Время приема пищи может влиять на психическое здоровье, в том числе на уровень настроения, связанного с депрессией и тревогой, выяснили в Brigham and Women's Hospital.
Ученые разработали исследование, в котором имитировалась ночная и посменная работа участников, а затем проверили влияние дневного и ночного приемов пищи и питание только в дневное время. Команда обнаружила, что время приема пищи значительно повлияло на уровень настроения участников.
Среди участников группы, которая ела днем и ночью, уровень настроения, напоминающий депрессию, увеличился на 26 процентов, а уровень настроения, напоминающий тревогу, — на 16 процентов. У участников группы, принимавшей пищу только в дневное время, такого увеличения не наблюдалось, что позволяет предположить, что время приема пищи может влиять на уязвимость настроения.
Уже на четвертные сутки симулированной ночной смены у участников группы дневного и ночного питания наблюдались повышенные уровни настроения, подобные депрессии и тревоге, по сравнению с исходным уровнем. Участники с большей степенью нарушения циркадных ритмов испытывали более депрессивное и тревожное настроение.
Это не единственная причина, почему есть по ночам вредно. «Время приема пищи становится важным аспектом питания, который может влиять на физическое здоровье», — утверждают ученые.
