Питание при болезни

Статью проверил доктор медицинских наук
Голубев Михаил Аркадьевич

Что можно есть при болезни – популярный вопрос. Для ослабленного организма особенно важна поддержка и помощь лечебного питания, в то время как фаст-фуд, жареные, копченые, острые и жирные блюда могут ухудшить состояние больного. Простуда и вирусы всегда застают врасплох, и важно иметь под рукой продукты, которые помогут побороть недуг и дадут необходимые силы.

Что пить больному?

Каждый раз наряду с приемом лекарств мы слышим совет врача – больше пить. Больной человек в день должен потреблять 2-3 л жидкости. Напитки повысят влажность воспаленных слизистых и выведут из организма часть микробов, токсинов и остатков лекарственных препаратов. Кроме знакомого с детства чая с малиной советуем использовать:

  • Имбирь. Он является надежным иммуностимулирующим, отхаркивающим, согревающим и тонизирующим средством. Приготовьте имбирный чай или добавьте несколько кусочков имбиря в черный или зеленый.
  • Травяные чаи. Лекарственные растения можно заранее собрать или купить в аптеке. Травы содержат эфирные масла, фитонциды, витамины и органические кислоты. При простудных заболеваниях полезно пить чаи и отвары из чабреца, мяты, цветов бузины, листьев черной смородины, липы, ромашки.
  • Отвар шиповника содержит много аскорбиновой кислоты, каротин и витамины группы В, С, К, Е, Р. Это эффективное общеукрепляющее и тонизирующее средство. Кроме того, шиповник улучшает метаболизм и борется с вредными бактериями.
  • Традиционные брусничный и клюквенный морсы содержат кислоты с антибактериальным действием.

Ну а если вам хочется просто воды, добавьте в нее немного меда и сока лимона. И не забывайте, что напитки должны быть теплыми, а пить лучше часто и понемногу.

Летний отдых с малышом на даче: советы родителям

Летний выезд с ребенком на дачу – мероприятие, требующее от родителей повышенной предусмотрительности и особой ответственности.

Что есть?

С напитками легче, а вот каким должно быть питание при болезни? Тем более что есть, особенно вначале заболевания, совсем не хочется. Не хочет – не надо заставлять. А когда появится аппетит – предлагайте небольшими порциями легкую и полезную пищу. Добавляйте чеснок и имбирь во все возможные блюда – делайте их лечебными. Готовьте и используйте:

  • Куриный бульон. Не зря издавна его считали лекарством. Легкий суп благотворно повлияет на организм больного, придаст силы и не перегрузит работой желудок. Как альтернативу можно приготовить бульон из овощей.
  • Овощи будут полезны, если их подать вареными или на пару. Приправить можно оливковым маслом, сметаной, лимонным соком по вкусу.
  • Фрукты. Диетологи расходятся во мнении о пользе сырых фруктов для больного. Но практически все единодушны в рекомендации печеных яблок и груш. Исключение составляет только киви – при респираторных инфекциях будет очень кстати рекордное содержание в нем витамина С.
  • Молочные продукты. Утверждают, что из-за такой еды увеличивается выработка слизи, что усиливает насморк и кашель. Но образование слизи будет нейтрализовано, если добавить в молоко или йогурт немного имбиря или куркумы. И организм получит полезный молочный белок и кальций.
  • Невозможно питание при болезни без каш. На второй и третий дни заболевания приготовьте гречневую кашу, содержащую витамины групп В, P и Е, железо, йод, фосфор и т. д.
  • Отварное/запеченное мясо или рыба.

Читайте также

«Ударные дозы» и «волшебные витамины»: что помогает детям при ОРЗ?
Новые исследования о традиционных и новых методах профилактики и лечения ОРЗ: поможет ли витамин С, как принимать цинк, и почему эхинацея бесполезна.
Как защитить себя от простуды: самые действенные способы
Хоть несколько эпизодов простудных заболеваний в год для взрослого человека считаются нормой, болеть не хочется никому. Как защитить себя от простуды зимой?
Имбирь: полезные свойства
Имбирь окружен легендами, в соответствии с которыми боги подарили его людям для поддержания внутреннего огня. Растение обладает массой полезных свойств и используется в народной медицине. Чем полезен имбирь?
Мифы о простуде и гриппе: в чем мы ошибаемся?
Многие мифы о простуде и гриппе живучи и устойчивы, в них верит множество пациентов, что осложняет лечение.
Распространенные ошибки при простуде и гриппе
В интернете люди делятся различными методами борьбы с простудой и гриппом. Безусловно, не все их них плохи. Но при неверном использовании больной может нанести себе вред.
Кефир: питание, красота, здоровье
Кефир для диеты, здорового образа жизни и повышения иммунитета. Полезные свойства кефира и его применение в косметологии. Ценность кефира.
Опубликовано 04.02.2016 16:39, обновлено 17.04.2020 17:42
Рейтинг статьи:
4,5

Читайте далее

Летний отдых с малышом на даче: советы родителям

Летний выезд с ребенком на дачу – мероприятие, требующее от родителей повышенной предусмотрительности и особой ответственности.

Солнечный ожог: как устранить боль и мучительный зуд кожи

Есть несколько способов смягчить интенсивную, но, к счастью, временную боль и зуд, и предотвратить их в будущем.

Солнечные ожоги у детей: чем помочь, причины и симптомы

Ваш малыш получил солнечный ожог? Разберемся, как оказать первую помощь и нужно ли обращаться к врачу.

Нам это по зубам: выбор зубных паст для детей и подростков

Как выбрать зубную пасту для детей и подростков? Критерии выбора пасты для разных возрастных групп — в нашей статье.

Брекетам все возрасты покорны: вся правда о лечении

Брекеты для взрослых: необходимость, показания и противопоказания. Можно ли после лечения выглядеть моложе?

Почему кариес возвращается: мнение стоматологов

Кариес возвращается: причины, симптомы, советы стоматологов по профилактике.

Целебное алоэ для профилактики заболеваний

Знаете ли вы, что сок алоэ можно использовать не только для лечения, но и для иммунитета и профилактики? Мы расскажем, как это правильно делать.

Роднички у детей: что нужно знать родителям?

Сколько всего родничков у новорожденных, можно ли их трогать, зачем они нужны и о чем говорят темпы зарастания родничка, читайте на MedAboutMe.

Виды родов: в чем их особенности и сложности

Если ранее роды были естественными или оперативными, без каких либо вариаций, то сегодня предлагаются различные способы рождения детей.

Родинка или меланома: когда нужно к врачу?

Пройдите простой онлайн-тест на выявление риска развития рака кожи

Как питаться в разные фазы менструального цикла?

Как чувствовать себя хорошо каждый день, вкусно питаться и тренироваться с удовольствием?

Дерматит – классификация и связь с другими заболеваниями

Различные формы дерматита поражают огромное количество людей. И нередко кожные проявления могут быть обусловлены серьезными внутренними нарушениями.

«Территория здорового сна» — о стрессе и недосыпе: как разорвать порочный круг и начать высыпаться?

Как победить стресс и недосып: полезные рекомендации экспертов для здорового сна без бессонницы