Правильное питание: как замедлить старение организма?

Статью проверил доктор медицинских наук
Голубев Михаил Аркадьевич

Понятие «правильное питание» на слуху у многих, однако мало кто может сказать, насколько велико его влияние на здоровье и долголетие человека. Поэтому важно четко определить его роль и основные принципы. Также следует сформировать необходимые пищевые привычки и правильно употреблять наиболее полезные продукты питания.

Красивая кожа рук: домашние маски против шелушения

Когда наступают холода, кожа рук часто шелушится и обветривается. Вернуть ей мягкость и ухоженный вид помогут домашние маски.

Влияние правильного питания на красоту и здоровье тела

Правильное питание — это комбинация натуральных и полезных продуктов, способных обогатить организм всеми необходимыми витаминами, макро- и микроэлементами. Особое внимание следует уделять не только выбору здоровых продуктов, но и правильной организации режима приема пищи. Она должна быть построена таким образом, чтобы человек не испытывал приступов голода на протяжении дня.

Главным принципом правильного питания является своевременное и достаточное потребление всех необходимых полезных веществ. Потому оно не может быть совместимо с какими бы то ни было диетами. Ведь в их основе всегда лежит полный запрет или ограничение важных для нормальной жизнедеятельности человека веществ.

Сбалансированное питание, достаточная физическая активность и полноценный ночной сон — основные составляющие крепкого здоровья, красоты и хорошего самочувствия. Их наличие позволит не только избавиться от многих имеющихся заболеваний, предотвратить новые, но и уменьшить лишний вес.

Правильное питание оказывает разностороннее влияние на организм. Научно установлено, что оно:

  • Способствует укреплению костей скелета (употребление продуктов, являющихся источником кальция, и необходимых для его усвоения витаминов);
  • Повышает работоспособность иммунной системы (при достаточном присутствии в рационе свежих фруктов, овощей, кисломолочных продуктов);
  • Защищает от нервного перенапряжения (регулярное и сбалансированное питание благотворно влияет на нервную систему, оберегая ее от стрессов);
  • Является профилактикой бессонницы (правильное питание способствует слаженной работе пищеварительной системы, которая влияет на качество сна);
  • Снижает уровень холестерина, что является профилактикой заболеваний сердечно-сосудистой системы, а также снижает риск развития ожирения.

Велико влияние правильного питания на процессы, связанные и со старением организма. Ведь дефицит или избыток некоторых, пусть и важных для здоровья веществ может привести к более быстрому проявлению возрастных изменений и значительному ухудшению самочувствия. Заботиться о поддержании молодости необходимо начинать, когда тело находится в полном расцвете сил, тогда результат будет более выраженным и долговечным. Следует ознакомиться со свойствами всех продуктов, составляющих рацион, для того чтобы определить все ли полезные вещества получает организм.

Пищевые привычки: как грамотно организовывать питание?

Пищевые привычки: как грамотно организовывать питание?

Привыкать к правильному питанию следует постепенно, заменяя вредные пищевые привычки полезными. Следование приведенным простым рекомендациям позволит быстрее наполнить рацион здоровой пищей и выработать правильное пищевое поведение. Диетологи рекомендуют взять за правило:

  • Пить утренний кофе с достаточным количеством молока

Если совсем отказаться от кофе не получается, возьмите за правило выпивать сначала полную кружку молока, оставляя его на дне столько, сколько обычно добавляют в кофе. Именно такое количество бодрящего напитка можно себе позволить. Такой прием позволит в достаточной мере насытить организм кальцием и побаловать себя небольшим количеством кофе.

  • Употреблять витамины

Привычка употреблять готовые витаминные комплексы позволит компенсировать возможную нехватку полезных веществ в рационе и предотвратит снижение иммунитета в осенне-весенний период.

  • Перед очередным приемом пищи выпивать 1-2 стакана воды

Такой простой прием позволит избежать обезвоживания, что особенно важно в более зрелом возрасте. Обильное питье также способствует снижению аппетита и избавляет от риска возможного переедания.

  • Делать регулярные перекусы

Желательно принимать пищу в одно и то же время, что позволит избежать сильных приступов голода. При выборе продуктов питания для перекуса предпочтение следует отдать фруктам, орехам, нежирным молокопродуктам.

  • Уменьшать количество порций

Это позволит организму привыкнуть к меньшему количеству пищи. К тому же следует учитывать, что сигнал о чувстве насыщения приходит лишь спустя 20 минут после еды.

  • Употреблять достаточное количество свежих фруктов и овощей

Они должны стать неотъемлемой частью здорового питания. Это позволит насытить организм достаточным количеством клетчатки, пищевых волокон и необходимых витаминов.

Особенности употребления наиболее полезных продуктов питания

Особенности употребления наиболее полезных продуктов питания

Сезон свежих фруктов и овощей пока не окончен, а потому еще не поздно извлечь из них максимум полезных веществ. Для того чтобы высвободить дополнительную питательную ценность из растительной пищи, необходимо знать некоторые особенности ее выбора, хранения и сочетания.

Существуют продукты питания, польза которых усиливается при соблюдении некоторых особенностей их употребления. К ним можно отнести:

  • Ягоды

Лесные и садовые ягоды (черная смородина, черника, ежевика, малина) отличаются высоким содержанием витаминов и антоцианов, которые снижают воспалительные реакции в желудочно-кишечном тракте. Доказано, что употребление ягод помогает снижать вес, улучшает деятельность мозга и защищает кожу от старения. Антоцианы, придающие фруктам красную и фиолетовую окраску, содержатся преимущественно в кожице. Потому для получения более выраженного антиоксидантного эффекта и экономии бюджета выбирать лучше более мелкие плоды. Также следует знать, что многие фитонутриенты в ягодах не только устойчивы к температурной обработке, но и способны усилить свои антиоксидантные способности в результате воздействия температур. Однако скорость приготовления является здесь ключевым моментом, поскольку после получаса варки или тушения уровень полезных веществ начинает резко снижаться.

  • Цитрусовые

Эти продукты питания — отличный источник витамина С и флавонола. Эти вещества защищают организм от сердечных заболеваний, старения головного мозга и являются профилактикой раковых заболеваний. При выборе цитрусовых следует учитывать, что красные апельсины, розовые грейпфруты, мандарины и клементины более богаты полезными антиоксидантными пигментами, чем обычные апельсины, грейпфруты и лимоны. Так мандарины и клементины содержат в 3 раза больше витамина А, чем другие цитрусовые, а содержание полифенолов в красном апельсине в несколько раз превышает их количество в обычных сортах апельсинов. Цитрусовые следует есть вместе с белыми перегородками — они источник многих полезных веществ. При покупке натуральных соков, предпочтение следует отдать тем, которые содержат всю мякоть. Высушенные чипсы из цитрусовых — отличный способ сохранить и приумножить их пользу. Готовить чипсы следует в духовке при температуре 100°С в течение 3 часов на листе, застеленном бумагой для выпечки.

  • Помидоры

Помидор — один из самых полезных летних овощей. Он является ценным источником ликопина (каротина, окрашивающего томаты в красный цвет). Научно доказано, что ликопин защищает кожу от ультрафиолета и преждевременного старения, а также снижает риск развития рака и заболеваний сердечно-сосудистой системы. Концентрация этого вещества особенно велика в кожице томатов. Поэтому употребление более мелких плодов, таких как черри, позволит быстрее насытить организм флавоноидами и другими полезными веществами. Помидоры продолжают созревать после того как были сорваны. Они становятся слаще, краснее, а также увеличиваются их полезные свойства. Поэтому хранить их следует не в холодильнике, а на столе или подоконнике.

Использованы фотоматериалы Shutterstock

Читайте далее

Потливость после 40: климакс и другие причины

Узнайте о том, отчего после 40 лет приходится чаще принимать душ, менять дезодоранты в поисках эффективного средства от избыточного потоотделения.

Жидкий хлорофилл: почему он так популярен и что о нем важно знать?

Жидкий хлорофилл снискал большую славу у поклонников ЗОЖ, но получить пигмент можно и из свежих плодов.

Борьба с хроническим воспалением: питание, витамины, лекарства, БАД

Хроническое воспаление негативно влияет на здоровье, провоцируя серьезные болезни и патологические процессы, но как его устранить?

Красивая кожа рук: домашние маски против шелушения

Когда наступают холода, кожа рук часто шелушится и обветривается. Вернуть ей мягкость и ухоженный вид помогут домашние маски.

Травмы, царапины и ссадины: почему они долго не заживают и что с ними делать?

Почему долго не заживают травмы, ссадины и царапины? Как правильно обрабатывать ранки у взрослых.

Раны, порезы и ссадины у детей: первая помощь и что делать со шрамами?

Как обрабатывать раны у детей и в каких случаях надо зашивать порезы и царапины?

Физическая нагрузка и менструальный цикл

Какие физические нагрузки лучше всего выполнять девушкам и женщинам в разные дни менструального цикла?

Предупреждающие симптомы инсульта у мужчин

Предупреждающие о скором инсульте у мужчин симптомы. Первая помощь, лечение и реабилитация после инсульта.

Газы у ребёнка: что вызывает газообразование и как с ним справиться?

Сколько пукать считается нормальным? Когда малышу с газообразованием нужен врач?

Прорезывание зубов у ребенка: что нужно знать маме

Когда у ребенка режутся зубы, у родителей начинаются проблемы. Малыш капризничает, не хочет спать, иногда поднимается температура. Как же помочь ребенку в этот период?

Успокойтесь скорее! Как быстро избавиться от стресса и нормализовать сон без использования лекарств?

Как восстановить здоровый сон после перенесенного стресса: советы, рекомендации и лайфхаки экспертов

СОЭ повышенный: что это значит?

Стоит ли переживать, если в анализах крови повышенный показатель СОЭ? О чём это может говорить? И что такое СОЭ?

Методы терапии в онкологии: как лечат рак?

Методы лечения рака: химиотерапия, лучевое облучение, хирургическая операция. Как лечат в онкологии: сравниваем методы и результаты.

Новое в лечении анемии, рака и генетических болезней

Технологии, исправляющие гены, постепенно пробиваются в клинику, но до масштабного применения их еще далеко.

О чем расскажет СОЭ у детей?

Определение СОЭ является одним из основных методов лабораторной диагностики при многих заболеваниях у детей. Что такое СОЭ и для чего измеряют этот показатель?

Признаки и методы диагностики рака крови у женщин

Какие симптомы позволяют заподозрить лейкоз?

Полезно ли донорство крови?

Быть донором: полезно или опасно? Чем рискуют люди, согласившиеся поделиться кровью с обществом?

Рак крови у детей: факторы риска

Можно ли предотвратить рак крови у ребенка, какие существуют факторы риска для развития лейкозов — читайте в статье MedAboutMe

Иммунотерапия рака: новые лекарства при лейкозе

Исследователи разрабатывают новые лекарства, которые формируют агрессию иммунных клеток против раковых опухолей.

Лейкопения: чем опасен низкий уровень лейкоцитов

Лейкопения, уменьшение количества лейкоцитов в крови, может говорить о развитии тяжелой болезни. Чем опасно состояние и как восстановить здоровье?

Миелопролиферативное новообразование крови — что это за болезнь?

Миелопролиферативное новообразование: причины, симптомы, диагностика, лечение рака крови.

Кровь натощак: как еда влияет на биохимию тела

Многие анализы крови сдаются натощак. Что это значит, а главное, на какие показатели может повлиять пища?

Гемоглобин. Его значение и роль в организме человека

Каждый из нас хоть раз в жизни встречался с «клиническим анализом крови» или так называемым «общим анализом крови». Если вы обратили внимание, на первом месте в выданном бланке, как правило, будет находиться цифра, указывающая содержание гемоглобина в крови.

Хронический лейкоз: возможно ли излечение?

Хронический лейкоз – это грозное заболевание, которое уносит миллионы жизней. Есть ли шансы на излечение?

Хронический миелолейкоз: 200 лет борьбы со случайной мутацией

Хронический миелоидный лейкоз — случайность, которую не дано предугадать. Но медицина уже нашла способ продлить жизнь пациентам с полугода до десятков лет.

Редкие заболевания: полицитемия

Полицитемия: редкое заболевание, о котором мало кто знает. В статье MedАboutMe — интересные факты об этом заболевании.

Как ухаживать за зубами, чтобы реже обращаться к стоматологу?

Какие десять нетипичных советов от детского стоматолога в качестве профилактики помогут вам сохранить здоровье зубов и сэкономить в будущем на посещениях дантиста.
Опубликовано 22.09.2017 09:57, обновлено 13.12.2019 12:54
Рейтинг статьи:
4,0

Читайте также

Продукты питания, способные замедлить старение
MedAboutMe расскажет о продуктах питания, которые помогут сдерживать и замедлять старение.
7 продуктов, которые ускоряют старение кожи и зубов
Не желаете стареть? Ограничьте потребление пищевых продуктов, которые заставляют людей выглядеть старше.
4 секрета, которые отсрочат старение клеток тела
Узнайте, как продлить молодость и отсрочить возникновение естественных патологических процессов в организме, связанных с клеточным старением.
Старение и качество жизни
Старение – неизбежный процесс. Так ли печально и безрадостно время, приближающее нас к старости? Как, старея, продолжать наслаждаться жизнью?
Здоровый образ жизни как профилактика быстрого старения
Сохранить на долгие годы здоровье и работоспособность поможет своевременная профилактика хронических заболеваний.
Путь к долголетию: старение – не приговор
Старение организма и долголетие. Здоровое сердце в старости. Общение и социальная активность – путь к долголетию.