Кетогенная диета для похудения: особенности и правила

Кетоновая диета для похудения – не новость и не нововведение. Ранее она уже использовалась в терапии эпилепсии у детей, но наибольшую популярность приобрела именно как способ борьбы с лишним весом. В чем ее особенности, и как правильно соблюдать кето-диету, чтобы не навредить своему организму?

Как работает кетоновая диета?

Как работает кетоновая диета?

Данная система питания получила свое название от термина «кетоз», который связан с повышением уровня кетоновых тел в организме. Под кетоновыми телами понимают продукты обмена, которые продуцируются в печени из свободных жирных кислот и поддерживают энергетический баланс в организме. Главным источником энергии для организма является глюкоза, вырабатываемая в организме при поступлении в него углеводной пищи. Когда глюкозы достаточно, организм оставляет собственные жиры невостребованными, запасая их в организме.

Совершенно обратная ситуация наблюдается, когда человек садится на кетоновую диету, снижая объём поступающих в организм углеводов, одновременно повышая уровень жиров. Тогда уже кетоновые тела восполняют недостаток энергии и берут на себя функции энергетического «топлива». В результате объём жировой ткани уменьшается, а вес снижается. Это подтвердили ученые из Department of Epidemiology, Dalla Lana School of Public Health, University of Toronto, Canada. По результатам исследования почти 79% испытуемых достигли потери веса, ограничивая прием пищи по времени.

Врач-проктолог: оперироваться можно и нужно в то время года, когда возникла необходимость

Почему важно не откладывать решение об операции вне зависимости от сезона, настроения и других факторов: объясняет врач

Как правильно питаться на диете?

В целом рацион питания человека на 75% должен состоять из жиров, 25% занимает белковая пища и 5% – углеводная. Перекусы запрещены. Рекомендуется выдерживать интервал между приемами пищи в 3–4 часа и обязательно поддерживать водный баланс в организме, выпивая до 2-х литров воды в день. Необходимо полностью отказаться от мучных изделий и круп, фруктов, сладостей, сахара, алкогольных напитков, газировки.

Основную ставку необходимо делать на мясо и рыбу, растительные масла, бобовые культуры, а также овощи, листовую зелень. Клетчатка, которыми они богаты, может улучшить биосинтез белка и микробиоту кишечника – к таким выводам пришли ученые, опубликовавшие результат своего исследования в Journal Food Hydrocolloids. Это касается и молочных продуктов, поэтому их тоже нужно активно включать в свое меню вместе с орехами, яйцами и семенами.

Противопоказания и побочные эффекты

Придерживающимся кетогенной диеты необходимо помнить, что она имеет некоторые побочные эффекты и противопоказания. К первым относят запоры, особенно на фоне дефицита воды и клетчатки, тахикардию, слабость, снижение работоспособности. Нельзя придерживаться такого питания лицам с болезнями печени и желчного пузыря, воспалением поджелудочной железы, проблемами в работе почек. В любом случае стоит предварительно посоветоваться со специалистом, а уже потом принимать решение о целесообразности использования этой диеты для похудения.

В 2000-х годах появились варианты кетогенной диеты с большим содержанием углеводов. Если у человека появятся какие-то побочные эффекты, снижающие качество жизни, имеет смысл рассмотреть облегченную версию.

Использованы фотоматериалы Shutterstock

Читайте далее

10 продуктов, вызывающих вздутие живота

Не только вредные, но и здоровые продукты питания могут препятствовать обретению плоских форм!

10 правил ухода за кожей после 40 лет

Хотите продлить свои молодость и красоту? Следует соблюдать особые правила в уходе за кожей после 40 лет.

Сыворотки с электролитами: что это такое и зачем они нужны

Если у вас сухая и обезвоженная кожа, то вам может помочь электролитный уход. Что представляют собой сыворотки с электролитами и зачем они нужны?

Правильный уход за полостью рта: выбираем ирригатор

Носите ортодонтические конструкции? Вам не обойтись без ирригатора, но необходимо знать, как его выбрать.

Мочевая кислота: чем опасно повышение уровня?

Чем опасен избыток мочевой кисты и к каким последствиям это приведет, рассказываем в новой статье MedAboutMe.

Ирригаторы для здоровья зубов: кому, когда, какие?

Что такое ирригаторы и как они помогают сохранить здоровье зубов? Кому и когда нужны ирригаторы?

Подходящая косметика для очищения кожи

Для очищения кожи можно использовать молочко, лосьоны, тоники, мицеллярную воду. Какая косметика лучше справляется с задачей?

Врач-проктолог: оперироваться можно и нужно в то время года, когда возникла необходимость

Почему важно не откладывать решение об операции вне зависимости от сезона, настроения и других факторов: объясняет врач

Как сегодня фарминдустрия обеспечивает национальную лекарственную безопасность: отвечают эксперты

Как обеспечить фармакологию активными фармацевтическими субстанциями?
Опубликовано 30.11.2021 20:34
Рейтинг статьи:
4,2

Использованные источники

The role of dietary proteins and carbohydrates in gut microbiome composition and activity: A review / Peled S, Livney Y D // Journal Food Hydrocolloids November 2021
Sequential diets and weight loss: Including a low-carbohydrate high-fat diet with and without time-restricted feeding / Christensen R A.G., High S, Wharton S et al // Department of Epidemiology, Dalla Lana School of Public Health, University of Toronto, Toronto, Canada November–December 2021

Читайте также

Диета Виктории Бекхэм: щелочное питание против лишнего веса
Виктория Бекхэм советует щелочное питание как способ борьбы с лишним весом, но у него есть противопоказания.
Диетические рецепты для похудения: вкусно и полезно
Хотите есть только диетическую пищу, но считаете, что блюда будут слишком пресные? Мы подскажем рецепты вкусных блюд.
Гороховая диета для похудения: отзывы и результаты
Хотите похудеть на гороховой диете? Это реально, если составить правильное и сбалансированное меню.
Вечно голодные: 13 звезд, которые все время сидят на диетах
Кто из знаменитостей постоянно сидит на диете? Раскрываем секреты похудения звезд!
Диета 5 факторов: секрет стройности Евы Мендес, Рианны и других звезд
Как худеют звезды? Любимая диета Евы Мендес, Рианны и Леди Гага.
Секрет стройности Пиппы Миддлтон: диета Sirtfood
Как худеют звезды? Секрет стройности Пиппы Миддлтон.