Салат «Мимоза»: классический пошаговый рецепт

Время появления этого салата приходится на 70-е годы прошлого века. В эпоху тотального дефицита это блюдо пользовалось большой популярностью, так как не требовало использования каких-то особых, нетрадиционных для русского человека компонентов. Если кто-то забыл, как готовить салат «Мимоза», рецепт классический пошаговый приводит на своих страницах MedAboutMe.

Классический рецепт знаменитого салата

Классический рецепт знаменитого салата

Салат «Мимоза» получил свое название неслучайно. Финальным аккордом это блюдо посыпается измельченными вареными куриными желтками, что придает ему сходство с известным кустарником, зацветающим ранней весной. Его ветви для многих являются символом главного женского праздника – 8 марта, поэтому и салат этот нередко готовят к этому торжественному дню.

Что понадобится:

  • куриные яйца;
  • консервированная морская рыба;
  • лук;
  • масло на основе сливок;
  • плавленый сыр;
  • картошка;
  • майонез;
  • зелень.

Рецепт салата «Мимоза» требует определенной подготовки. Так, масло и сыр предварительно нужно поместить в морозилку. Если этого не сделать, натереть их на мелкой терке будет невозможно, а именно в таком виде их кладут в этот простой салат. Что касается консервы, то лучше приобретать для этого салата морские разновидности – сайру или сардину. Вскрыть банку и размять ее содержимое вилкой. Выложить в салатник первым слоем. Вторым – очищенный и мелко нашинкованный лук. Промазать слегка майонезом. Заранее отваренный в мундире и очищенный картофель натереть на терке и выложить третьим слоем. Сверху – слой натертого на мелкой терке масла.

Снова промазать слои майонезом. Теперь настает черед плавленого сыра. Его тоже нужно натереть на терке. Последними в блюдо добавляются белки вареных яиц. Желтки следует приберечь для последнего слоя. Если ингредиенты еще остались, повторить очередность, не забывая промазывать слои майонезом, а сверху посыпать блюдо измельченными желтками и свежей зеленью. При желании салат можно украсить половинками грецких орехов.

Летний отдых с малышом на даче: советы родителям

Летний выезд с ребенком на дачу – мероприятие, требующее от родителей повышенной предусмотрительности и особой ответственности.

Другие версии

Другие версии

Это классический рецепт салата «Мимоза», но есть и другие версии, которые появились вместе с изобилием на прилавках магазинов. Некоторые стали использовать консервированную рыбу подороже, например, кету, горбушу, тунец. Кому-то пришла в голову идея готовить это блюдо с использованием малосоленой семги или форели. Сегодня купить кусочек такой красной рыбы не проблема. Изначально в блюде отсутствовал картофель. Его использовали для сытности, но если такая задача не стоит, то лучше обойтись без него. Среди других версий приготовления этого салата особое распространение получила разновидность с отварным рисом и морковью.

Из салата исключают масло с сыром, оставляя лишь рыбные консервы, лук, яйца и майонез. Их чередуют с морковью и рисом, получая принципиально новое блюдо. Ну а те, кто все-таки склоняются к использованию малосоленой красной рыбки, предпочитают добавлять в блюдо кислое яблоко. Его вкус прекрасно оттеняет вкус рыбы, добавляя салату сочности, наделяя его приятной кислинкой. Среди других компонентов – яйца, лук и морковь, а вот промазывать слои лучше сметаной. Приятного аппетита!


Читайте также

Пошаговые рецепты классических салатов русской кухни
Классические рецепты салатов отличаются от традиционных, но при желании их можно воплотить в жизнь.
Классический пошаговый рецепт вкусных маминых блинов
Осваиваете искусство приготовления блинов? Порадуйте своего ребенка мучным изделием на молоке.
Рецепты вкусных салатов на праздничный стол
Не знаете, что приготовить на праздничный стол? Рецепты оригинальных и вкусных салатов вам в помощь.
Классический рецепт французского лукового супа
Кулинарные истории: лук от семи недуг. Французский рецепт лукового супа: классический пошаговый рецепт «высокой» кухни.
Лечо: пошаговый классический рецепт
Овощи — это первые помощники на диетическом питании. Постарайтесь научиться их готовить и запасать впрок.
Низкокалорийные рецепты: салаты из кальмаров
Низкокалорийная диета: лучшие источники белка. Кальмары: пошаговые рецепты приготовления.
Опубликовано 06.03.2021 16:20
Рейтинг статьи:
5,0

Использованные источники

Использованы фотоматериалы Shutterstock

Читайте далее

Летний отдых с малышом на даче: советы родителям

Летний выезд с ребенком на дачу – мероприятие, требующее от родителей повышенной предусмотрительности и особой ответственности.

Солнечный ожог: как устранить боль и мучительный зуд кожи

Есть несколько способов смягчить интенсивную, но, к счастью, временную боль и зуд, и предотвратить их в будущем.

Солнечные ожоги у детей: чем помочь, причины и симптомы

Ваш малыш получил солнечный ожог? Разберемся, как оказать первую помощь и нужно ли обращаться к врачу.

Нам это по зубам: выбор зубных паст для детей и подростков

Как выбрать зубную пасту для детей и подростков? Критерии выбора пасты для разных возрастных групп — в нашей статье.

Брекетам все возрасты покорны: вся правда о лечении

Брекеты для взрослых: необходимость, показания и противопоказания. Можно ли после лечения выглядеть моложе?

Почему кариес возвращается: мнение стоматологов

Кариес возвращается: причины, симптомы, советы стоматологов по профилактике.

Целебное алоэ для профилактики заболеваний

Знаете ли вы, что сок алоэ можно использовать не только для лечения, но и для иммунитета и профилактики? Мы расскажем, как это правильно делать.

Роднички у детей: что нужно знать родителям?

Сколько всего родничков у новорожденных, можно ли их трогать, зачем они нужны и о чем говорят темпы зарастания родничка, читайте на MedAboutMe.

Виды родов: в чем их особенности и сложности

Если ранее роды были естественными или оперативными, без каких либо вариаций, то сегодня предлагаются различные способы рождения детей.

Родинка или меланома: когда нужно к врачу?

Пройдите простой онлайн-тест на выявление риска развития рака кожи

Как питаться в разные фазы менструального цикла?

Как чувствовать себя хорошо каждый день, вкусно питаться и тренироваться с удовольствием?

Дерматит – классификация и связь с другими заболеваниями

Различные формы дерматита поражают огромное количество людей. И нередко кожные проявления могут быть обусловлены серьезными внутренними нарушениями.

«Территория здорового сна» — о стрессе и недосыпе: как разорвать порочный круг и начать высыпаться?

Как победить стресс и недосып: полезные рекомендации экспертов для здорового сна без бессонницы