Не секрет, что многие, особенно жёсткие и низкокалорийные диеты наносят вред здоровью, вызывают появление самых разных негативных последствий. Поэтому худеющие интересуются, а существует ли диета, сбросить лишний вес на которой можно, попутно поправив своё здоровье? Такая система питания действительно есть, но обо всём по порядку.
Здоровое питание: какое оно?
Врачи сходятся во мнении, что самая полезная и лучшая диета для похудения — та, которую можно соблюдать всю жизнь. Поэтому стоит заранее отказаться от систем питания, в которых не соблюдён баланс питательных веществ, отсутствуют жизненно важные компоненты и составляющие, поддерживающие нормальную жизнедеятельность организма. По мнению учёных, опубликовавших данные своего исследования в журнале Nutrients, определение того, что представляет собой здоровое питание, постоянно меняется, отражая роль, которую различные продукты, питательные вещества и компоненты пищи играют в здоровье и развитии болезней.
Растущее количество данных подтверждает, что потребление определённых типов питательных веществ и продуктов питания положительно влияет на здоровье и способствует профилактике различных заболеваний. Прежде всего, это пища растительного происхождения — свежие фрукты и овощи, цельнозерновые продукты, бобовые, семена и орехи. Учёные считают, что нужно потреблять меньше продуктов животного происхождения, особенно жирного и переработанного мяса.
В другом исследовании, данные которого были обнародованы в European Journal of Clinical Nutrition, изучалось влияние на здоровье диет помимо потери веса. Учёные обнаружили, что диеты с низким содержанием углеводов и кетогенные системы питания могут оказать терапевтический эффект при самых разных патологических состояниях — сахарном диабете, синдроме поликистозных яичников, акне, неврологических, респираторных и сердечно-сосудистых заболеваниях.
Как поправить здоровье на диете?
Питание для профилактики болезней и похудения должно быть сбалансированным и рациональным, но при этом обязательно создавать дефицит калорий, чтобы терять больше, чем получать с пищей. Вместо животных жиров лучше потреблять растительные, которыми богаты оливковое, кукурузное, ореховое и другие масла, а также некоторые плоды, например, авокадо. Вместо простых углеводов, содержащихся в сладостях, сдобе и выпечке, включать в меню сложные углеводы, основными источниками которых выступают крупы, цельные злаки, отруби.
Фрукты и овощи должны присутствовать в рационе на регулярной основе. Более того, есть мнение, что они должны составлять половину тарелки за каждой трапезой. Не стоит забывать о молочных продуктах, так необходимых для поддержания здоровой микрофлоры кишечника и повышения иммунитета. Очень полезно заканчивать свой день стаканом какого-либо кисломолочного напитка — ряженки, йогурта или кефира. Соблюдение питьевого режима — важнейшая часть любой диеты. Старайтесь утолять жажду только полезными напитками — морсом, компотом, травяным чаем. Хотите поправить здоровье ещё больше? Займитесь спортом, за что вам скажет спасибо и ваша фигура.
