Что приготовить ребенку на ужин

Питание ребенка Мать и дитя, питание ребенка, ужин
shutterstock.com
Четвертую часть суточного рациона взрослого человека должен составлять ужин. Мы сознательно стараемся питаться правильно и кушать вовремя полезную пищу вечером. Но как быть с детьми, каким должен быть их вечерний рацион? Легкий, поздний или максимально сытный - какой ужин нужен вашему ребенку для здорового развития и нормального сна, давайте разберемся вместе.

Ужин для ребенка: 6 главных правил

  • Правило № 1: Количество и калорийность ужина зависит от возраста, распорядка жизни и дневного питания малыша. Маленькие дети обязательно должны получать перед сном порцию грудного молока или смеси, тогда шансы на спокойную ночь для малыша и родителей повышаются. Прикорм в этом случае должен употребляться за несколько часов до ночного сна. Для детей постарше нужно выбирать меню исходя из их привычного режима и количества калорий, съеденных днем.
  • Правило № 2: Ужинать ребенку с возраста 1,5–2 года желательно за 2–3 часа до ночного сна. Самое оптимально время для вечерней трапезы — 8 вечера. Перед сном ребенок может выпить молоко или кефир.
  • Правило № 3: Не путаем чувство ночной жажды с голодом! Если ваш ребенок 1,5 года и старше ночью просыпается и требует еды после нормального ужина, возможно, он на самом деле хочет пить. Попробуйте дать малышу воду или легкие кисломолочные напитки. Если требования не прекратятся, стоит поискать другую причину беспокойного сна.
  • Правило № 4: Нельзя перекармливать ребенка перед сном. Многие родители считают своим долгом «затрамбовать» детский организм жирной и сытной пищей на ночь, чтобы ребенок «крепче спал». Это в корне не верно. Вместо отдыха желудок малыша будет пытаться переварить сытный ужин.
  • Правило № 5: Давайте на ужин ребенку те продукты, которые он недополучил днем. Например, если в течение дня малыш кушал только термически обработанные продукты, дайте ему вечером творог или фрукты. И наоборот, готовьте на ужин кашу, если ребенок ел много твердой пищи.
  • Правило № 6: Прислушивайтесь к детским желаниям! Часто дети сами чувствуют, какая еда им нужнее. Но это не значит, что малышам можно «хватать» наспех любые продукты с вечернего стола. Родители должны мягко направлять удовлетворения детских потребностей в правильное русло.

Идеальная пища для детского ужина

  • Блюда из творога и кисломолочных продуктов.
  • Омлет, приготовленный на пару или вареные яйца.
  • Запеченные фрукты и овощи, обжаренные на гриле без масла.
  • Овощные запеканки.

Полезный ужин для малыша: несколько примеров

Суфле из яблок и моркови

Необходимые продукты:  3 ложки сметаны, ложка крупы манки, 1 морковка, 1 яблоко, яйцо, 0,5 ложки сахара, 2 ложки сливочного масла, соль.

Для приготовления натрите очищенное яблоко и морковь. Яйцо разделите на белок и желток. Последний перетрите с сахаром, а белок взбейте в пену. Все перемешайте, а последним аккуратно введите взбитый белок. Все поместите в смазанную маслом посуду и запеките в пароварке или духовке 30 минут.

Овощи, тушенные с йогуртом и брокколи

Необходимые продукты:  полстакана йогурта, стакан брокколи, пару картофелин, морковь, ложку растительного масла и немного тертого сыра.

Брокколи проварите 5 минут в небольшом количестве воды. Картошку и морковь натрите на терке и слегка пассируйте в масле. Добавьте зажарку к брокколи и проварите еще 10 минут. Когда блюдо немного остынет, добавьте йогурт и сыр.

Пшенная каша с творогом

Необходимые продукты: неполный стакан молока, 0,5 стакана творога, треть стакана пшена, 2 ложки сметаны, ложка сахара, ложка сливочного масла, соль.

Приготовить этот питательный ужин легко. Нужно сварить пшено в молоке, добавить перетертый творог, масло, сметану, сахар и соль. Все однородно перемешать.

Кроме приведенных рецептов, полезным ужином может стать рыба с овощами, овощные салаты, омлет, яичница, ризотто и другие полезные блюда. Привыкайте сами и учите малыша с детства, что все начинается с правильного питания, ведь здоровый ужин — залог спокойной ночи.

Елена Савельева


Комментарии
Для того чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
Записаться на прием
Для получения квалифицированной помощи
Вы можете записаться на прием к врачу
  • Проверьте свои симптомы;
  • Узнайте о возможных заболеваниях;
  • Предупредите болезнь.
Проверить симптомы
  • База вопросов и ответов;
  • Отзывы и рейтинги врачей;
  • Консультации специалистов.
Задать вопрос врачу