Дисбактериоз — это чрезвычайно актуальная проблема в педиатрии. При данном патологическом состоянии происходит нарушение качественных и количественных характеристик микрофлоры кишечника, в результате чего снижается количество «полезных» бактерий, и начинает преобладать условно-патогенная микрофлора. Как показывает статистика, нарушение кишечной микрофлоры выявляется более чем у 50% здоровых детей первого года жизни. В этой статье мы поговорим о питании ребёнка при дисбактериозе.
Какими симптомами проявляется дисбактериоз?
Для начала давайте кратко рассмотрим, какие же клинические признаки характерны для дисбактериоза.
У детей первого года жизни данная патология может сопровождаться частыми срыгиваниями, вздутием живота и его болезненностью, нарушением стула. При этом каловые массы у ребёнка становятся жидкими или кашицеобразными, пенистыми, приобретают необычный цвет, неприятный запах. Такие дети плохо прибавляют в весе, проявляют беспокойство.
В более старшем возрасте присутствуют жалобы на частую диарею или запоры, их чередование. Возможны приступообразные боли в животе, метеоризм, частая отрыжка, появление неприятного запаха изо рта.
На фоне дисбактериоза нередко возникают внекишечные симптомы. Они могут быть представлены кожными аллергическими высыпаниями, заедами в уголках рта, слабостью и повышенной раздражительностью, частыми инфекционно-воспалительными процессами и так далее.
Принципы питания ребёнка при дисбактериозе
Диета при нарушении состава кишечной микрофлоры должна быть сбалансированной, полноценной.
- Для детей первого года жизни оптимальный вариант питания — это грудное молоко, которое содержит все необходимые вещества, способствующие размножению и росту в кишечнике ребёнка нормальной микрофлоры.
- Если малыш находится на искусственном вскармливании, необходимо подобрать смесь, содержащую пробиотики и пребиотики.
- В более старшем возрасте для начала следует исключить продукты, усиливающие брожение и гниение в кишечнике. К ним можно отнести сырые овощи и фрукты, пищу с большим содержанием легкоусваиваемых углеводов, большое количество мяса и так далее.
- Под запретом находятся жирные сорта мяса и рыбы, жареные блюда, консервированные блюда, копчёности, газированные напитки. Также стоит свести к минимуму различные кондитерские изделия и полуфабрикаты, острую пищу, продукты, содержащие большое количество красителей.
- Предпочтение отдаётся варёной, приготовленной на пару или тушёной еде. Разрешаются нежирные сорта мяса и рыбы (при отсутствии аллергии), например, курица, кролик или говядина. Также можно есть различные крупы, например, гречку или овсянку.
- Допускаются овощи и фрукты, прошедшие термическую обработку, супы на нежирном мясном или овощном бульоне.
Крайне важно ввести в рацион ребёнка достаточное количество кисломолочной продукции (при отсутствии противопоказаний). Кисломолочные продукты помогают не только в лечении, но и в профилактике дисбактериоза, что было доказано учёными из Гродненского государственного медицинского университета в работе, опубликованной в 2019 году.
