У многих диет есть существенный недостаток — приходится отказываться от вкусной еды. Чем больше ограничений, тем сложнее выдержать, и тем выше риск срыва. Поэтому выбирая способ похудения, стоит отдать предпочтение сытным и питательным диетам, где позволено употреблять вкусные блюда. Одной из таких систем питания является шестидневная диета для похудения «Вкусная».
Общие принципы
Во время диеты можно есть сыр, курицу, постную ветчину, говядину, телятину, овощи, цельнозерновой и ржаной хлеб, творог, яйца, сухофрукты, мёд. Овощи надо употреблять в свежем виде, а также можно тушить, варить и запекать. Мясо надо готовить с помощью щадящей термической обработки. Творог и сыр выбирать с низким процентом жирности. Пить можно кефир, травяные настои, чай и кофе без сахара. Конечно, надо пить много чистой воды, можно добавить дольку лимона.
Важно соблюдать режим питания и есть каждые три часа. Порции должны быть небольшие. Если очень хочется есть между приёмами пищи, следует перекусить стеблем сельдерея, огурцом, выпить стакан кефира.
Меню может быть таким:
- завтрак: два небольших бутерброда с сыром и зеленью, чай; или омлет с овощами, кофе;
- перекус: стакан кефира, сухофрукты; или овощной салат;
- обед: куриное филе и салат; или куриный бульон, салат с овощами и постной ветчиной, ломтик хлеба;
- полдник: творог и чай; или сыр и кофе;
- ужин: тушёная говядина, запечённые овощи, кефир; или отварная курица, тушёные овощи, чай с мятой.
Меню можно составить и по-другому. Но продукты надо использовать только разрешённые.
Варианты блюд
Из мяса и овощей можно готовить разнообразные блюда. Подскажем несколько рецептов.
Куриный рулет
Отбить куриное филе, посыпать солью и перцем. Нарезать сладкий перец, шпинат, томаты, потушить, добавив майоран, соль и чёрный перец. Выложить начинку на филе, завернуть рулетом. Запекать сорок минут.
Омлет с овощами
Отварить несколько соцветий брокколи и цветной капусты. Выложить на сковороду, залить смесью из взбитых яиц, молока, зелени. Готовить под крышкой.
По результатам исследований, опубликованных в Cell Mol Biol, цветная капуста снижает риск развития онкологии.
Тушёная курица с овощами
Нарезать курицу, потушить пять минут. Добавить нарезанный корень сельдерея, репу, тыкву, стручковую фасоль и сладкий перец. Тушить до готовности, в конце добавить томат и пару зубчиков чеснока.
Рагу
Отварить красную фасоль. Нарезать кабачок, стручковую фасоль, пару стеблей сельдерея, три разноцветных сладких перца. Тушить 15 минут, добавить фасоль, томаты, чеснок, розмарин, соль. Готовить ещё пять минут.
По результатам исследования, опубликованного в Acta Sci Pol Technol Aliment, стручковая фасоль стабилизирует углеводный обмен. А это очень важно при похудении.
Салат
Нарезать пекинскую капусту, натереть на крупной тёрке корень сельдерея и морковь. Добавить рубленую зелень, посыпать солью и перцем, заправить растительным маслом.
Выбирайте только вкусные рецепты для диеты.
