Овощная диета: принцип действия

Статью проверил доктор медицинских наук
Голубев Михаил Аркадьевич

Овощная диета — одна из самых приятных и универсальных в пищевых предпочтениях диета. Наверное, сложно будет найти человека, которому не нравятся свежие или маринованные овощи, салаты или всевозможные рагу, приготовленные из овощей.

При этом не придется прибегать к жестким мерам, так как сложно назвать жесткой диету, при которой в день необходимо съедать до полутора килограммов пищи, а именно овощей во всевозможных вариациях их приготовления.

Летний отдых с малышом на даче: советы родителям

Летний выезд с ребенком на дачу – мероприятие, требующее от родителей повышенной предусмотрительности и особой ответственности.

Принцип действия и описание диеты

  • Продолжительность колеблется от 3 дней до 1 месяца. Более 1 месяца придерживаться данной диеты опасно для здоровья.
  • Предполагаемое количество сброшенного веса — 3-8 кг. Это зависит как от продолжительности диеты, так и от индивидуальных особенностей каждого организма.
  • Так как овощи богаты витаминами и полезными свойствами для организма, диета не противопоказана людям с легкими заболеваниями сердечно-сосудистой системы (но только с консультацией врача).
  • Наилучшее время проведения овощной диеты для похудения является осень или лето. Так как именно в это время года овощи обладают не только самой низкой ценой, но и самым богатым полезным составом витаминов и микроэлементов.
  • Лучше, чтобы овощи были свежими, но термически обработанные овощи тоже приветствуются.

Правила диеты

  • Поддерживаем водный баланс организма, посредством употребления более полутора литров воды в сутки;
  • Питаемся овощами, выращенными в вашем регионе;
  • Для диеты выбираем все овощи кроме картофеля;
  • Возможно использование замороженных овощей;
  • Наибольшим эффектом похудения обладают овощи зеленого цвета;
  • Делаем ежедневно легкую утреннюю зарядку.

Примерное меню питания

Вариант №1

  • Завтрак: яичница из 2 куриных яиц с 150 г брокколи, кофе;
  • Обед: 200 г овощного супа, 200 г салата из лука, помидора и болгарского перца, 20 г твердого сыра;
  • Ужин: 100 г цветной капусты приготовленной на пару, 1 вареное яйцо всмятку, 200 мл обезжиренного кефира.

Вариант №2

  • Завтрак: кусочек ржаного хлеба, 200 г салата из капусты, огурца и зелени, чай без сахара;
  • Обед: 100 г куриной грудки, 150 г тушеной в томате капусты;
  • Ужин: 200 мл натурального йогурта без добавок, 100 г цветной капусты в яичном кляре.

Вариант №3

  • Завтрак: 1 стакан тертой моркови с соком половинки одного лимона, черный чай;
  • Обед: овощной винегрет — 200 г, зеленый чай;
  • Ужин: овощное соте из баклажанов, сладкого перца и кабачков — 180 г, зеленый чай.

Между основными приемами пищи можно сделать перекус из свежих овощей.

Варианты меню можно менять и комбинировать в зависимости от настроения, вкусовых пожеланий и вышеперечисленных правил. Старайтесь оставлять на ужин более легкие блюда, вкусные овощные «тяжести» лучше съедать на завтрак. Таким образом, у вас с утра будет заряд бодрости для тяжелого дня и вы сможете с чистой совестью, не перегруженным желудком отправляться спать ночью. Если нет  возможности придерживаться овощной диеты, овощной день поможет поддерживать фигуру в порядке и избавиться от незначительного количества лишнего жира на талии. Для этого питайтесь 1 раз в неделю только свежими овощами зеленого цвета в любом количестве.

Читайте также

Овощная диета для похудения: как работает клетчатка?
Хотите похудеть? Обратите внимание на овощную диету. Она богата клетчаткой, способной помочь сбросить вес.
Овощная диета для похудения: рецепты, правила, меню
Легко переносите отсутствие мяса и рыбы в меню? Тогда можно попробовать овощную диету для похудения. Расскажем подробнее.
5 овощей, которые нужно есть в июле
Чему отдать предпочтение: заморским экзотам или привычным дарам полей и огородов родных нам географических широт? Какие овощи - желанные гости на нашем столе в июле?
Свекольная диета и здоровый образ жизни
Свекольная диета – самая любимая у девушек и женщин из всех овощных диет. Сегодня мы хотим предложить вам замечательный вариант этого способа похудения.
Диеты на овощах: свекла для похудения
Одной из популярных овощных систем похудения является свекольная диета. Она дает возможность за 7 дней забыть о 5 лишних килограммах
Белково-овощная диета
Белково-овощная диета помогает с легкостью сбросить до 5 кг за 10 дней. Каковы особенности диеты, читайте в нашей статье.
Опубликовано 06.03.2016 11:42, обновлено 13.12.2019 11:54
Рейтинг статьи:
4,5

Читайте далее

Летний отдых с малышом на даче: советы родителям

Летний выезд с ребенком на дачу – мероприятие, требующее от родителей повышенной предусмотрительности и особой ответственности.

Солнечный ожог: как устранить боль и мучительный зуд кожи

Есть несколько способов смягчить интенсивную, но, к счастью, временную боль и зуд, и предотвратить их в будущем.

Солнечные ожоги у детей: чем помочь, причины и симптомы

Ваш малыш получил солнечный ожог? Разберемся, как оказать первую помощь и нужно ли обращаться к врачу.

Нам это по зубам: выбор зубных паст для детей и подростков

Как выбрать зубную пасту для детей и подростков? Критерии выбора пасты для разных возрастных групп — в нашей статье.

Брекетам все возрасты покорны: вся правда о лечении

Брекеты для взрослых: необходимость, показания и противопоказания. Можно ли после лечения выглядеть моложе?

Почему кариес возвращается: мнение стоматологов

Кариес возвращается: причины, симптомы, советы стоматологов по профилактике.

Целебное алоэ для профилактики заболеваний

Знаете ли вы, что сок алоэ можно использовать не только для лечения, но и для иммунитета и профилактики? Мы расскажем, как это правильно делать.

Роднички у детей: что нужно знать родителям?

Сколько всего родничков у новорожденных, можно ли их трогать, зачем они нужны и о чем говорят темпы зарастания родничка, читайте на MedAboutMe.

Виды родов: в чем их особенности и сложности

Если ранее роды были естественными или оперативными, без каких либо вариаций, то сегодня предлагаются различные способы рождения детей.

Родинка или меланома: когда нужно к врачу?

Пройдите простой онлайн-тест на выявление риска развития рака кожи

Как питаться в разные фазы менструального цикла?

Как чувствовать себя хорошо каждый день, вкусно питаться и тренироваться с удовольствием?

Дерматит – классификация и связь с другими заболеваниями

Различные формы дерматита поражают огромное количество людей. И нередко кожные проявления могут быть обусловлены серьезными внутренними нарушениями.

«Территория здорового сна» — о стрессе и недосыпе: как разорвать порочный круг и начать высыпаться?

Как победить стресс и недосып: полезные рекомендации экспертов для здорового сна без бессонницы