Продукты для профилактики артрита

Расскажем подробно и доступно, о том какие лечебные продукты питания важно включать в пищевой рацион пациентов с симптомами артрита, а от каких предпочтительнее отказаться в рамках профилактики артрита.

Какие продукты нужны больным артритом 

Причиной некоторых видов артрита может быть банальный недостаток важных витаминов:

• аскорбинки,
• ретиноидов,
• токоферола и токотриенола.

Дабы восполнить их нехватку, нужно обогатить питание:

• овощами,
• фруктами, желательно сезонными,
• листовой зеленью.

Чтоб стимулировать организм к выработке собственного коллагена, который отвечает за молодость и подвижность хрящевой ткани и сустава в целом, лучшие врачи советуют налегать на продукты богатые витамином С, например:

• брокколи,
• киви,
• смородину,
• цитрусовые,
• репчатый лук,
• кислую вишню.

Хрящи нуждаются в омега-3 жирных кислотах. А их можно отыскать в упитанной морской рыбе, причем лучше выбирать выросших и пойманных в диких условиях особей:

• скумбрию,
• сардину,
• тунца,
• сельдь.

С той же целью сдабривайте салаты из свежих овощей и вторые блюда льняным маслом.

Очень ценный продукт – кунжутная халва, а еще лучше – тахина, кунжутная паста без добавления сахара. Она – рекордсмен по содержанию хорошо усвояемого кальция. Столь необходимого для пациентов с артритом минерала не найдется больше ни в одном продукте растительного происхождения.

Если вы не вегетарианец, можете с чистой совестью усваивать кальций из молочных продуктов. Только выбирайте с пониженной жирностью, чтоб эта рекомендация не расходилась с уже известными нам принципами лечебно-профилактического питания при артрите.

Из специй нежно полюбите куркуму и имбирь.

Регулярно балуйте себя и свои суставы грецкими орехами.

Омега-3 растительного происхождения: могут ли масло водорослей, орехи или льняное семя заменить рыбий жир?

Масло криля, льняное семя, масло водорослей или рыбий жир — что лучше как источник омега-3?

Что нельзя есть при артрите

Когда симптомы болезни уже у порога, придется:

• отказаться от жирной животной пищи, в том числе продуктов из цельного молока;
• подсолнечного и других растительных масел, которые богаты жирными кислотами омега-6, к сожалению, провоцирующими воспалительные процессы в суставах;
• красного мяса (говядины, оленины, козлятины, баранины);
• соли, а значит и полуфабрикатов, в которых ее содержится всегда с избытком;
• сахара;
• забыть о крепком кофе;
• сладкой газировке;
• ограничить мучные изделия;
• исключить картофель, сладкий перец, помидоры и прочие овощи из семейства пасленовых;
• алкогольные напитки;

Если речь идет о подагре, то придется сказать «нет»:

• устрицам,
• моллюскам,
• мидиям,
• а заодно шпинату,
• щавелю,
• петрушке.