 1,8-2% жирности – почти 20% суточной нормы белка (для мужчин 18-40 лет). Съев пачку творога (200 г), вы автоматически наберете 40% нормы положенного вам за день белка!
Творог диетологи любят за его полезные свойства: легкоусвояемые белки, кальций.
Елена Тихомирова, диетолог-нутрициолог
4. От него худеют. Осенью и зимой проводите разгрузочные дни на твороге. Он содержи все необходимые человеку аминокислоты и способствует выведению лишней жидкости из организма, которая задерживается в результате злоупотребления соленой и жирной пищей.
5. В нем содержится кальций. В 100 г – до 180 мг кальция, что равноценно 12% суточной нормы. Также в его составе присутствуют калий и фосфор.
6. Он легко усваивается. Поэтому в протертом виде его советуют употреблять людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Например, гастритом.
Читайте также
Молоко: «суперфуд» или опасный продукт?
Сторонники молока призывают считать его «суперфудом» – за высокое содержание белка, кальция, витамина D и других ценных для здоровья человека веществ. Противники же советуют свести к минимуму его употребление тем, кто не хотел бы страдать от аллергии, проблем с пищеварением, отеков, некоторых видов рака. Кто из них прав? Мы провели собственное расследование.
6 способов сохранить стройность
Часть сексуальной притягательности представительниц слабого пола заключается в их изящной фигуре. При этом лишний вес в большинстве случаев является психологической проблемой. Вкусовые привычки, отсутствие времени на занятия спортом, неправильный образ жизни определяют предрасположенность к полноте лишь отчасти.
5 правил легкого ужина
Правило «не ужинать после шести вечера» давно утратило актуальность. Более того. Современные диетологи разрешают своим клиентам есть после шести, но с условием: ужин должен быть максимально легким. В этой статей Medaboutme.ru поделиться с вами простыми правилами, следуя которым вы сможете приготовить быстрый легкий ужин.
Опубликовано 17.09.2014 16:15, обновлено 13.12.2019 11:23
Ссылка на первоисточник:
Читайте далее
Летний отдых с малышом на даче: советы родителям
Летний выезд с ребенком на дачу – мероприятие, требующее от родителей повышенной предусмотрительности и особой ответственности.
Солнечный ожог: как устранить боль и мучительный зуд кожи
Есть несколько способов смягчить интенсивную, но, к счастью, временную боль и зуд, и предотвратить их в будущем.
Солнечные ожоги у детей: чем помочь, причины и симптомы
Ваш малыш получил солнечный ожог? Разберемся, как оказать первую помощь и нужно ли обращаться к врачу.
Нам это по зубам: выбор зубных паст для детей и подростков
Как выбрать зубную пасту для детей и подростков? Критерии выбора пасты для разных возрастных групп — в нашей статье.
Брекетам все возрасты покорны: вся правда о лечении
Брекеты для взрослых: необходимость, показания и противопоказания. Можно ли после лечения выглядеть моложе?
Почему кариес возвращается: мнение стоматологов
Кариес возвращается: причины, симптомы, советы стоматологов по профилактике.
Целебное алоэ для профилактики заболеваний
Знаете ли вы, что сок алоэ можно использовать не только для лечения, но и для иммунитета и профилактики? Мы расскажем, как это правильно делать.
Роднички у детей: что нужно знать родителям?
Сколько всего родничков у новорожденных, можно ли их трогать, зачем они нужны и о чем говорят темпы зарастания родничка, читайте на MedAboutMe.
Виды родов: в чем их особенности и сложности
Если ранее роды были естественными или оперативными, без каких либо вариаций, то сегодня предлагаются различные способы рождения детей.
Родинка или меланома: когда нужно к врачу?
Пройдите простой онлайн-тест на выявление риска развития рака кожи
Как питаться в разные фазы менструального цикла?
Как чувствовать себя хорошо каждый день, вкусно питаться и тренироваться с удовольствием?
Дерматит – классификация и связь с другими заболеваниями
Различные формы дерматита поражают огромное количество людей. И нередко кожные проявления могут быть обусловлены серьезными внутренними нарушениями.
«Территория здорового сна» — о стрессе и недосыпе: как разорвать порочный круг и начать высыпаться?
Как победить стресс и недосып: полезные рекомендации экспертов для здорового сна без бессонницы
