Похудение во время праздников — дело непростое. Праздничное застолье — это, как всегда, изобилие вкусных блюд. Как провести праздники с удовольствием и не набрать лишний вес? И можно ли насладиться всеми изысками праздничных пиршеств без вреда для фигуры?
Новогодняя диета: как скорректировать питание для похудения?
Нужно ли соблюдать диету во время празднования Нового года? Совсем не обязательно. Праздник должен радовать, а не испытывать организм на прочность. Новогодняя ночь — это время, когда принято загадывать желания, веселиться и наслаждаться угощением. Избежать ломящегося от разнообразия блюд стола в праздничную ночь вряд ли удастся. Да и стоит ли? Но в силах каждого смягчить удар по фигуре и здоровью, внеся небольшие коррективы в свое питание для похудения. И в этом помогут несколько советов.
Совет первый — «исправляем оливье». Какой же Новый год без традиционного салата? Не стоит исключать его из меню и на этот раз. Ведь, в принципе, все продукты, его составляющие, не причинили бы особого вреда фигуре, если бы не огромное количество жирного майонеза. Если вместо жирного майонеза положить легкий или использовать сметану, жира в такой порции станет намного меньше. Это же касается и остальных салатов, в составе которых есть майонез.
Совет второй — праздничный ужин в качестве подарка. Бесспорно, всевозможные манипуляции с низкокалорийными праздничными блюдами, обеспечивающими правильное похудение, легко сделать на своей кухне. Но не отказываться же от похода в гости в главный праздник года? В этой ситуации все свои знания можно применить на кухне друзей, вызвавшись помочь с приготовлением праздничных блюд. Ведь этот процесс тоже является частью праздника, а кроме того, помогает выполнить условия, которые предусматривает питание для похудения. А чтобы избежать неловкой ситуации, нужные соусы и приемлемые в процессе похудения продукты, которые желательно использовать для приготовления праздничных блюд, можно принести с собой.
Совет третий — питание по распорядку. Последний день года — не время для голодания, даже в ожидании позднего новогоднего застолья. Чем полноценнее будет питание в продолжение дня, тем меньше риск ночного переедания со всеми последующими неприятностями — тяжестью в желудке и ощущением вины. Нет сомнений, что вкусно и с душой приготовленные блюда повышают аппетит. Это вполне нормальное явление. Но ведь все это готовится не только для того, чтобы в первые полчаса набить до отказа желудок, а для создания атмосферы праздника, и также в знак признания к членам семьи и приглашенным на ужин.
Общение и танцы как помощь в процессе правильного похудения
Совет четвертый — общение с удовольствием. Почему в студеную декабрьскую ночь многие идут в гости, отказывая себе в удовольствии устроиться поудобнее в уютной постели и выспаться наконец в долгожданный выходной? Чтобы поужинать? Нет, в новогоднюю ночь друзья и близкие встречаются для того, чтобы пообщаться в приподнятом праздничном настроении. Поэтому предпочтение лучше отдать не постоянному жеванию, а приятному общению.
Совет пятый — игры и танцы. Активные развлечения — прекрасный способ спастись от праздничного переедания. Игры, танцы, прогулки, праздничные салюты и катание с горки избавят от нужды расстегивать незаметно от других верхнюю пуговицу на одежде, когда такая цель, как похудение, остается в прошлом и очередная порция торта с трудом помещается в желудке. Бесспорно, физическая активность способствует похудению в любой день, однако в канун Нового года она особенно актуальна, потому что именно в это время каждая хозяйка, как никогда, старается, закупая деликатесы и создавая всевозможные кулинарные искушения, бороться с которыми очень сложно. Поэтому активный отдых в таком случае — и соответствующий праздничному настроению отвлекающий прием и настоящее спасение от гастрономических излишеств, способных остановить похудение.
Влияние алкоголя на процесс похудения
Совет шестой — пить в меру. Отношения со спиртным у людей, занимающихся правильным похудением, никак не проще, чем с уже упомянутым майонезом. Хоть жир в шампанском и не присутствует, но калорий там более чем достаточно. А в двух бокалах красного вина их столько же, сколько в четверти батона хлеба из муки высшего сорта. Это относится также к пиву и крепким напиткам. Однако такой факт совсем не означает, что Новый год следует встречать без шампанского и вина. Просто не стоит запивать им котлеты и жирное мясо. Пусть бокал с искрящимся напитком останется для тостов. А в перерывах между ними можно пить минералку без газа.
Совет седьмой — не спешить. Упоминание котлет с жиром неприемлемо в питании для похудения, но оно не случайно. Часть сложностей в отношениях со спиртным состоит и в правильной закуске. Дело в том, что алкоголь ее в действительности требует: он способствует возбуждению аппетита на биохимическом уровне. Но под действием плотной жирной пищи скорость попадания алкоголя в кровь замедляется, а вместе с тем и сопровождающее ее желание поесть. А вот газированные напитки, конфеты или фрукты в качестве закуски, напротив, способствуют увеличению скорости попадания алкоголя в кровь. В таком случае и еды потребуется больше. Поэтому пить спиртное рекомендуется не торопясь, желательно не более одного бокала вина в час.
Почему весы показали пару лишних килограммов?
Совет восьмой — избавление от лишней жидкости. Бесстрашно карабкаясь на весы после праздника, увидеть не ту цифру, которую хотелось бы, могут и те, кто выполнял перечисленные рекомендации. Однако не стоит воспринимать это как расплату за допущенные на радостях застольные излишества. Добавившиеся пара килограммов — это не более, чем вода. Жидкость составляет более 70% человеческого организма, поэтому причиной такого увеличения веса чаще всего является ее задержка в организме. Основная премудрость, обеспечивающая правильное похудение в первые дни года — отдать предпочтение зеленому чаю вместо других напитков, а также на некоторое время максимально ограничить употребление соли. Если придерживаться этого правила 2-3 дня, вес должен нормализоваться.
И последнее правило — чтобы не набрать лишний вес, не стоит растягивать праздничную трапезу на все новогодние каникулы.
И пусть этот Новый год станет для всех счастливым и пройдет под знаком стройности!
