Рецепт соленого теста для лепки: 3 простых варианта

Статью проверил доктор медицинских наук
Голубев Михаил Аркадьевич

Соленое тесто — крайне популярный материал. Он прост, доступен, пластичен и, что самое важное, совершенно безвреден для детей. А пользы масса: как известно, развитие работы пальчиков помогает стимулировать речь, а родителям детское увлечение лепкой дает возможность спокойно отдохнуть. Дополнительные преимущества этого материала: он дешев, не пахнет, не липнет, доступен всем, легко оттирается и не оставляет следов на поверхностях, а если малыш решит попробовать его на вкус, количество соли в тесте отпугнет от дальнейших экспериментов. Итак, предлагаем соленое тесто для лепки: рецепт классический, рецепт-пятиминутка и еще один вариант — без муки.

Классика соленого теста: базовый рецепт

  • Подготовьте миску или кастрюльку для замешивания. Если в процессе подготовки соленого теста будет участвовать ребёнок, емкости должны быть небьющимися.
  • Достаньте муку. Лучший вариант — обычная пшеничная мука, можно брать самую дешевую. Ржаная или с отрубями тоже подойдет, но вот окрашивать такие изделия будет сложнее, и вид у них отличается. Точно не стоит брать блинную муку: из-за нее соленое тесто будет липнуть к рукам и поверхностям. Вам понадобится 300 г.
  • Подготовьте мелкую поваренную соль. Оптимально брать класс «Экстра»: она легко растворяется и не имеет примесей. Соли тоже нужно 300 г, по объёму это в 2 раза меньше муки, потому что соль тяжелее. Важно: йодированная соль не подходит!
  • Налейте холодную воду в стакан. Потребуется 200 мл воды, чем холоднее — тем лучше.

Приготовление:

  • В емкость для теста насыпаем соль и выливаем почти всю воду. Чуть-чуть воды оставляем для коррекции: разные виды муки имеют разную влажность, и количество воды может меняться.
  • Размешиваем соль в воде до полного растворения.
  • Всыпаем муку частями и постоянно мешаем до получения комка из теста.
  • Выкладываем тесто на стол и начинаем вымешивать. Если оно суховато — по каплям добавляем воду, если липнет — немного муки.
  • Не месите слишком долго, иначе смесь нагреется, и в муке начнет набухать клейковина!
  • Убираем готовое тесто в пакет и кладем в холодильник на 1,5-2 часа.
  • Полученный продукт завернуть в полиэтилен и поместить в холодильник на 2 или 3 часа.

Неиспользованные остатки такого теста отлично хранятся в холодильнике. Если же не хочется размешивать соль в воде и в планах израсходовать сразу все тесто, можно смешать муку и соль, а уж затем добавить воду.
Кстати, для детей и взрослых лепка считается отличным способом борьбы со стрессом!

Для тех, кто не хочет ждать: «быстрое» тесто

Для тех, кто не хочет ждать: «быстрое» тесто

Не хочется ждать, пока тесто «созреет» в холодильнике? У нас есть соленое тесто для лепки: рецепт-пятиминутка, смешал — и можно лепить!

Вам понадобятся:

  • стакан обычной муки;
  • стакан воды;
  • две чайных ложки пищевой соды;
  • 1/3 стакана соли (используйте один и тот же стакан для всех компонентов);
  • 1 чайная ложка растительного масла.

Приготовление:

  • Смешиваем все сыпучие ингредиенты в кастрюле, добавляем всю воду и масло, ставим на тихий огонь и нагреваем, помешивая, до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к лопаточке и стенкам кастрюли.
  • Снимаем, ждем, пока остынет, хорошо вымешиваем и лепим!

Бонус: в это пластичное тесто в процессе нагревания можно добавить краситель — он хорошо распределится, и тесто будет ярче.

Рецепт без муки

Для тех, кто полностью отказался от глютена или же вдруг остался без муки, есть еще один вариант: соленое тесто для лепки, рецепт с крахмалом.

Вам понадобится стакан картофельного или кукурузного крахмала, полстакана воды, два стакана пищевой соды.

Приготовление:

  • Смешиваем сыпучие компоненты;
  • Тонкой струйкой вливаем воду, постоянно размешивая смесь.
  • Нагреваем на огне, пока не образуется комок.
  • Потом охлаждаем, вымешиваем.

Тесто получается легкое, пластичное, легко окрашивается, но может немного липнуть к рукам. Тогда их можно смазать растительным маслом. 

Использованы фотоматериалы Shutterstock

Читайте далее

Очищающая пенка для лица: как использовать ее в уходе

Очистить кожу от загрязнений и остатков косметики быстро и бережно – на это способна пенка для лица!

Гигиена полости рта: как выбрать ирригатор

Кому и зачем нужен ирригатор, и как выбрать это устройство?

Каким должно быть меню при лечебной диете №5 и столе 5П?

Правильное питание при многих заболеваниях — залог успешного выздоровления и хорошего самочувствия.

Летняя обувь: профилактика травм и проблем осанки

Ношение летней обуви на каблуках может привести к проблемам с позвоночником и скелетом в целом. Что нужно для профилактики проблем?

7 летних проблем с ногами, которые мешают носить красивую модную обувь

Как ухаживать за ногами летом, чтобы можно было носить модную обувь? Рекомендации экспертов.

Баланопостит у ребенка: симптомы и лечение

Что такое баланопостит, как он протекает у детей?

Нужна ли ортопедическая обувь для профилактики боли в стопе?

Ношение ортопедической обуви сегодня распространено не только среди детей, но среди взрослых, и зачастую необоснованно.

Вкривь и вкось: болезнь Пейрони

Искривление полового члена: ответы на вопросы, которые вы стеснялись задать, от MedAboutMe.

Ремиссия при мочекаменной болезни: как продлить?

Страдаете от мочекаменной болезни? Узнайте, как добиться ремиссии болезни и продлить ее на долгий срок.

Герпес: что нужно знать о многообразии вирусов и как бороться с рецидивами

Как правильно бороться с рецидивами и обострениями вируса герпеса: подробно рассказываем о многообразии и коварстве этого вируса
Опубликовано 19.06.2020 15:07, обновлено 06.08.2020 06:43
Рейтинг статьи:
4,3

Читайте также

Детям скучно: как решить проблему?
Как родители могут помочь детям решить проблему скуки?
Необычные новогодние представления для детей
Какие необычные елки предлагают детям музеи и театру Москвы?
Игры с детьми в ванной
Для того чтобы купание детей в ванной стало интересной игрой, нужно лишь немного фантазии.
Чем занять ребенка
Увлечь ребенка чем-то новым помогут любовь и фантазия родителей.
Новогодние развлечения для детей: играем дома
Простые домашние забавы помогут детям весело провести время, пока их родители заняты подготовкой к встрече Нового Года.
Как провести с детьми весенние каникулы?
Как с пользой провести каникулы? Почему не стоит забывать об учебе даже во время отдыха? В какие регионы весна приходит раньше всего?