6 причин полюбить творог
Оговоримся сразу: речь в нашей статье пойдет о свойствах творога жирностью не более 2% — тот, что по ГОСТу называют нежирным. Именно его мы советуем вам есть как можно чаще. И вот почему.
1. Он отлично насыщает. Молочный белок в составе творога, казеин, способствует снижению чувства голода. В желудке он переваривается довольно долго, что обеспечивает стабильное поступление в организм аминокислот в течение длительного периода времени. Связи с этим, человек, употребляющий богатые казеином продукты, долго остается сытым, поэтому реже перекусывает между приемами пищи и быстрее худеет.
2. Он усиливает защитные свойства организма. Лактоглобулин, еще один белок творога, способствует поддержанию иммунитета. По биологическим свойствам он относится к веществам, обладающим антибиотическим свойством: в его состав входят антитела, защищающие организм от инфекций. В белке сыворотки молока содержание лактоглобулина составляет около 10%, а в молозиве его – 90%. Вот почему питание новорожденных молозивом способствует профилактике различных заболеваний.
3. Его рекомендуют есть любителям фитнеса. Особенно он полезен мужчинам, чья цель – нарастить мышечную массу. Судите сами: в 100 граммах творога 1,8-2% жирности – почти 20% суточной нормы белка (для мужчин 18-40 лет). Съев пачку творога (200 г), вы автоматически наберете 40% нормы положенного вам за день белка!
Творог диетологи любят за его полезные свойства: легкоусвояемые белки, кальций.
Елена Тихомирова, диетолог-нутрициолог
4. От него худеют. Осенью и зимой проводите разгрузочные дни на твороге. Он содержи все необходимые человеку аминокислоты и способствует выведению лишней жидкости из организма, которая задерживается в результате злоупотребления соленой и жирной пищей.
5. В нем содержится кальций. В 100 г – до 180 мг кальция, что равноценно 12% суточной нормы. Также в его составе присутствуют калий и фосфор.
6. Он легко усваивается. Поэтому в протертом виде его советуют употреблять людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Например, гастритом.
Читайте также
Молоко: «суперфуд» или опасный продукт?
Сторонники молока призывают считать его «суперфудом» – за высокое содержание белка, кальция, витамина D и других ценных для здоровья человека веществ. Противники же советуют свести к минимуму его употребление тем, кто не хотел бы страдать от аллергии, проблем с пищеварением, отеков, некоторых видов рака. Кто из них прав? Мы провели собственное расследование.
6 способов сохранить стройность
Часть сексуальной притягательности представительниц слабого пола заключается в их изящной фигуре. При этом лишний вес в большинстве случаев является психологической проблемой. Вкусовые привычки, отсутствие времени на занятия спортом, неправильный образ жизни определяют предрасположенность к полноте лишь отчасти.
5 правил легкого ужина
Правило «не ужинать после шести вечера» давно утратило актуальность. Более того. Современные диетологи разрешают своим клиентам есть после шести, но с условием: ужин должен быть максимально легким. В этой статей Medaboutme.ru поделиться с вами простыми правилами, следуя которым вы сможете приготовить быстрый легкий ужин.
Опубликовано 17.09.2014 16:15, обновлено 13.12.2019 11:23
Ссылка на первоисточник:
Читайте далее
Лекарства для химиотерапии: механизм лечения болезни
При выявлении онкологического заболевания в комплексе лечения нередко используют химиотерапию, что это?
Химиотерапия: что это такое?
Химиотерапия применяется для борьбы со злокачественными опухолями, расположенными в разных частях тела. Что же при этом происходит?
Топ-10 ранних симптомов рака
Большинство видов рака на ранних стадиях уже проявляют себя. Но эти симптомы часто схожи с проявлениями других болезней. Когда надо обратиться к врачу?
Как укрепить иммунитет ребенка: полезные продукты питания
В детском возрасте иммунная система особенно уязвима. Чтобы укрепить детский иммунитет, нужно прежде всего наладить правильное питание.
Консервативное лечение варикозного расширения вен
Сегодня существует множество методов лечения варикозного расширения вен. Особенно часто к ним прибегают женщины, так как это и косметический дефект, и серьезное страдание.
Цистит: из-за чего возникает и как его лечить
Цистит – воспалительный процесс, локализующийся в мочевом пузыре. Соблюдение мер профилактики поможет избежать развития заболевания.
Как усилить выработку желчи: продукты, напитки, приёмы
Эффективные и безопасные методы усиления выработки желчи в желчном пузыре. Как запустить образование желчи, чтобы кишечник хорошо работал.
Детокс в межсезонье: почему вам нужна осенняя программа детоксикации и где её проходить?
Осенняя перезагрузка: как детокс-программа поможет укрепить иммунитет перед холодами
Невирусный гепатит: как защитить печень
Мы привыкли относить гепатит к вирусным заболеваниям. Однако воспаление печени может быть вызвано вовсе не инфекцией
