6 причин полюбить творог
Оговоримся сразу: речь в нашей статье пойдет о свойствах творога жирностью не более 2% — тот, что по ГОСТу называют нежирным. Именно его мы советуем вам есть как можно чаще. И вот почему.
1. Он отлично насыщает. Молочный белок в составе творога, казеин, способствует снижению чувства голода. В желудке он переваривается довольно долго, что обеспечивает стабильное поступление в организм аминокислот в течение длительного периода времени. Связи с этим, человек, употребляющий богатые казеином продукты, долго остается сытым, поэтому реже перекусывает между приемами пищи и быстрее худеет.
2. Он усиливает защитные свойства организма. Лактоглобулин, еще один белок творога, способствует поддержанию иммунитета. По биологическим свойствам он относится к веществам, обладающим антибиотическим свойством: в его состав входят антитела, защищающие организм от инфекций. В белке сыворотки молока содержание лактоглобулина составляет около 10%, а в молозиве его – 90%. Вот почему питание новорожденных молозивом способствует профилактике различных заболеваний.
3. Его рекомендуют есть любителям фитнеса. Особенно он полезен мужчинам, чья цель – нарастить мышечную массу. Судите сами: в 100 граммах творога 1,8-2% жирности – почти 20% суточной нормы белка (для мужчин 18-40 лет). Съев пачку творога (200 г), вы автоматически наберете 40% нормы положенного вам за день белка!
Творог диетологи любят за его полезные свойства: легкоусвояемые белки, кальций.
Елена Тихомирова, диетолог-нутрициолог
4. От него худеют. Осенью и зимой проводите разгрузочные дни на твороге. Он содержи все необходимые человеку аминокислоты и способствует выведению лишней жидкости из организма, которая задерживается в результате злоупотребления соленой и жирной пищей.
5. В нем содержится кальций. В 100 г – до 180 мг кальция, что равноценно 12% суточной нормы. Также в его составе присутствуют калий и фосфор.
6. Он легко усваивается. Поэтому в протертом виде его советуют употреблять людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Например, гастритом.
Читайте также
Молоко: «суперфуд» или опасный продукт?
Сторонники молока призывают считать его «суперфудом» – за высокое содержание белка, кальция, витамина D и других ценных для здоровья человека веществ. Противники же советуют свести к минимуму его употребление тем, кто не хотел бы страдать от аллергии, проблем с пищеварением, отеков, некоторых видов рака. Кто из них прав? Мы провели собственное расследование.
6 способов сохранить стройность
Часть сексуальной притягательности представительниц слабого пола заключается в их изящной фигуре. При этом лишний вес в большинстве случаев является психологической проблемой. Вкусовые привычки, отсутствие времени на занятия спортом, неправильный образ жизни определяют предрасположенность к полноте лишь отчасти.
5 правил легкого ужина
Правило «не ужинать после шести вечера» давно утратило актуальность. Более того. Современные диетологи разрешают своим клиентам есть после шести, но с условием: ужин должен быть максимально легким. В этой статей Medaboutme.ru поделиться с вами простыми правилами, следуя которым вы сможете приготовить быстрый легкий ужин.
Опубликовано 17.09.2014 16:15, обновлено 13.12.2019 11:23
Ссылка на первоисточник:
Читайте далее
Как сохранить кожу упругой при похудении?
Решились худеть, но боитесь обвисания кожи? Узнайте, как предупредить это негативное последствие.
Причины и лечение дисбактериоза влагалища: чем и как?
Чем и как лечат дисбактериоз влагалища: данные исследований.
«В любой непонятной ситуации — в челюстно-лицевую хирургию…»
Какие индивидуальные особенности пациента важно учитывать перед челюстно-лицевой операцией: рассказывает врач
Профилактика болезней печени
Печень — жизненно важный орган, выполняющий множество важнейших функций. Как уберечь печень от болезней?
Воспаление головки полового члена – баланопостит
Баланопостит – это распространенная патология. Какие последствия она может повлечь за собой?
Камни в почках: причины, лечение, диета
Камни в почках образуются при нарушениях обмена веществ. Какие бывают камни, чем опасен самостоятельный выход камня и как лечат мочекаменную болезнь?
Долголетие: как продлить жизнь?
Все секреты долгой и активной жизни - в расследовании MedAboutMe
Умная стирка: проверьте, правильно ли вы стираете и как сделать стирку легче, а вещи — чище
От новичка до профи: как стирать, чтобы не портить вещи и настроение?
