Новогодний стол при фарингите

Статью проверил доктор медицинских наук
Голубев Михаил Аркадьевич

Воздействие холодного воздуха в дуэте с патологической флорой вызывает воспалительное поражение лимфоидных тканей и слизистых глотки. Среди характерных симптомов этого недуга: першение и болезненные ощущения в горле, навязчивый непродуктивный кашель, субфибрильная температура.

Дисбактериоз влагалища: когда микробы «разбушевались»

Серьезной проблемой гинекологии является бактериальный вагиноз (дисбактериоз влагалища), встречающийся у многих женщин.

Чего следует остерегаться за праздничным столом при фарингите

Вполне логично, что питание пациента с фарингитом должно быть щадящим, и исключать возможность дополнительного раздражения или травмы без того поврежденной глотки.

Остерегайтесь:

  • холодного;
  • горячего;
  • острого;
  • слишком твердой пищи, например, орехов;
  • очень кислого (например, цитрусовые полезны для поднятия иммунитета, но при фарингите вместо апельсинового фреша лучше пить теплый чай с лимоном и медом).

Следует отказаться от острых специй и пряностей, соусов с уксусом и т.п.

Крепкие алкогольные напитки, сухие вина и шампанское могут также раздражать воспаленные слизистые, поэтому под бой курантов можно поднять фужер полусухого или полусладкого вина. Им и ограничиться.

Что приготовить к Новому году для пациента с симптомами фарингита

Начнем с салатов. Глотание затруднено, поэтому пациентам с фарингитом больше понравятся слоеные салаты, ингридиенты которых отваривают, а потом трут на терке. Например:

  • «Селедка под шубой»;
  • «Мимоза»;
  • из свеклы с сыром и чесноком;
  • «Белая ночь»;
  • «Арбузная долька».

Важный штрих – заправка. Откажитесь от магазинного майонеза и приготовьте домашний на основе оливкового масла, лимонного сока и перепелиных яиц. А лучше заправьте новогодние салаты натуральным йогуртом.

Из закусок «хорошо пойдут» при фарингите:

  • печеночный паштет;
  • ливанские дипы на основе кунжутной пасты, нута, натурального йогурта, оливкового масла и лимонного сока с чесноком;
  • жульен с грибами или кальмарами;
  • заливное из рыбы или птицы.

Горячие блюда подавайте теплыми, лучше если это будет;

  • рубленое мясо или птица, в виде паровых котлет, голубцов, пельменей, мантов, суфле;
  • рыба на пару или запеченная в духовке;
  • кролик, тушеный в сметане.

На десерт:

  • желе;
  • муссы;
  • зефир;
  • запеченные с медом и корицей яблоки;
  • чизкейк и т.п.

Из напитков пусть на столе будут:

  • домашние компоты из свежих¸замороженных и сушеных фруктов;
  • молочный коктейль;
  • банановый смузи;
  • витаминные морсы;
  • травяные чаи.

Видеорецепт бананового смузи

Семейная
12 филиалов
Прием оториноларинголога
2900 руб.
Прием оториноларинголога-фониатра
5500 руб.
Синускопия
1350 руб.
Эндоскопия ЛОР-органов
2000 руб.
СМ-Клиника
22 филиала
Аденотомия (удаление аденоидов)
24000 руб.
Прием оториноларинголога
3100 руб.
Рентгенография придаточных пазух носа
3200 руб.
ИНВИТРО
342 филиала
Прием оториноларинголога
2720 руб.

Читайте также

Фарингит, его основные формы
Боль и першение в горле, кашель могут быть симптомами острого или хронического фарингита. Что это за недуги, и как их лечить?
Как страдает слизистая глотки при фарингите?
Неприятные ощущения при глотании могут доставлять существенный дискомфорт. Как избавиться от этого в условиях поликлиники или дома?
Новогоднее меню при атеросклерозе
Что можно приготовить для новогоднего угощения при атеросклерозе: список полезных и вредных продуктов.
Помогают ли ингаляции при остром фарингите?
Фарингит является наиболее частым воспалительным заболеванием, поражающим слизистую оболочку глотки. Какой эффект оказывают ингаляции при фарингите? Как их проводить?
Боль в горле при беременности, вызванная фарингитом
Весной у беременных нередки простуды, в том числе с поражением глотки, которые нужно правильно лечить.
Новогоднее меню при гипертонии
Новогоднее угощение для гипертоника: праздничное меню из диетических блюд. Что можно и чего нельзя при гипертонии
Опубликовано 27.12.2015 22:25, обновлено 17.04.2020 17:47
Рейтинг статьи:
4,4

Использованные источники

Оценка эффективности препарата Гексализ в лечении острого фарингита / Арефьева Н.А., Васяева А.А., Азнабаева Л.Ф. // Вестник оториноларингологии 2011 №6
Местная терапия при фарингите / Лучшева Ю.В., Изотова Г.Н. // Рмж 2011 Т. 19 №6

Читайте далее

9 упражнений, которые подтянут бедра и ягодицы

Красивые ягодицы – не маленькие или большие, а стройные, упругие и подтянутые. Такие можно «получить» в спортзале!

Дисбактериоз влагалища: когда микробы «разбушевались»

Серьезной проблемой гинекологии является бактериальный вагиноз (дисбактериоз влагалища), встречающийся у многих женщин.

10 первых признаков рака шейки матки

Пройдите простой онлайн-тест на выявление рисков рака шейки матки

Как заниматься дома фитнесом не хуже чем в зале: обзор сервисов и приложений для онлайн-тренировок

Интернет может заменить даже занятия в зале. Рассказываем, как заниматься фитнесом дома: обзор тренировок в онлайн-режиме.

Витамины и добавки для иммунитета: что действительно поможет ребёнку меньше болеть?

Отвечают эксперты: что на самом деле может укрепить детский иммунитет.