Истинная палеодиета – это в основном рыба

Автор — врач кардиолог
Аршинова Ирина Александровна

Шведские ученые из Университета города Лунда считают, что современные представления о палеодиете не совсем верны. Ее приверженцам следует значительно увеличить долю рыбы в своем рационе.

Модная ныне палеодиета подразумевает, что древние пещерные люди времен палеолита питались в основном овощами, фруктами, ягодами, орехами, кореньями, и изредка им удавалось добыть небольшое количество постного мяса. Современные приверженцы палеодиеты избегают молочных продуктов и предпочитают низкоуглеводное питание с большим количеством овощей.

Чтобы проверить эту теорию, ученые проанализировали кости 82 скелетов, возраст которых составляет от 10,5 до 7,5 тысячи лет, а также костные останки, обнаруженные на месте поселений — в частности, и съеденных животных.

Они пришли к выводу, что 50-60% рациона у людей палеолита составляла рыба — именно из нее наши предки получали основную массу белка. А вот орехи, грибы и ягоды давали им лишь 3% от необходимого количества белка.

В основном, доисторические люди употребляли в пищу рыбу из семейства карповых, окуня, щуку, налима, а жители морских побережий также включали в рацион треску, сельдь, пикшу и камбалу.  Еще 10% белковых компонентов люди палеолита добывали из мяса тюленей и иных морских млекопитающих, и, наконец, источником 37% белка было мясо наземных млекопитающих — оленей и кабанов. На островах, где самыми крупными млекопитающими были зайцы, доля рыбы и тюленей в рационе увеличивалась.

То, что рыбалка в жизни людей палеолита играла такую значимую роль, меняет точку зрения на питание наших предков и, по идее, должно изменить и принципы палеодиеты, если уж придерживаться идеи питаться, как доисторические люди. Возможно, это поможет снизить частоту проявления таких побочных эффектов палеодиеты, как диарея, слабость и головные боли. 

Он-Клиник
6 филиалов
Анализ крови на гормоны щитовидной железы (базовая панель)
2100 руб.
Генетический тест на пищевую непереносимость
15200 руб.
Медси
63 филиала
Генетическое тестирование пищевой непереносимости
17500 руб.
Исследование функции щитовидной железы (расширенная панель)
3350 руб.
Ниармедик
16 филиалов
HbA1c (гликированный гемоглобин)
1150 руб.
Генетический тест метаболических особенностей
20000 руб.
Прием врача-диетолога
3250 руб.
Семейная
12 филиалов
Анализ на пищевые аллергены (IgG, 90 показателей)
7500 руб.
Составление индивидуального рациона питания
7200 руб.
УЗИ органов брюшной полости
3250 руб.
Поликлиника.ру
11 филиалов
Биоимпедансометрия
1750 руб.
Консультация диетолога
2850 руб.
«Мать и дитя»
23 филиала
Анализ на гликированный гемоглобин
1350 руб.
ДНК-диагностика метаболизма
22500 руб.
СМ-Клиника
22 филиала
Анализ на витамины (A, D, E, K, B-комплекс)
6800 руб.
Генетический тест метаболических особенностей
22900 руб.
Ультразвуковое исследование брюшной полости
3550 руб.

Почему кариес возвращается: мнение стоматологов

Кариес возвращается: причины, симптомы, советы стоматологов по профилактике.

Читайте также

Палеодиета оказалась вредной для сердца
У сторонников палеодиеты в крови повышается уровень биомаркеров, говорящих об угрозе сердечно-сосудистых заболеваний.
Разрушен миф о палеодиете: рацион пещерного человека на 80% состоял из растений

Разговоры о палеовеке вызывают в воображении образы пещерных людей, сидящих вокруг костра с куском мяса. Но описание «охотников-собирателей» следует заменить на «собирателей-охотников», утверждают эксперты.

Модные диеты приводят к проблемам с кишечником
Поколение миллениалов страдает от запоров и диарей из-за приверженности модным низкоуглеводным диетам.
Открыта мутация в генах инуитов
Мутировавшие гены позволяют инуитам питаться жирной пищей без вреда для состояния здоровья и усиливают выработку тепла организмом.
Почему вымерли неандертальцы: человеческие дети получали больше заботы

Когда-то неандертальцы жили вместе с нашими предками, но около 40 000 лет назад они вымерли. Версии их гибели включают скрещивание с homo sapiens, изменение климата и жестокие столкновения с людьми.

Рыба против рассеянного склероза
Для людей, страдающих рассеянным склерозом, такие проявления заболевания как онемение, повышенная утомляемость, трудности при ходьбе могут значительно снижать качество жизни.
Опубликовано 21.03.2018 09:37

Ссылка на первоисточник:

Читайте далее

Солнечные ожоги у детей: чем помочь, причины и симптомы

Ваш малыш получил солнечный ожог? Разберемся, как оказать первую помощь и нужно ли обращаться к врачу.

Нам это по зубам: выбор зубных паст для детей и подростков

Как выбрать зубную пасту для детей и подростков? Критерии выбора пасты для разных возрастных групп — в нашей статье.

Целебное алоэ для профилактики заболеваний

Знаете ли вы, что сок алоэ можно использовать не только для лечения, но и для иммунитета и профилактики? Мы расскажем, как это правильно делать.

Роднички у детей: что нужно знать родителям?

Сколько всего родничков у новорожденных, можно ли их трогать, зачем они нужны и о чем говорят темпы зарастания родничка, читайте на MedAboutMe.

Родинка или меланома: когда нужно к врачу?

Пройдите простой онлайн-тест на выявление риска развития рака кожи

Как питаться в разные фазы менструального цикла?

Как чувствовать себя хорошо каждый день, вкусно питаться и тренироваться с удовольствием?

«Территория здорового сна» — о стрессе и недосыпе: как разорвать порочный круг и начать высыпаться?

Как победить стресс и недосып: полезные рекомендации экспертов для здорового сна без бессонницы

Почему кариес возвращается: мнение стоматологов

Кариес возвращается: причины, симптомы, советы стоматологов по профилактике.

Виды родов: в чем их особенности и сложности

Если ранее роды были естественными или оперативными, без каких либо вариаций, то сегодня предлагаются различные способы рождения детей.

Солнечный ожог: как устранить боль и мучительный зуд кожи

Есть несколько способов смягчить интенсивную, но, к счастью, временную боль и зуд, и предотвратить их в будущем.

Летний отдых с малышом на даче: советы родителям

Летний выезд с ребенком на дачу – мероприятие, требующее от родителей повышенной предусмотрительности и особой ответственности.

Брекетам все возрасты покорны: вся правда о лечении

Брекеты для взрослых: необходимость, показания и противопоказания. Можно ли после лечения выглядеть моложе?