Легкие безалкогольные коктейли — идеальное решение в жаркий день. Их можно подавать на вечеринках — они станут хорошей альтернативой спиртному. В их составе есть витамины и другие элементы, они вкусные и полезные. Такие напитки можно предлагать детям, их выбирают люди, которые следят за своим здоровьем. Рецепты позволяют экспериментировать, смешивать разные компоненты и пряности.
Классические рецепты: «Сочная вишня»
Этот коктейль содержит витамины и отличается ярким вишневым вкусом.
По рецепту понадобится:
- 0,5 стакана вишневого сока.
- 1 ч. л. лимонного сока.
- Куриное яйцо.
- 15 мл карамельного сиропа.
- Сливки.
- 2 ст. л. вишен, перетертых с 0,5 стакана сахара.
- Тертый черный шоколад.
Перемешайте в миксере вишневый, лимонный соки и вишню вместе со сливками. Влейте взбитое куриное яйцо и вновь перемешайте. Разлейте по хайболам и перед подачей присыпьте тертым черным шоколадом. Лучше подавать хорошо охлажденным.
Безалкогольный мохито
Мохито — традиционный «гость» на вечеринках.
Для приготовления безалкогольного мохито вам понадобится:
- 15 мл сахарного сиропа.
- 150 мл содовой воды.
- 60 г лайма.
- 3 г мяты.
- 200 г дробленого льда.
Положите в хайбол десять листьев мяты и три дольки лайма, налейте 15 мл сиропа и подавите мадлером. Наполните хайбол доверху дробленым льдом, долейте сверху содовую и размешайте барной ложкой. Досыпьте еще немного дробленого льда и подавайте с веточкой мяты.
Коктейль из апельсинового и лимонного сока
Цитрусовые богаты витамином С, они освежают и дают заряд бодрости, оставляют приятное, слегка терпкое послевкусие.
Этот полезный рецепт предусматривает такие компоненты:
- 100 г меда.
- 100 мл апельсинового сока.
- 10 мл лимонного сока.
- 1 банан.
- Сливки.
- Сырое яйцо.
- 15 мл карамельного сиропа.
Перемешайте в миксере апельсиновый и лимонный сок. Порежьте банан на несколько кусков, влейте сливки с яйцом и снова перемешайте. Разлейте по хайболам и добавьте карамельный сироп. Перед подачей можно присыпать тертым шоколадом или корицей.
«Шмель»
Напиток с необычным вкусом и приятным ароматом.
Для приготовления понадобится:
- 15 мл карамельного сиропа.
- 100 мл апельсинового сока.
- 50 мл кофе эспрессо.
- 40 г апельсина.
- 180 г льда в кубиках.
Наполните хайбол доверху льдом, налейте 100 мл апельсинового сока и 15 мл карамели. Влейте 50 мл эспрессо и перемешайте барной ложкой. Перед подачей можно украсить долькой апельсина.
Напиток из сливок и клубники
Клубника — одна из самых любимых ягод приверженцев ЗОЖ. Она низкокалорийная и полезная.
По этому полезному рецепту потребуется:
- 0,5 ст. л. сливок.
- 0,5 кг свежей клубники.
- 0,5 ч. л. ванильного сахара.
- 15 мл карамельного сиропа.
- Сахарный песок.
- Корица.
Промойте хорошо клубнику, очистите ее от кожуры и просушите. Разотрите ее с сахаром так, чтобы он полностью растворился. Перемешайте клубнику со сливками, добавьте карамель и ванильный сахар и до подачи держите в холодильнике. Перед подачей присыпьте корицей. Можно немного изменить рецепт и сахар заменить медом.
Полезные рецепты: холодная альтернатива кофе
Любимый кофе можно разнообразить, если добавить к нему дополнительные компоненты.
Полезные рецепты рекомендуют использовать:
- 2 ч. л. молотого кофе.
- 3 ч. л. сахара.
- Сливки.
- 20 мл воды.
- 1 ч. л. сока апельсина.
- Кардамон.
- Корица.
Заварите кофе, остудите его и поставьте в морозильную камеру. После того как он хорошо охладится, разлейте по стаканчикам, не доливая доверху. Влейте сок апельсина, приправьте кардамоном. Сверху положите взбитые сливки, заправленные по вкусу ванильным сахаром. Можно присыпать корицей. Этот рецепт поможет удивить гостей.
«Оранжад» для приверженцев ЗОЖ
Этот напиток — источник витамина С. Он поможет взбодриться и восполнить силы.
Подготовьте:
- Лимонный сок — 0,5 стакана..
- Апельсиновый сок — 0,5 стакана.
- 30 мл кипяченой воды.
- Цедра одного апельсина.
- Сахар или мед.
- 15 мл карамельного сиропа.
Все компоненты тщательно перемешайте с помощью миксера или венчиком, разлейте по стаканам, в каждый насыпьте немного цедры и положите по кубику льда. Влейте карамельный сироп. Пить лучше через трубочку. По рецепту сахар можно заменить медом.
Витамины в одном бокале: «Оршад»
Регулярное употребление миндальных орехов повышает иммунитет и увеличивает сопротивляемость различным вирусным инфекциям. Их добавляют в разные рецепты.
Потребуется:
- 300 г миндального ореха.
- 150 мл зеленого чая.
- 100 мл кипятка.
- Сахарный песок.
Миндаль очистите от кожуры, затем мелко истолките в ступке, разбавьте кипятком и хорошо отожмите через марлю. Влейте ореховый настой к зеленому чаю, всыпьте сахар по вкусу, перемешайте и разлейте по стаканам. Сахарный песок можно заменить натуральным медом. В каждый бокал добавьте лед и соломинку. Рецепт можно изменить и вместо зеленого чая заварить черный фруктовый.
Холодный напиток из малины
Рецепты на основе малины помогут приготовить ароматный напиток с насыщенным вкусом.
Вам потребуется:
- 600 г малины.
- Мед.
- Молоко.
- Корица.
- 15 мл карамельного сиропа.
- 200 г черного шоколада.
Хорошо промойте малину и очистите от плодоножек, сложите в миску и тщательно разомните деревянной ложкой. Влейте один литр воды, тщательно размешайте, переложите массу в полотняный мешочек и отожмите. Добавьте в отжатый сок мед по вкусу, разбавьте наполовину молоком. Влейте карамельный сироп. Посыпьте тертым шоколадом и корицей перед подачей.
До подачи держите в холодильнике. Подавайте хорошо охлажденным.
Холодный напиток из клубники
Он может стать фаворитом на праздничном столе, если правильно его подать.
Вам потребуется:
- 600 г клубники.
- Сахар по вкусу.
- Сливки.
- Яблочный безалкогольный сидр — 20 мл.
Хорошо промойте клубнику и очистите от плодоножек, сложите в миску и тщательно разомните. Влейте стакан воды, тщательно размешайте, переложите массу в полотняный мешочек и отожмите. Добавьте в полученный сок сахар по вкусу, влейте яблочный сидр. Перед подачей в бокал добавьте сливки. Лучше пить охлажденным, можно добавить несколько кубиков льда.
Эти полезные рецепты помогут приготовить вкусные безалкогольные напитки для повседневного рациона и праздничного стола. Их можно предлагать детям — они содержат витамины и полезны для здоровья.
