Расстройства стула у детей могут быть вызваны разного рода патологическими состояниями – воспалительным заболеванием кишечника, нарушением режима питания, острым отравлением или кишечной инфекцией, глистной инвазией, аллергией, витаминной недостаточностью, стрессами и т.д. Лечебное питание при расстройстве кишечника у ребёнка, наряду с терапией, направленной на борьбу с основной причиной недуга, играет важную роль в устранении патологической симптоматики и быстрой нормализации состояния детского организма.
Питание ребёнка с расстройством стула: специфика лечебной диеты
Диетическое питание при кишечном расстройстве у ребёнка предполагает абсолютное исключение из рациона продуктов, активирующих выработку желчи или провоцирующих процессы брожения в организме. Режим детского питания в период болезни подлежит корректировке: порции уменьшаются, а количество приемов пищи увеличивается.
При расстройстве кишечника у детей под запрет подпадают следующие компоненты рациона:
- цельное молоко;
- цельнозерновой хлеб и отруби;
- жирные сорта мяса и рыбы;
- полуфабрикаты;
- любые виды колбас;
- жареная пища;
- фастфуд;
- сырые фрукты и овощи;
- соленые, кислые и острые блюда;
- грибы, бобовые и орехи;
- сладости и газировка;
- абрикосы и виноград
Во время болезни обязательно следите за достаточным потреблением малышом жидкости – кипяченой воды, несладкого чая или компотов из сухофруктов. Такая мера позволит предупредить возможное обезвоживание организма ребёнка.
Питание при расстройстве кишечника у ребёнка: правила здорового рациона
Блюда больному малышу следует подавать теплыми (не горячими!), желательно — в виде пюре, или предварительно измельчив продукты на мясорубке. Диета должна оставаться энергетически полноценной, с одновременным уменьшением количества жиров и углеводов до нижней границы возрастной нормы.
Чтобы организовать правильное питание ребёнка с расстройством стула, формируйте меню на основе перечисленных ниже продуктов:
- сухари из белого хлеба;
- постное мясо и нежирная рыба, отварные либо приготовленные на пару;
- мясные и рыбные паровые котлеты и тефтели;
- крупяные каши, приготовленные на воде или разбавленном молоке (рекомендуемое соотношение молока и воды — 1:3);
- слизистые супы;
- отварные или запеченные овощи;
- отварная вермишель (в умеренных количествах);
- яйца всмятку или паровой омлет (не больше двух яиц в день);
- адыгейский сыр;
- нежирный домашний творог;
- свежие и запеченные фрукты и ягоды, за исключением абрикосов и винограда;
- сушки или сухое несладкое печенье;
- несладкие кисломолочные продукты и сыворотка;
- чай, черничный кисель и компот из черемухи
Питание ребёнка после расстройства стула
Восстановительный период после перенесенного ребёнком кишечного расстройства может затянуться на несколько недель. В этот период осуществляется постепенное расширение детского рациона и возвращение к традиционному режиму приема пищи. Если малыш питается по системе «взрослый стол», питание ребёнка после расстройства стула должно осуществляться по правилам щадящей диеты еще приблизительно в течение полумесяца.
