Проблема лишнего веса в настоящее весьма актуальна. Чтобы сбросить ненавистные килограммы, многие пытаются найти для себя подходящие методы похудения, которых в сети предостаточно. Однако далеко не все из них эффективны и, что самое главное, безопасны.
Первый метод снижения веса
Так называемое похудение балерин или ледяная диета. Суть заключается в следующем. Худеющий может есть что угодно, включая даже высококалорийную пищу, торты, жирную еду и т.д. Однако перед употреблением пищи, а также после трапезы нужно пить один стакан ледяной воды. За семь дней человек должен потерять пять килограмм веса.
Последователей у этого метода довольно много, ведь далеко не всегда можно найти такие заманчивые условия, да и, к тому же, все это подкреплено теоретическим объяснением, как происходит снижение веса.
Во-первых, присутствие ледяной воды в желудке не будет давать поступившей пищи перевариваться. Содержимое при попадании в кишечник будет просто проходить транзитом.
Во-вторых, чтобы нагреть воду в желудке до температуры тела и переварить поступившую пищу организм должен потратить много энергии. При этом, какой бы калорийной пища ни была, все ее отрицательное действие нивелируется по причине траты организмом энергии на нагрев воды.
Таковы теоретические объяснения. Однако на практике все иначе.
Действие диеты на организм
В норме, когда человек употребляет теплую пищу, в желудке выделяется необходимое количество соляной кислоты и пепсина, и поступившая в желудок пища начинает перевариваться.
Холодная вода при контакте со слизистой оболочкой желудка создает спазм. К желудку перестает поступать достаточное количество крови. В результате соляная кислота и пепсин не выделяются или же выделяются, но в мизерном количестве. Пища при этом находится в желудке и почти не переваривается. Однако со временем этот процесс все равно запустится, но пойдет немного по-иному пути.
Слизистая желудка нагреется, восстановится кровоток и потихоньку станет выделяться соляная кислота, пепсин и прочие пищеварительные ферменты. Благодаря этому, еда начнет перевариваться в желудке, но переварится хуже, чем обычно. И учитывая тот факт, что в двенадцатиперстную кишку поступит недопереваренная пища, то увеличится нагрузка на поджелудочную железу. Поджелудочная должна будет выделить большее количество ферментов для переваривания пищи.
Наш желудочно-кишечный тракт (ЖКТ) взаимосвязан. И вся непереваренная в желудке пища попадет в двенадцатиперстную кишку. Если пища в желудке не переварилась, в работу подключится поджелудочная железа, кишечник.
Долгое соблюдение такого метода похудения оборачивается стрессом для слизистой оболочки желудка, что может привести к появлению болезней ЖКТ. Прежде всего, это эзофагит, гастрит, пептические язвы. Уменьшается также выделение соляной кислоты. И даже после прекращения диеты восстановление происходит не так быстро. Возможно, что и не наступит нормализация выработки соляной кислоты. Все зависит от длительности соблюдения, состояния здоровья человека.
При появлении гастрита возникшее воспаление не дает возможности нормально выделяться соляной кислоте, и еда начинает перевариваться хуже. Не до конца переварившаяся пища, поступая в кишечник, вызывает процессы брожения, что создает дополнительный дискомфорт, а именно: боли спазмы в животе, повышенное газообразование.
Также не стоит забывать, что употребившаяся пища, особенно высококалорийная, отложится в энергетические в запасы.
Таким образом, такое снижение веса не только неэффективно, но и опасно для здоровья человека. Налицо противоречивость основным принципам жизнедеятельности и функционирования ЖКТ.
Второй метод похудения
Похудение при помощи красного молотого перца (чили). У такой диеты существует два варианта.
В первом варианте диеты перец употребляется трижды в день по одной столовой ложке, разведенный предварительно в стакане воды. Употреблять такой перцовый раствор нужно перед едой.
Второй вариант подразумевает значительно большее количество перца (три столовых ложки). Но разводить нужно в стакане кефира, употребляя утром натощак. По заявлению сторонников этого метода снижения веса, высокое количество перца увеличивает метаболизм. Худеющий без особых усилий может скинуть до семи килограммов за две недели. При этом не нужно себе ни в чем отказывать в еде.
Возможные последствия
Красный (да и вообще любой жгучий) перец продлевает эффект траты энергии на переваривание пищи. Но это происходит на какой-то промежуток времени, очень незначительный. После употребления перца есть хочется еще больше, так как он является сильным раздражителем слизистой оболочки желудка. Слизистая вырабатывает большое количество соляной кислоты и пепсина. Соответственно, чтобы насытиться, человеку нужно съесть в два раза больше. В результате человек получает больше калорий, жиров, углеводов.
Длительное употребление перца может вызвать проблемы с ЖКТ. Например, нарушение пищеварения, периодические вздутия, боли в верхних отделах живота. Очень распространенным симптомом является появление изжоги.
В случае если человек был болен, например, имеют место проблемы со слизистой оболочкой желудка, эрозии, язвы, то может произойти обострение, вплоть до появления желудочно-кишечных кровотечений.
Употребление перца вызывает нарушение желчеотделения, что может привести к застою в желчевыводящих путях. Кроме того, с повышением аппетита, человек начинает больше есть, соответственно, усиливаются процессы брожения в кишечнике. Это может вызвать изменение на коже, аллергические реакции.
Чтобы не пришлось расплачиваться здоровьем после опробования сомнительных методов похудения, лучше придерживаться здорового питания и регулярно заниматься фитнесом.
