Крапивница — распространенное заболевание аллергической природы, и особенно часто от нее страдают дети. Согласно статистике, в среднем у каждого двадцатого ребёнка хотя бы раз появлялась характерная зудящая уртикарная сыпь. При крапивнице могут появляться и другие аллергические реакции, к примеру, отек Квинке. Чтобы не усложнить течение болезни, стоит соблюдать не только правила лечения, но и знать, что есть ребёнку при крапивнице, а какие продукты под запретом.
Пищевая и непищевая крапивница
Если симптомы крапивницы, характерные бледно-розовые волдыри с сильным зудом, появляются при употреблении некоторых продуктов питания, то такой аллергодерматоз относят к пищевым аллергическим реакциям.
Часто виновниками в детском возрасте становятся орехи, белок коровьего молока, мед. Могут появляться специфические волдыри и из-за красителей в пище, чаще всего — в конфетах, леденцах, сладостях, мясных полуфабрикатах.
Разумеется, если установлена причина развития крапивницы, то такие продукты надо полностью исключить из рациона ребёнка, не только на время высыпаний, но и в будущем.
У крапивницы могут быть и другие возможные причины или их комплексное воздействие. К подобным провокаторам относят:
- инфекционных агентов;
- укусы жалящих насекомых;
- химические соединения, например, в бытовой химии, стиральном порошке, чистящих средствах;
- пыльцу растений;
- ультрафиолет и холод (солнечная и холодовая крапивница);
- медикаменты и т. д.
Во всех случаях ребёнку назначается особая диета, направленная на снижение выраженности симптомов и ускорение выздоровления от аллергодерматоза.
Кроме того, согласно исследованиям российских ученых 2016 года, у детей с частыми проявлениями острой формы крапивницы наблюдается недостаток цинка и кальция в крови в сочетании с повышенным уровнем серы и калия. Диета и микроэлементная поддержка должны учитывать такие особенности.
Что можно есть ребёнку при крапивнице?
Если малыш еще знакомится с твердой пищей и при введении прикорма у него появилась сыпь, любые продукты (кроме смеси и грудного молока) отменяют. При использовании смеси рационально заменить ее на гипоаллергенный вариант. Возобновляют прикорм только тогда, когда все симптомы болезни исчезают, а продукт-аллерген исключают из списка.
Детям старшего возраста исключают аллергены из еды или окружения и назначают диету. При точном определении аллергена достаточно убрать из рациона продукты, способствующие повышению уровня гистамина — гистаминолибераторы. К ним относят красные овощи и фрукты, какао-продукты, кофейные напитки.
А если аллерген не выявлен, что есть ребёнку при крапивнице?
Если есть подозрения на комплексное воздействие нескольких факторов или непонятно, что стало причиной высыпаний, что есть ребёнку при крапивнице, определяет гипоаллергенная диета.
Кроме продуктов-гистаминолибераторов, перечисленных выше, из рациона исключают:
- куриные яйца, при выраженной крапивнице — мясо курицы;
- молоко (кисломолочные продукты, как правило, реакции не вызывают, но вводите их в питание понемногу);
- рыбу и любые блюда из нее;
- все орехи;
- грибы;
- мед;
- полуфабрикаты мясные, колбасные;
- все приправы и специи;
- соки, газировки;
- промышленную выпечку, продукты с красителями и консервантами.
Что есть ребёнку при крапивнице? Разрешены все крупы (кроме манки), зеленые и белые овощи, фрукты, нежирное мясо (отварное, тушеное, запеченое), супы овощные, макаронные изделия из муки высшего сорта, несдобная выпечка, сухарики, сушки и баранки, крекеры без добавок.
Пить можно некрепкий чай, компоты, морсы (не из красных ягод), негазированную воду.
