29.01.2020 1299

Диета при диабете: 2 тип — не приговор!

Армия пациентов, страдающих от скачков показателей уровня глюкозы в крови и резистентности к инсулину растет. Спасением для каждого из них являются постоянный медицинский контроль, позитивные изменения в привычном образе жизни, здоровые привычки, физическая активность. Но именно диета при сахарном диабете 2 типа является главным, немедикаментозным способом управления болезнью.

Сахарный диабет 2 типа: статистика

  • Жертвами скачков уровня глюкозы в крови в мире еще в конце прошлого года официально были признаны 463 миллиона пациентов!
  • Согласно мнению Александра Майорова, заведующего отделом инноваций и прогнозирования в российском Институте диабета, лишь половина из тех, кто действительно имеет проблемы с показателями уровня сахара крови, знают об их существовании. Они не имеют официального диагноза, а значит состояние их здоровья не находится под контролем специалистов.
  • В России, согласно данным, собранным и опубликованным экспертами ФГБУ «Национальный Медицинский Исследовательский Центр Эндокринологии», число пациентов с диагнозом сахарный диабет 2 типа только за 5 лет (с 2013 по 2019) возросло на 0,9 млн человек.
  • Самыми неблагоприятными регионами по приросту жертв заболевания официально названы Псковская, Ивановская, Тульская области.
  • Самая благополучная ситуация с показателями по уровню заболеваемости в Дагестане. Всем известно, что этот регион славится своей домашней кухней, богатой натуральными продуктами. Возможно, в этом кроется одна из разгадок феномена.

Основные принципы лечебного питания

Основные принципы лечебного питания

Диета при сахарном диабете 2 типа помогает упорядочить питание пациента с резистентностью к инсулину, снизить риск, частоту и интенсивность скачков уровня глюкозы в крови. Но у нее есть еще несколько целей в том же, приоритетном направлении улучшения состояния здоровья человека:

  • торможение и остановка процессов сужения просвета кровеносных сосудов и ассоциированных с данным патологическим процессом осложнений, распространенных среди больных сахарным диабетом 2 типа;
  • контроль массы тела у людей страдающих этой болезнью, часто имеющих сопутствующее ожирение, в том числе абдоминального типа;
  • профилактика психоэмоциональных расстройств, возникающих на почве серьезной хронической патологии, заставляющей пересмотреть не только доселе привычный образ жизни, но и заново оценить собственное положение в пространстве и времени.

Правильная (в соответствии с медицинскими рекомендациями) организация лечебного питания позволяет:

  • упорядочить время, количество и качество приемов пищи;
  • составить перспективное лечебно-профилактическое меню на неделю, месяц и т. д.;
  • разумно планировать рацион, опираясь на списки разрешенных и не рекомендованных продуктов лечебного питания для пациентов с сахарным диабетом 2 типа;
  • исключить переедание, несбалансированное питание и прочие пищевые нарушения, несовместимые с образом жизни человека, ведущего борьбу за собственное здоровье.

Основными принципами построения здорового рациона являются:

  • перспективное планирование;
  • строгое соблюдение распорядка приемов пищи;
  • верный выбор продуктов для ежедневного меню с учетом гликемического индекса, калорийности и пищевой ценности;
  • питание, сбалансированное по основным питательным веществам и нутриентам;
  • разнообразие рациона, способствующее профилактике психоэмоциональных расстройств.
Использованные источники