Дерматит — собирательный термин для воспалительных заболеваний кожи. Это заболевание проявляется множеством неприятных симптомов, которые негативным образом сказываются на внешности и доставляют множество неудобств. В основе лечения дерматита будет лежать коррекция питания, причем как у взрослых, так и у детей. Конкретные рекомендации по питанию, выбору диеты будут зависеть от вида дерматита.
Как узнать, есть ли аллергия и на какие аллергены?
Пройдите онлайн-тест, чтобы узнать есть ли у вас аллергияАллергический дерматит: методы лечения
В самом названии заболевания, скрыта его основная причина — аллергическая реакция. Определенный аллерген запускает цепь реакций, которые проявляются на коже.
Если рассматривать весь комплекс лечения аллергического дерматита, то именно диета считается самой эффективной мерой лечения. При назначении диеты специалистом удается достичь сразу нескольких целей: уменьшить негативную пищевую нагрузку на организм, вычислить продукт, который и становится причиной дерматита.
Снизить негативную пищевую нагрузку можно при помощи соблюдения принципов гипоаллергенной диеты. Вычислить продукт, который и является активатором дерматита, поможет ведение «пищевого дневника». В этих записях отмечается все съеденное и последующая реакция.
Существуют и более точные определения аллергена, которые проводят только в оборудованных медицинских центрах. По итогам исследования и полученных результатов, доктор может составить диету, которая поможет избежать проявлений аллергического дерматита.
Иногда получить результаты моментально не получается, поэтому на этот период докторами назначается гипоаллергенная диета, которая полностью исключает все продукты с повышенной аллергенной способностью. Как только удалось вычислить продукт-виновник, диета расширяется с полным исключением аллергенов.
Диета при атопическом дерматите
В случае если аллергический дерматит переходит в хроническую форму, и к этому имеются генетические предпосылки, то доктора говорят об атопическом. Замечено, что атопический дерматит чаще всего развивается у лиц с предрасположенностью к бронхиальной астме, аллергическим ринитам и сезонной аллергии.
При атопическом дерматите очень важно соблюдать диету, ведь именно от питания будет зависеть состояние пациента.
По аналогии с аллергическим дерматитом, при атопическом главное вычислить продукт-аллерген и исключить его из питания. Пока этого не произошло, пациентам назначается гипоаллергенная диета. По рекомендациям диеты, все продукты, условно разделяют на три основные группы, в основе этой градации положена их способность вызывать аллергию:
- высокая способность: цитрусовые, сладости, молочные продукты, различные соусы, яркоокрашенные овощи, фрукты и ягоды. Также в эту группу включены различные морепродукты, экзотика;
- средняя: мясо свинины, индейки, кукуруза, сладкий болгарский перец, некоторые фрукты;
- низкая: диетические сорта мяса, зеленые и желтые овощи, крупы, кисломолочные продукты, но без различных добавок.
В период вычисления продукта-виновника, питание должно состоять только из группы продуктов, которые отличаются низкой аллергенностью. Как только был вычислен виновник, рацион может расширяться и становиться более привычным.
Правила питания при себорейном дерматите
Себорейный дерматит развивается только там, где есть выход протоков сальных желез: затылочно-теменная область, вся поверхность волосистой части головы, линии роста и все участки, которые прилегают к ним.
На лице себорейный дерматит может поражать переносицу, носогубные складки и брови. Пораженные участки кожи краснеют, начинают шелушиться, покрываются желтоватыми или жирными чешуйками. Все эти проявления сопровождаются зудом различной степени интенсивности.
Согласно статистическим данным, чаще всего себорейный дерматит проявляется у мужчин и подростков в период полового созревания. Если рассматривать мировую статистику, то от данной патологии страдает 2-5% всего населения.
Питание при себорейном дерматите подразумевает отказ от продуктов, которые способны спровоцировать пищевую аллергию. Именно аллергический компонент может стать причиной формирования себореи. Основу диеты при себорейном дерматите составляют гипоаллергенные продукты.
Диета при себорейном дерматите исключает все потенциальные аллергены: мед, цитрусовые, орех и грибы, икру и прочие экзотические продукты.
Доктора рекомендуют ограничить потребление любых углеводов, особенно быстроусвояемых: сладости, кондитерская выпечка с жирными кремами и др. Запреты накладываются и на макаронные изделия, при себорейном дерматите их потребление нужно сократить до минимума. Даже при включении макарон в рацион питания, нужно выбирать высшие сорта.
Полностью запрещено включение в питание жирного, причем речь идет не только о жирах животного происхождения, но и даже растительного. Под категорическим запретом различные фастфуды, копчености, маринады, различные сухарики и чипсы.
Диета при себорее несовместима со сладкими газированными и алкогольными напитками и кофе.
В основу диеты нужно включать лишь те продукты, которые будут способствовать нормализации работы кишечника. Как известно, полноценно работающий кишечник станет залогом чистой кожи. Для стимуляции его работы в рационе должны быть: овощи, фрукты, кисломолочные продукты, но только натуральные, без каких-либо добавок.
Также необходимо простимулировать выработку коллагена. В достижении этой цели достаточно заправлять готовые блюда различными растительными маслами: оливковое, подсолнечное, горчичное. Придерживаться данных принципов питания необходимо не менее 4 недель, только за это время организм сможет наладить нормальную работу организма и кишечника.
Для того чтобы предотвратить рецидивы дерматита, диету необходимо повторять несколько раз в год.
Питание при дерматитах является не только основой лечения, но и основным провоцирующим фактором. От того, насколько тщательно будет соблюдаться диета, будет зависеть контроль над дерматитом. Такие данные были подтверждены многочисленными исследованиями и положительными результатами у конкретных пациентов.
