Как питается современное общество в рамках активного образа жизни? На столе чаще всего появляются полуфабрикаты, которыми завалены магазины. У современных людей практически нет времени на приготовление полноценной пищи, гораздо легче запечь в духовке купленные котлеты и только дождаться их приготовления. Но такое питание сложно назвать полноценным, ведь оно обделено не только витаминами, минералами, но и даже питательными веществами.
Возможно, именно нарушение питания, включение обедненных продуктов питания в рацион может стать причиной гиповитаминоза — недостатка витаминов. MedAboutMe расскажет, чем опасен гиповитаминоз и как можно корректировать его при помощи питания, а также когда может понадобиться дополнительный прием витаминов и других БАДов.
Образ жизни современного человека
Именно образ жизни современного человека становится причиной развития гиповитаминоза — недостатка витаминов. Современные люди в большинстве своем ведут малоактивный образ жизни: долгая работа в офисе уже просто не оставляет сил на прогулки, и остается только одно желание — лечь на диван и посмотреть любимый сериал. Здоровья не прибавляют неправильное быстрое питание, наличие вредных привычек и постоянные стрессы.
Усталость, ухудшение внешнего вида и постоянные болезни — такие симптомы характерны для большей части пациентов. Большинство из этих состояний можно корректировать при помощи коррекции питания и насыщения организма витаминами.
Особенности питания современного человека
Для выращивания современных овощей и фруктов используется большое количество удобрений, «химии», позволяющей растениям быстрее расти круглый год. Их введение будет способствовать тому, что многие витамины и минералы в составе продуктов питания просто погибают, и их ценность значительно снижается.
Кроме того, стоит помнить, что даже хранение продуктов питания будет способствовать гибели витаминов. Не оставляет шансов и термическая обработка, вот почему так полезно употреблять сырые овощи и фрукты, причем круглый год.
Социологи приводят неутешительные цифры, лишь 10% населения России могут позволить себе покупать круглый год качественные продукты питания и придерживаться полноценного рациона с полным или хотя бы частичным отказом от полуфабрикатов. В остальном питание оставляет желать лучшего, следовательно, в той или мной мере у многих россиян могут быть проблемы с определенными витаминами.
Дополнительное введение витаминов в продукты питания
Довольно давно доктора и ученые высказывают мнение о том, что современные продукты питания необходимо дополнительно обогащать витаминами и минералами. За последние несколько десятилетий уже успешно были введены витамины в молоко, хлеб, растительные масла, добавление минералов в воду (фтор) — все эти мероприятия позволили сократить число зарегистрированных случаев недостатка витаминов, но все же этого не достаточно. Поэтому докторами все чаще и чаще упоминается необходимость приема дополнительных витаминных комплексов, особенно у жителей средней полосы, Сибири, где световой день короткий, а средняя годовая температура довольно низкая.
В составе этих добавок имеется необходимый набор витаминов, которые необходимы для поддержания нормальной работы организма. Витамины — это катализаторы, которые регулируют практически все обменные процессы. Примечательно, что такие добавки лишены калорий и вредных компонентов, которые могут навредить организму.
Дополнительные витамины — панацея?
По мнению большинства пациентов, если принимать дополнительные витамины в виде комплексов, то можно решить все проблемы — и дефицит витаминов быстро скорректируется. Но, к сожалению, такое мнение оказывается ошибочным.
Данные комплексы могут скорректировать только незначительный недостаток витаминов, но исправить проблемы, которые длительно существуют, к сожалению не могут. Витаминные комплексы — это больше профилактические средства, чем лечебные.
Докторами рекомендовано принимать витамины при скрытом дефиците, по сути — это большая часть пациентов среди взрослых и детей. Таким приемом можно подкорректировать несущественный дефицит витаминов, который связан с сезонными изменениями. Например, в сезон затяжных простуд, слабой иммунной защиты.
Но при существенном недостатке витаминов, когда появляются серьезные изменения в работе организма, такие добавки к продуктам питания не имеют смысла.
Правила выбора витаминных комплексов
Большинство витаминных комплексов можно приобрести в аптеке без рецепта врача, но чтобы действительно получить пользу, необходимо проконсультироваться со специалистом. Дело в том, что многие болезни могут иметь одинаковые симптомы, но на деле могут оказаться серьезными патологиями, которые требуют незамедлительного специализированного лечения. Прием витаминов и отсутствие лечения может стать причиной ухудшения состояния или даже перехода заболевания в осложненные формы.
Нельзя исключать и индивидуальную непереносимость, аллергические реакции. Такие индивидуальные непереносимости могут проявляться расстройствами пищеварения, головной болью, кожными поражениями и множеством других неприятных симптомов.
Кому обязательно нужны витамины?
Докторами выделяются группы пациентов, которым витамины и минералы необходимы в первую очередь. Необходимость витаминов определяется тем, что эти группы пациентов расходуют большее количество витаминов и минералов. К числу таких пациентов можно отнести беременных и кормящих. Женщинам доктора рекомендуют начать прием витаминов и минералов еще до момента наступления беременности или же, как только был установлен ее факт.
Также в витаминах нуждаются подростки и дети в период активного роста и полового созревания. Дополнительно принимать витамины нужно всем пациентам, которые занимаются тяжелым физическим трудом или же умственной работой. Показаниями для приема витаминов могут быть и некоторые заболевания, и физиологические состояния: заболевания желудка и кишечника, женщины, в период менопаузы, пожилые лица.
Особенно важны витамины для всех жителей мегаполисов, которые дышат смогом, у которых нарушен график дня, сон и питание.
