Пицца из кабачков: 4 самых вкусных рецепта

Не секрет, что многие дети любят пиццу. Однако это блюдо не слишком полезное. Но если хочется порадовать ребёнка пиццей, стоит попробовать приготовить ее из кабачков. Такую пиццу можно смело есть и детям, и взрослым. Это блюдо совсем не вредное, наоборот, пицца из кабачков полезна. Как правильно готовить пиццу из кабачков? Самый вкусный рецепт для всей семьи.

Врач-проктолог: оперироваться можно и нужно в то время года, когда возникла необходимость

Почему важно не откладывать решение об операции вне зависимости от сезона, настроения и других факторов: объясняет врач

Секреты приготовления малокалорийной пиццы из кабачков

Готовить такую пиццу совсем несложно. Важно знать лишь несколько правил.

Прежде всего, кабачок надо натирать на крупной терке и обязательно отжимать сок. Иначе тесто получится водянистым и совсем невкусным. Кроме того, в тесто следует добавить немного муки или манки, тогда лишняя жидкость впитается и не будет портить пиццу. Кабачки лучше выбирать молодые, они выделяют меньше сока, чем старые.

В тесто обязательно стоит добавить пряности. Но выбирать надо только натуральные травы. Майоран, розмарин, базилик, тимьян сделают вкус пиццы более ярким. Однако злоупотреблять такими добавками не стоит.

Соус для пиццы можно сделать из томатной пасты, соли и сахара, а также любимых приправ. Сыр лучше использовать не острый. А можно и вовсе заменить его творогом, так будет полезнее.

Что касается начинки, для детской пиццы необходимо выбирать только полезные продукты. Это могут быть разные овощи, морепродукты, отварное мясо, постная ветчина, отварные яйца и, конечно, зелень.

Разные рецепты

Разные рецепты

Вот несколько рецептов вкусной пиццы из кабачков.

Со сладким перцем и помидорами

Натереть на крупной терке два кабачка, оставить на пятнадцать минут. Затем отжать сок. Добавить два яйца, немного разрыхлителя, пряности, рубленую зелень, пару ложек муки. Выложить тесто на противень, сверху разложить нарезанные томаты и сладкий перец, посыпать сыром. Готовить двадцать минут в духовке.

С постной ветчиной

Эту пиццу можно приготовить на сковороде. Молодой кабачок натереть на терке, отжать сок, посолить, добавить яйцо, пару ложек сметаны, соль, разрыхлитель, три столовых ложки муки. Тесто выложить на сковороду, когда тесто схватится, перевернуть. Смазать томатной пастой, посыпать майораном. Выложить нарезанную тонкими кружочками постную ветчину, помидоры, посыпать тертым сыром и готовить примерно пять минут под крышкой.

С индейкой и грейпфрутом

Сделать тесто из двух яиц, 200 г кабачков, муки, небольшого количества растопленного сливочного масла. Выложить на противень. Сверху выложить отварное мелко нарезанное мясо индейки, дольки грейпфрута, смазать сметаной. Готовить 25 минут.

С баклажанами

Два кабачка натереть на терке, отжать сок. Посолить, добавить пару яиц, манку, травы, разрыхлитель. Тесто выложить в форму, смазать томатной пастой с травами. Очень тонко нарезать баклажан, помидоры, выложить на пиццу. Рядом разложить кусочки сыра моцарелла, посыпать тертым твердым сыром. Готовить в духовке примерно двадцать минут.

Начинку стоит выбирать такую, которая точно придется по вкусу всем членам семьи.

Использованы фотоматериалы Shutterstock

Читайте далее

10 продуктов, вызывающих вздутие живота

Не только вредные, но и здоровые продукты питания могут препятствовать обретению плоских форм!

10 правил ухода за кожей после 40 лет

Хотите продлить свои молодость и красоту? Следует соблюдать особые правила в уходе за кожей после 40 лет.

Сыворотки с электролитами: что это такое и зачем они нужны

Если у вас сухая и обезвоженная кожа, то вам может помочь электролитный уход. Что представляют собой сыворотки с электролитами и зачем они нужны?

Правильный уход за полостью рта: выбираем ирригатор

Носите ортодонтические конструкции? Вам не обойтись без ирригатора, но необходимо знать, как его выбрать.

Мочевая кислота: чем опасно повышение уровня?

Чем опасен избыток мочевой кисты и к каким последствиям это приведет, рассказываем в новой статье MedAboutMe.

Ирригаторы для здоровья зубов: кому, когда, какие?

Что такое ирригаторы и как они помогают сохранить здоровье зубов? Кому и когда нужны ирригаторы?

Подходящая косметика для очищения кожи

Для очищения кожи можно использовать молочко, лосьоны, тоники, мицеллярную воду. Какая косметика лучше справляется с задачей?

Врач-проктолог: оперироваться можно и нужно в то время года, когда возникла необходимость

Почему важно не откладывать решение об операции вне зависимости от сезона, настроения и других факторов: объясняет врач
Опубликовано 09.06.2021 18:27
Рейтинг статьи:
4,5

Читайте также

Первый компот в жизни малыша: рецепт из яблок
Хотите сварить для малыша яблочный компот? Узнайте, что для этого нужно и как приготовить полезный напиток.
Овсяная каша на молоке: рецепт из хлопьев
Овсяная каша на молоке – вкусное и питательное блюдо для ребенка, но здесь важно правильно выбрать хлопья.
Бабушкин рецепт: пирожки с яблоками в духовке
Точный и подробный рецепт пирожков с яблоками в духовке позволит порадовать близких вкусной выпечкой.
Рецепт для всей семьи: ежики с рисом в мультиварке
Секреты приготовления забавных тефтелек с рисом: готовим любимые ежики.
Рецепт «Дружбы»: каша на молоке, в мультиварке
Рацион питания ребенка: крупы. Готовим в мультиварке: каша «Дружба» на молоке: пошаговый рецепт.
Пышные оладьи на йогурте: 3 рецепта
Если в холодильнике есть йогурт, яйцо, а в столе немного муки, то завтрак получится обязательно. Пышные оладьи на йогурте приготовить просто. Рецепт и описание.