Новогодние праздники — это не только время подарков, приятных встреч и развлечений. Новый год — это время обильных застолий, вкусных, но вредных деликатесов, нарушений привычного режима питания и распорядка дня. Неудивительно, что на смену праздникам зачастую приходят усталость, разбитость и лишний вес. Как минимизировать эти неприятные последствия и быстро восстановить физическую форму? MedAboutMe поделится секретами.
Что и как есть за праздничным столом, чтобы не набрать лишний вес
Насладиться праздничными блюдами и при этом не набрать лишний вес — мечта каждой женщины. Специалисты считают, что эта цель вполне достижима, если следовать несложным правилам.
- Оптимальный вариант начала праздничной трапезы — свежие овощи. Они будут способствовать лучшему пищеварению и более быстрому насыщению, снижая риск переедания и приобретения лишнего веса. Не следует игнорировать и вареные овощи (без жирных соусов), которые служат прекрасным сорбентом для алкоголя и, как и свежие, содержат полезные для пищеварительной системы ферменты и клетчатку.
- Чтобы облегчить работу печени по переработке алкоголя, перед его употреблением можно съесть немного любого жирного продукта: бутерброд с маслом или сыром, кусочек жирной рыбы. Жир стимулирует желчеотделение, что позволяет организму успешнее перерабатывать не только алкоголь, но и излишнее количество пищи.
- Полезно праздничные блюда сочетать со свежей зеленью. Она препятствует всасыванию жиров.
- Из алкогольных напитков наименее вредным является натуральное красное вино. Богатое полифенолами, оно благотворно влияет на организм человека. Разумеется при умеренном его употреблении.
- Десерт по окончании застолья — наиболее опасная из праздничных традиций, способствующих появлению лишнего веса. Попадая в желудок сразу после плотной трапезы, сладкое блюдо, содержащее жир и сахар, затрудняет пищеварение, вызывает вздутие. Целесообразнее употребить этот продукт через несколько часов после основной пищи. Еще лучше в перерыве потанцевать или прогуляться на свежем воздухе. Хорошей идеей может быть приготовление легкого фруктового десерта вместо традиционного жирного торта.
Питание до и после праздника
Для снижения риска приобретения лишних килограммов важно готовить свой организм к праздничным излишествам до наступления праздников и предпринимать определенные меры после их окончания. Питание в эти периоды должно быть легким и сбалансированным. Диетологи дают по этому поводу следующие рекомендации:
- Не следует голодать перед застольем. Чтобы не переесть за праздничным столом, лучше заранее слегка перекусить.
- Накануне праздника полезными будут продукты питания, подготавливающие желудочно-кишечный тракт к пищевым перегрузкам: несладкие кисломолочные напитки с пробиотиками (лакто- и бифидобактериями), супы, каши и овощи. Они благотворно влияют на слизистую оболочку желудка и кишечника.
- Для поддержания работы печени по детоксикации организма после праздников необходимо ограничить жирную и тяжелую пищу, забыть об алкоголе, сладкой газировке и сосредоточить свое внимание на полезных продуктах питания: белом мясе, рыбе, крупах, овощах и фруктах.
- Поможет сбросить лишние килограммы правильный питьевой режим. Помимо воды в достаточном количестве (1,5—2 литра ежедневно), стоит обратить внимание на зеленый чай, который стимулирует выведение токсинов, полученных с вредной пищей и алкоголем.
- Облегчит работу пищеварительной системы и снизит риск набора лишнего веса 12-часовый перерыв между окончанием праздничного застолья и первым приемом пищи на следующий день.
Продукты питания, помогающие избавиться от лишнего веса
Сбросить лишние килограммы, приобретенные во время праздников, поможет правильное питание, отказ от жареного и копченого, чрезмерно сладкого и соленого. Магазинной готовой пище лучше предпочесть простую еду, приготовленную дома. Следует знать, что некоторые продукты обладают свойством сжигать лишний жир и препятствовать его накоплению. После праздников их необходимо как можно чаще включать в свой рацион. К таким продуктам питания относятся:
- цельнозерновые злаки,
- овсяные отруби,
- яйца,
- зеленый горошек и чечевица,
- шпинат,
- спаржа,
- баклажаны,
- кабачки,
- капуста,
- сельдерей,
- тыква,
- зелень.
Наименее калорийными фруктами являются грейпфрут, апельсин, яблоко, киви, ананас.
Лучшим средством в борьбе с лишним весом считают лимонный сок. Он не только помогает организму сжечь излишки жира и вывести токсины, но и укрепляет иммунитет. Для приготовления напитка половину лимона выдавливают в стакан теплой воды. Пьют утром натощак. Следует учесть, однако, что указанный способ похудения не подходит тем, кто страдает желудочно-кишечными заболеваниями: гастритом, панкреатитом, рефлюксной болезнью и другими. Лимонный сок может вызвать обострение.
Полезными для похудения и очищения организма будут также травяные чаи. Так, напитки на основе имбиря регулируют работу кишечника, ромашка улучшает состояние желудка и печени, розмарин облегчает метеоризм и действует как мочегонное средство. Плоды укропа снимают спазмы и вздутие.
Физическая нагрузка для похудения и восстановления сил
Состояние усталости после праздников — нормальное явление, поскольку организму требуются значительные энергетические затраты для того, чтобы справиться с перееданием и переварить чрезмерное количество пищи. Однако эффективно восстановить силы невозможно, если проваляться на диване все время, оставшееся после застолий. Посильная физическая нагрузка — лучший способ обрести прежнюю форму и встретить окончание праздников отдохнувшим и бодрым.
Движение необходимо для ускоренного избавления от токсинов, которые выводятся вместе с потом во время тренировок или подвижных игр. Физическая нагрузка насыщает тело кислородом, способствует ускорению обменных процессов и сжиганию лишнего жира, укрепляет иммунитет и улучшает настроение. Особенно полезны после и во время новогодних праздников зимние виды спорта: коньки, лыжи, катание на санках, игра в снежки. Пользу принесут и более спокойные виды активности: прогулки, сооружение снеговиков или замков из снега. Морозный воздух будет дополнительным фактором, помогающим сжечь лишние калории, идущие на согревание тела. При отсутствии снега можно прибегнуть к привычным для теплого времени года видам физической нагрузки на свежем воздухе: бегу, специальным видам ходьбы, игровым видам спорта, а также тренировкам в спортзале и танцам.
