Диета десяти продуктов: как соблюдать?
Эксперт
Голубев Михаил АркадьевичВ любой диете важна сбалансированность и разнообразие. Диета десяти продуктов предполагает употребление именно такой пищи, которая содержит все необходимые ценные вещества. Как правильно ее соблюдать?
Правила диеты десяти продуктов
Итак, диета так называется из-за количества разрешенных продуктов. Что можно есть во время диеты? Вот основные продукты:
- яйца (перепелиные и куриные);
- филе птицы;
- кефир;
- яблоки или цитрусы;
- грибы;
- любая капуста;
- кабачки;
- огурцы;
- баклажаны;
- томаты.
Организм получит и белки, и углеводы, и жиры, и разные витамины и минералы. Все, что нужно — включить фантазию и придумать полезные и вкусные блюда, чтобы меню было разнообразным.
А чтобы приготовить блюда потребуются другие ингредиенты, поэтому разрешается использовать также:
- растительные масла;
- петрушку и укроп;
- лук;
- лимонный сок;
- чеснок;
- мед (желательно употреблять до обеда);
- чай и кофе без сахара;
- черный хлеб в малом количестве.
Существуют также определенные правила, которые важно соблюдать. Вот нюансы диеты:
- все десять продуктов должны быть в меню ежедневно;
- нельзя заменять продукты другими;
- суточный объем пищи должен составлять полтора килограмма, не больше;
- обжаривать продукты нельзя. Можно варить, тушить и запекать;
- должно быть три основных приема пищи и 1-3 перекуса;
- перекусывать можно яблоками или кефиром;
- запрещается использовать соль и сахар;
- надо выпивать не менее 1,5 л чистой воды в день;
- чтобы диета была более эффективной, стоит дополнить ее физической нагрузкой. Лучше всего выбрать прогулки на воздухе, йогу, утреннюю зарядку.
Придерживаться такой системы питания можно в течение недели. Выходить из диеты надо постепенно. Не стоит набрасываться на еду. Лучше постепенно добавлять разные овощи и фрукты, затем кисломолочные продукты, крупы, рыбу и последним добавить мясо.
Преимущество диеты заключается в том, что чувство голода мучить не будет и в том, что продукты можно компоновать так, как захочется. То есть, блюда можно готовить любые.
Диету не стоит соблюдать при сахарном диабете, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, обострении любых хронических болезней.
Подробное меню диеты
Как составить меню диеты? Надо просто использовать разрешенные продукты и составлять меню на свой вкус.
Однако надо помнить, что утром желательно употреблять яйца, овощи и фрукты. В обед полезно съесть овощной суп, обязательно надо приготовить курицу или грибы, а также стоит добавить овощи. Вечером можно есть овощные блюда и пить кефир.
Вот примерное меню диеты:
- завтрак: отварные яйца, ломтик хлеба, апельсин, зеленый чай; или омлет, тушеный кабачок, яблоко и кофе;
- перекус: два яблока;
- обед: суп из брокколи и цветной капусты, тушеная курица с баклажаном и томатами, минеральная вода; или курица, запеченная с грибами и помидорами, огуречный салат с укропом, яблочное пюре, апельсиновый сок;
- полдник: кефир;
- вечером: тушеные кабачки с томатами, зеленый чай; или баклажаны на гриле, два мандарина и кефир.
Конечно, меню диеты можно составлять и по-другому. Главное, чтобы использовались лишь разрешенные продукты. Лучше всего выбирать любимые блюда, тогда не возникнет риск срыва с диеты.
Итак, из овощей можно готовить рагу, салаты, супы, закуски, смузи. Курицу можно варить, тушить и запекать. Яблоки можно есть в свежем виде, добавлять в салаты и смузи, запекать. Цитрусы можно употреблять просто так, использовать для приготовления салатов или мясных блюд (например, тушить или запекать курицу с апельсином). Грибы можно добавлять в салаты, рагу и супы.