Классический и другие рецепты рисовой каши для всей семьи

Рисовая каша — простое и полезное блюдо. Обычно ее подают на завтрак. Взрослые скорее предпочтут несладкий вариант, а детям может больше понравиться сладкая рисовая каша. Рецепт классический самый простой, но есть и другие варианты этого блюда.

Как готовить вкусную рисовую кашу?

Рисовую кашу можно готовить на молоке и на воде. Последний вариант будет более диетический. А молочная каша будет более ароматной.

Секрет приготовления вкусной каши заключается в правильных пропорциях риса и жидкости. На стакан риса берут 3-4 стакана воды или молока. В этом случае каша получится вязкой. А если требуется более жидкое блюдо, стоит взять 5-6 стаканов жидкости на стакан крупы.

Рис предварительно следует промыть. Лучше всего взять круглый белый рис. Для соленой каши потребуется примерно половина чайной ложки соли на стакан риса. Если же блюдо будет сладким, стоит добавить 1-2 столовых ложки сахара. Но, конечно, добавлять сахар и соль лучше по своему вкусу.

В рисовую молочную кашу можно добавить мед, фрукты, ягоды, шоколад, сухофрукты. Если каша приготовлена на воде, можно использовать любые добавки, в том числе овощи, зелень, сыр.

Разные рецепты для детей и взрослых

Разные рецепты для детей и взрослых

Вот несколько простых рецептов вкусной рисовой каши.

С тыквой и финиками

100 г риса промыть, залить 2 стаканами воды и варить пятнадцать минут. Отдельно сварить 500 г тыквы, размять в пюре. Выложить пюре к рису, готовить на малом огне полчаса. Мелко нарезать 100 г фиников, добавить в кашу, всыпать щепотку ванили, немного соли и варить еще двенадцать минут.

С ягодами

Стакан риса залить воды (потребуется два стакана), варить десять минут. Влить 400 мл молока, всыпать сахар и соль и варить до готовности. В горячую кашу добавить немного сливочного масла. Подавать с ягодами малины или клубники. Ягоды можно посыпать сахаром.

С шоколадом

Мелко нарубить несколько долек горького шоколада. Сварить рисовую кашу из двух стаканов воды, стакана молока и стакана риса. Посолить, всыпать совсем немного сахара и добавить кусочек сливочного масла. Добавить шоколад. Для детей можно взять не горький, а молочный шоколад.

 С зеленью и сыром

Приготовить кашу из риса на воде. Мелко нарубить пучок укропа, натереть на терке сыр. Смешать все с кашей, посолить по вкусу. В эту кашу сахар и сливочное масло добавлять не надо.

С цитрусами

50 г риса залить половиной стакана воды. Варить на малом огне двадцать минут, затем влить 200 мл молока и готовить еще пятнадцать минут. Всыпать сахар и соль по вкусу, прогреть. Нарезать мандарин и половину апельсина кубиками, смешать с кашей, посыпать кунжутом.

С овощами

Приготовить вязкую рисовую кашу (сахар добавлять не надо). Натереть на терке кусочек корня сельдерея, морковь, измельчить половину луковицы. Овощи обжарить и добавить в кашу. Посолить по вкусу.

С корицей и яблоками

Нарезать кубиками яблоко. До полуготовности сварить 100 г риса, влив 250 мл воды. Добавить нарезанные яблоки, щепотку соли, три чайных ложки сахара, корицу по вкусу. Варить до готовности.

Можно пробовать и другие рецепты, делая кашу еще вкуснее.

Использованы фотоматериалы Shutterstock

Читайте далее

Очищающая пенка для лица: как использовать ее в уходе

Очистить кожу от загрязнений и остатков косметики быстро и бережно – на это способна пенка для лица!

Гигиена полости рта: как выбрать ирригатор

Кому и зачем нужен ирригатор, и как выбрать это устройство?

Каким должно быть меню при лечебной диете №5 и столе 5П?

Правильное питание при многих заболеваниях — залог успешного выздоровления и хорошего самочувствия.

Летняя обувь: профилактика травм и проблем осанки

Ношение летней обуви на каблуках может привести к проблемам с позвоночником и скелетом в целом. Что нужно для профилактики проблем?

7 летних проблем с ногами, которые мешают носить красивую модную обувь

Как ухаживать за ногами летом, чтобы можно было носить модную обувь? Рекомендации экспертов.

Баланопостит у ребенка: симптомы и лечение

Что такое баланопостит, как он протекает у детей?

Нужна ли ортопедическая обувь для профилактики боли в стопе?

Ношение ортопедической обуви сегодня распространено не только среди детей, но среди взрослых, и зачастую необоснованно.

Вкривь и вкось: болезнь Пейрони

Искривление полового члена: ответы на вопросы, которые вы стеснялись задать, от MedAboutMe.

Ремиссия при мочекаменной болезни: как продлить?

Страдаете от мочекаменной болезни? Узнайте, как добиться ремиссии болезни и продлить ее на долгий срок.

Герпес: что нужно знать о многообразии вирусов и как бороться с рецидивами

Как правильно бороться с рецидивами и обострениями вируса герпеса: подробно рассказываем о многообразии и коварстве этого вируса
Опубликовано 13.04.2021 18:45
Рейтинг статьи:
4,0

Читайте также

Классические сырники из творога: пошаговый рецепт
Хотите порадовать ребенка пышной и румяной выпечкой? Приготовьте для него сырники. Это вкусно и полезно.
Первый компот в жизни малыша: рецепт из яблок
Хотите сварить для малыша яблочный компот? Узнайте, что для этого нужно и как приготовить полезный напиток.
Рецепты блюд из овощей для маленьких гурманов
Ваш ребенок не любит овощи? Можно найти такие рецепты, которые изменят его отношение к этим продуктам.
Овсяная каша на молоке: рецепт из хлопьев
Овсяная каша на молоке – вкусное и питательное блюдо для ребенка, но здесь важно правильно выбрать хлопья.
Рисовая каша на молоке: необычные рецепты
Приготовьте на завтрак не простую рисовую кашу, а с интересными добавками. Мы подскажем несколько необычных рецептов.
Пышные оладьи на йогурте: 3 рецепта
Если в холодильнике есть йогурт, яйцо, а в столе немного муки, то завтрак получится обязательно. Пышные оладьи на йогурте приготовить просто. Рецепт и описание.