Диета на бонском супе для похудения длится от 3 до 7 дней. Не следует придерживаться её дольше. Такая система питания позволяет избавиться от отёков, вывести лишнюю жидкость из организма.
Как соблюдать диету?
Самое главное — есть бонский суп. Готовят его из овощей и зелени. Низкокалорийные овощи ускоряют обмен веществ, обладают лёгким мочегонным действием, содержат много витаминов и минералов.
В состав супа обязательно входит сельдерей. Он стимулирует жировой и углеводный обмен, помогает быстрее переваривать другую пищу. Согласно результатам исследований, опубликованным в Phytother Res, сельдерей содержит комплекс полезных веществ, которые используют при лечении метаболического синдрома. То есть этот овощ полезен не только для похудения, но и для здоровья.
Также обязательны к употреблению петрушка и лук. Петрушка обладает мочегонным эффектом, способствует быстрому сжиганию жиров. Что касается лука, он активизирует пищеварительные процессы, стабилизирует аппетит, нормализует уровень сахара в крови.
Кроме того, можно использовать разные виды капусты и смешивать их. Брокколи, кольраби, цветная, краснокочанная, пекинская, белокочанная каждый вид содержит массу полезных веществ. Например, брокколи содержит флавонолы, которые замедляют процессы старения и оптимизируют обменные процессы в организме. Об этом свидетельствуют результаты исследований, опубликованных в Food Chem. В целом, капуста замедляет процессы трансформации углеводов в жиры, это помогает быстрее избавиться от лишних килограммов. Даёт долгое ощущение сытости.
Зелёный сладкий перец помогает снизить аппетит и тягу к сладкому. Это тоже очень важно во время диеты.
Как готовить суп? Необходимо нарезать 400 г капусты, пять луковиц, пять томатов, два сладких перца, четыре стебля сельдерея. Всё залить водой и варить до готовности. Можно и нужно добавлять разные специи. Подойдёт душистый перец, имбирь, тмин, кориандр, карри, лавровый лист. В конце приготовления добавить измельчённый пучок петрушки. При желании можно добавить зелень сельдерея, зеленый лук, чеснок.
Что ещё можно есть во время диеты? Свежие фрукты (арбуз, дыню, виноград и бананы надо исключить), зелёные овощи и любую зелень, нежирное молоко, бурый рис, отварное мясо, пару маленьких долек горького шоколада. Пить можно воду, кофе и чай без сахара.
Подробное меню
Суп надо есть три раза в день. Но поскольку разрешены и другие продукты, их можно добавить в меню.
В первый день разрешено добавить фрукты. Желательно выбирать больше цитрусов. Их можно употреблять между приёмами пищи. Можно приготовить фруктовый салат, смузи или просто съесть целые плоды.
На второй день можно готовить блюда из зелёных и некрахмалистых овощей. Салаты, закуски, запеканки, тушёные и отварные овощи. Вариантов много.
На третий день можно есть и фрукты, и овощи.
Во время четвёртого дня, кроме супа, разрешается употреблять бананы (не более трёх штук), молоко или кефир (четыре стакана). Можно приготовить смузи из бананов и молочных продуктов.
На пятый день можно съесть четыре помидора и 500 г куриного филе. Конечно, мясо надо отварить.
Для шестого дня предусмотрены мясо и овощи. Но из овощей можно готовить только салаты или закуски. Их надо употреблять в сыром виде. Можно заправить салат растительным маслом, желательно не солить блюдо.
В последний день диеты можно употреблять 300 г бурого риса и салат.
Рацион питания для похудения не слишком разнообразный и может возникнуть чувство голода. Поэтому стоит помнить: если появилось недомогание, необходимо прекратить диету.
