Рацион диеты для похудения на квашеной капусте: меню и отзывы

Статью проверил кандидат медицинских наук
Целиковская Анна Леонидовна

Квашеная капуста — продукт, известный на Руси с давних времён. Этот овощ содержит в себе большое количество клетчатки, которая способствует быстрому насыщению и снижает аппетит. Благодаря этому качеству и низкой калорийности продукта диета для похудения на квашеной капусте стала популярной, хотя отзывы о ней весьма разнятся.

Польза и вред квашеной капусты

Квашеная капуста — это продукт, полученный в результате ферментации молочнокислыми бактериями. Она является потенциальным источником пробиотиков. Об этом рассказал журнал PloS one.

Пробиотики, в свою очередь, положительно влияют на пищеварение и усвоение питательных веществ. Они способны снизить симптомы пищевой аллергии, риск возникновения онкологических заболеваний, воспалений при артрите.

Пробиотики могут даже помочь уменьшить негативные мысли, связанные с грустным настроением. Такими выводами поделилось издание Brain, Behavior, and Immunity.

Польза квашеной капусты очевидна, но вред от её употребления тоже может быть. В процессе закваски обычно добавляют соль. Поэтому с осторожностью продукт нужно употреблять тем, кто имеет повышенное давление или проблемы с почками.

Если есть много квашеной капусты, то повышается риск газообразования в кишечнике.

Как сегодня фарминдустрия обеспечивает национальную лекарственную безопасность: отвечают эксперты

Как обеспечить фармакологию активными фармацевтическими субстанциями?

Особенности диеты

Лучше квасить капусту самостоятельно, потому что в неё нельзя добавлять сахар. Готовится ингредиент для диеты без уксуса. Можно добавить незначительное количество яблок и клюквы.

Во время диеты можно употреблять капусту и в свежем виде, а кроме неё разрешены овощи, фрукты, ягоды, рис, гречка, хлеб из цельного зерна, овсяные хлопья, постное мясо и рыба, птица, морепродукты, молочнокислые продукты с низкой жирностью, сухофрукты, орехи, яйца. Необходимо пить негазированную воду в достаточном количестве.

Запрещается употреблять жареную, жирную, сладкую, копчёную пищу, мучные и кондитерские изделия, сладкие и пакетированные напитки, соусы промышленного изготовления, алкоголь.

Лучше не солить блюда, потому что в капусте уже есть достаточное количества соли.

Для усиления эффекта похудения нужны физические нагрузки.

Рекомендуемая длительность диеты — 7 дней, но при хорошей переносимости можно продлить ещё на неделю. Чтобы потерянный вес не вернулся, нужно и после диеты питаться правильно.

Примерное меню на день может выглядеть так:

  • Завтрак — кусок хлеба из цельнозерновой муки, 2 варёных яйца, чай или кофе без добавления сахара.
  • Второй завтрак: квашеная капуста (можно приправить небольшим количеством растительного масла), горсть орехов.
  • Обед: голубцы из свежей капусты и постного мяса, салат из овощей, кусок хлеба из цельнозерновой муки, ягодный морс без сахара.
  • Полдник: кефир с низкой жирностью.
  • Ужин: квашеная капуста с запечённой куриной грудкой, чай.

Противопоказания

Перед тем, как использовать диету на квашеной капусте, необходима консультация у врача. Потому что к сброшенным килограммам может добавиться дискомфорт в кишечнике.

К диете нельзя прибегать при:

  • нестабильном артериальном давлении;
  • патологиях печени и почек;
  • повышенной кислотности желудка;
  • Проблемах с желудочно-кишечным трактом;
  • гастрите и язве желудка.

Стоит забыть про такой способ похудения беременным и кормящим женщинам, подросткам и людям в пожилом возрасте.

При появлении отёков и дискомфорта в кишечнике следует незамедлительно отказаться от диеты.

Диета на квашеной капусте подходит не всем. Поэтому отзывы о ней разнятся. Кто-то рассказывает о ней с восхищением, а кто-то с недовольством.

При выборе диеты на квашеной капусте следует учитывать, что эффекта не будет, если не соблюдать рекомендации по питанию. Другим важным фактором эффективности является состояние здоровья. Если игнорировать имеющиеся проблемы с желудочно-кишечным трактом, то рацион диеты может вызывать сильный дискомфорт.

Рацион должен быть сбалансированным, поэтому прибегать к монодиетам на квашеной капусте не рекомендуется.

Использованы фотоматериалы Unsplash

Читайте далее

Правильный уход за полостью рта: выбираем ирригатор

Носите ортодонтические конструкции? Вам не обойтись без ирригатора, но необходимо знать, как его выбрать.

Мочевая кислота: чем опасно повышение уровня?

Чем опасен избыток мочевой кисты и к каким последствиям это приведет, рассказываем в новой статье MedAboutMe.

Ирригаторы для здоровья зубов: кому, когда, какие?

Что такое ирригаторы и как они помогают сохранить здоровье зубов? Кому и когда нужны ирригаторы?

Подходящая косметика для очищения кожи

Для очищения кожи можно использовать молочко, лосьоны, тоники, мицеллярную воду. Какая косметика лучше справляется с задачей?

Сыворотки для лица: 8 правил использования

Сыворотками для лица нужно пользоваться, соблюдая важные правила. Только тогда косметика принесет коже пользу.

Врач-проктолог: оперироваться можно и нужно в то время года, когда возникла необходимость

Почему важно не откладывать решение об операции вне зависимости от сезона, настроения и других факторов: объясняет врач

Как сегодня фарминдустрия обеспечивает национальную лекарственную безопасность: отвечают эксперты

Как обеспечить фармакологию активными фармацевтическими субстанциями?
Опубликовано 24.12.2023 21:39
Рейтинг статьи:
4,8

Использованные источники

A randomized controlled trial to test the effect of multispecies probiotics on cognitive reactivity to sad mood / Steenbergen L.,Sellaro R., Hemert S., et al // Brain, Behavior, and Immunity 2015
Putative probiotic lactic acid bacteria isolated from sauerkraut fermentations / Touret T., Oliveira M., Semedo-Lemsaddek T. // PLoS One 2018

Читайте также

3 варианта кефирных диет для быстрого похудения
Как похудеть с помощью кефира?
Сахарная диета для похудения: опасный способ для стройности
Какую опасность таит сахарная диета для похудения?
Диета для похудения: насколько долгой она может быть
Что выбрать: долгую или быструю диету для похудения?
Умное питание: диета разума для похудения
Как помочь мозгу с помощью питания?