25.03.2014 4

Домашние копчености опасны для здоровья

Домашние копчености могут быть источником канцерагенов. А вот подобные продукты, приготовленные  в  на пищевых предприятиях, в больших масштабах, наоборот, практически исключают нанесение вреда здоровью потребителя. 

Рыба или мясо, жаркое, пирожки, приготовленные на перегорелом масле становятся опасными. Здесь причина кроется не в самой еде, а в способе приготовления.