С наступлением холодов с прилавков пропадают свежие местные овощи и фрукты, уступая место привезенным из дальних стран и выращенным в теплицах. А у родителей появляется новая забота: как выстроить рацион питания ребёнка таким образом, чтоб в нем было все необходимое для его здоровья, развития и двигательной активности?
Рациональное питание ребёнка после года в осенне-зимний период
Все общие принципы правильного питания детей работают осенью и зимой:
- рацион должен быть сбалансированным;
- его калорийность должна покрывать возрастные потребности малыша в энергии;
- суточный рацион состоит из 5 кормлений, через каждые 3,5-4 часа;
- но если вы заметили, что малыш кушает плоховато, капризничает, то можно попробовать перейти на четырехразовое питание;
- в общем за сутки малыш после года до полутора должен получать около 1300 ккал;
- если продолжается лактация и мама кормит грудью – это прекрасно, если нет – ничего страшного, ведь у ребёнка уже прорезались первые несколько молочных зубов, и он с удовольствием поглощает не только протертую, но и измельченную пищу;
- основные продукты в меню в это время: овощи, фрукты, каши, молоко и молочные продукты, мясо, рыба, яйца;
- можно давать кусочек белого хлеба в день, не более 100 гр.
Конечно, питание ребёнка в осенне-зимний период имеет некоторые особенности:
- следует стремиться к тому, чтоб в меню питания детей присутствовали в достаточном количестве аскорбинка, каратиноиды и прочие витамины и минералы;
- отдавайте предпочтение овощам и фруктам нашей, средней полосы, ведь они гораздо реже являются причиной пищевой аллергии у детей;
- растительная продукция отечественных производителей не проходит специальную обработку химическими веществами для увеличения срока хранения, так как не нуждается в длительной перевозке;
- остерегайтесь экзотических овощей и фруктов, которые могут быть причиной вспышек пищевой непереносимости, развития диспепсии, кожных аллергических реакций и прочих неприятностей;
- замороженные сезонные овощи и фрукты также можно вводить в рацион ребёнка, так как они сохраняют большинство биологически-активных веществ в своем составе и не приобретают никаких опасных свойств.
Особенности питания ребёнка 1,5 лет осенью и зимой
- Если с рождения вашего малыша уже минуло 18 месяцев, он умеет многое и ему многое позволено в смысле рациона питания.
- Питание ребёнка 1,5 лет гораздо разнообразнее, кроме того он уже во всю ест измельченную пищу, нарезанные кусочками овощи и фрукты, ведь у него наверняка прорезались все молочные зубы, кроме коренных.
- Осенью и зимой вы можете предлагать ему целые ломтики яблока или груши, очищенные от жесткой кожицы, кусочки моркови, сельдерея, репы и т.д.
- Не спешите вводить в рацион сладости, лучше заменяйте их витаминным десертом из свежих овощей и фруктов.
Правильное питание ребёнка 2 лет в осенне-зимний период
- Ваш малыш подрос, обзавелся зубами и во всю изучает окружающий мир, но это – отнюдь не повод, чтоб приравнять его рацион питания к меню взрослого человека. Внутренние органы и системы все еще формируются, растут и требуют немного иного питания.
- Пища по-прежнему должна быть легкой и питательной одновременно. Теперь небольшими кусочками можно предлагать не только фрукты и овощи, но и нежирное отварное мясо малышу.
- Не забудьте, что питание ребёнка 2 лет в осенне-зимний период должно включать не только отварные, тушеные овощи и фрукты, запеканки из них, но и как можно больше свежих, ведь только они – источник витамина С, который разрушается при тепловой обработке полностью. Прекрасной альтернативой, особенно ближе к весне, когда даже в свежих яблоках летнего урожая осталось мало полезного, могут стать замороженные ягоды и овощи.
