Диета всегда предполагает определённые ограничения. И очень часто запреты касаются именно мучного и сладкого. Что делать тем, кто не может жить без сладостей? Есть специальная диета для похудения для сладкоежек.
Правила диеты
Длится подобная диета 3-5 дней. Во время такой системы питания можно и нужно употреблять сладкое. Глюкоза необходима организму человека, она участвует в метаболических процессах, обогащает клетки энергией. При её дефиците может возникнуть упадок сил и слабость.
Суть диеты в том, чтобы снизить общую калорийность рациона. Интересно, что во время диеты влечение к сладкому постепенно слабеет.
Многие сахаросодержащие продукты полезны. Например, любые ягоды. Они содержат флавоноиды, фенольные и дубильные вещества, минералы и витамины. Согласно результатам исследования, опубликованного учёными в журнале Molecules, ягоды богаты полифенолами, поэтому их можно использовать для лечения разных заболеваний, воздействуя на окислительный стресс и воспаление.
Полезны также фрукты, мёд, горький шоколад, сухофрукты, домашнее варенье, пастила и зефир без искусственных красителей. Все эти продукты разрешены во время диеты. Кроме того, можно есть определённые овощи, белковые продукты, оливковое масло.
Употребление сладкого уменьшает вероятность срывов, способствует концентрации внимания, снимает раздражение.
Разрешённые продукты и примерное меню
Из овощей можно выбрать тыкву, цуккини, сладкий перец, лук, разные виды капусты, баклажаны, помидоры, огурцы, сельдерей, морковь. Что касается фруктов, можно есть цитрусы, манго, персики, яблоки, бананы, ананасы, хурму, киви. Ягоды подойдут любые, но лучше выбирать каждый день разные.
Обязательно надо включить в рацион нежирный сыр, йогурт, кефир, кролика, творог, курицу, нежирную рыбу, яйца. Разрешён ржаной хлеб в небольшом количестве.
Важно также пить достаточно чистой воды. При желании можно добавить дольку лимона, чтобы улучшить вкус. В лимоне содержится много флавоноидов и других фенольных соединений, которые согласно результатам исследований учёных, опубликованных в журнале ChemistryOpen, можно применять в лечении микробных инфекций и нейродегенеративных заболеваний. Поэтому вода с лимоном не только утоляет жажду, но и способствует укреплению здоровья.
Отказаться придётся от жирного, мучного, алкоголя, соусов, полуфабрикатов, конфет, тортов, пирожных.
Вот примерное меню:
- утром: фруктовый салат, чай с мёдом и лимоном; или пара варёных яиц, моккачино; или смузи из ягод и йогурта;
- перекус: молочное мороженое; или горсть сухофруктов; или кефир с бананом и зефир;
- обед: отварная курица, салат, чай и горький шоколад; или куриный бульон, тушёная рыба, свежие овощи, варенье; или кролик, приготовленный в духовке, стебли сельдерея, пастила;
- полдник: запечённое яблоко с творогом; или сыр и кофе с мёдом; яйцо и лист салата;
- ужин: тушёные овощи, отварная курица, зефир и чай; или рыба на пару, салат, абрикосы; или тыквенно-творожная запеканка и персик.
Меню можно немного изменять на свой вкус. Стоит помнить, что размер порции должен быть небольшой.
Такая диета обязательно понравится тем, кто любит сладкое. После окончания диеты важно перейти к правильному питанию, и продолжать употреблять только полезные сладости.
