Борясь с толерантностью к инсулину, поджелудочная железа на протяжении длительного периода жизни человека, как стахановец в годы пятилеток, вырабатывает инсулин с многократным перевыполнением нормы, компенсируя уровень сахара. Но в один печальный день потенциал, уставшего от постоянной ударной работы органа, оказывается израсходован, и возникает необходимость в инъекционных препаратах экзогенного инсулина.
Чтоб этого не произошло завтра, уже сегодня больным ожирением и диабетом второго типа нужно задуматься о разрушительном действии этих недугов и о своем рационе. Сформулируем основные правила лечебно-профилактического питания при симптомах этих болезней.
Главное — постепенность
Не стоит резко ломать привычный образ жизни, заменяя его на здоровый. Умеренное сокращение рациона и щадящие занятия фитнесом, которые ведут к потере всего половины килограмма от веса в неделю – верный путь к нормальному уровню липидов и сахара в крови, а значит, к прекрасному самочувствию пациента, красоте и здоровью.
Пищевой дневник
Персональный компьютер или простая ученическая тетрадь могут стать вашими союзниками в войне с лишними килограммами. Записывайте все, что едите и пьете каждый день, неважно, в каких единицах измерения – ложках, граммах. Фиксируйте перемены в окружностях талии и бедер, в весе. Вся накопленная информация будет подробно свидетельствовать о вашем пищевом поведении и даст совет врачу, как составить индивидуальный пищевой рацион именно для вас,
Не голодать!
Забудьте про экспресс-диете и голодовки. Ваша личная лаборатория по производству инсулина уже пострадала, раз есть симптомы ожирения и диабета. Не стоит усугублять ситуацию гормональными встрясками в результате перерывов в поступлении «топлива». Помните, что если килограммы уходят слишком стремительно, больше одного в неделю, то они, скорее всего в самом скором времени вернуться, да не одни, а с товарищами.
Разгрузочные дни
Это известный прием контрастного питания, который давно применяется для лечения ожирения. Он состоит в том, что за равные промежутки времени в течение дня человек съедает определенное количество какой-то однотипной еды. Главное – без фанатизма. Даже если вы чувствуете невероятную легкость и творческий подъем в такие дни, устраивать их можно не чаще раза, максимум – двух, в неделю.
Выбор продуктов
Подойдите серьезно к организации лечебного питания и к составлению меню. Диета больного ожирением и диабетом должна сплошь состоять из функциональных продуктов, несущих несомненную пользу организму. Доктор подскажет, какие именно продукты выбрать при ожирении и диабете, составив для вас специальную диету.
Правильно готовим
Не достаточно ограничить и систематизировать рацион. Важно не испортить лечебные продукты питания вредными способами приготовления. Забудьте о пагубной привычке жарить что-либо.
