Ученые из Университета Рутгерса призывают доверять своему аппетиту и есть, когда вы чувствуете голод: это лучше для нашего психологического и физического здоровья.
Согласно их исследованию, те, кто питается интуитивно, с большей вероятностью весят меньше и чувствуют себя более довольными своим телом, чем те, кто ограничивает потребление пищи и/или сидит на диете. Исследователи говорят, что быть в гармонии с сигналами нашего тела важнее, чем следовать «последней модной диете или плану питания».
В онлайн-опросе более 6000 молодых людей из восьми стран ответили на вопросы о самооценке и индексе массы тела (ИМТ), показателе того, имеет ли человек здоровый или нездоровый вес. Исследователи рассмотрели три стиля питания — интуитивный, эмоциональный и сдержанный. Эмоциональное переедание возникает в ответ на внутренние сигналы, такие как стресс или грусть. Сдержанное питание жестко ограничивается с целью похудения или поддержания веса.
Анализ показал, что чем чаще люди ели интуитивно, тем счастливее они были со своим телом. У них также была более высокая самооценка и более низкий вес. С другой стороны, более высокие уровни сдержанного и эмоционального питания были связаны с более низкой удовлетворенностью телом и самооценкой, а также с избыточным весом.
Ведущий исследователь, доктор Шарлотта Марки сказала: «Общество постоянно говорит, что вам нужно игнорировать сигналы голода и сытости тела. Но доверять своему телу и есть, когда мы чувствуем голод, кажется, намного лучше как для физического, так и для физического здоровья. Мы должны стремиться быть в большей гармонии с нашей собственной физиологией, чем с последней модной диетой или планом питания».
Это исследование согласуется с ранними доказательствами того, что диеты неэффективны как для потери веса, так и для удовлетворения, а часто и контрпродуктивны.
