Ученые из Saint Louis University показали, что кетогенная диета с повышенной концентрацией жиров и пониженным количеством углеводов позволяет остановить и даже практически вылечить уже имеющуюся сердечную недостаточность, связанную с нарушениями метаболизма.
Эксперименты проводились на лабораторных мышах, у которых была смоделирована сердечная недостаточность. Было показано, что питание с минимально необходимым содержанием белков и углеводов и с повышенным содержанием жира предотвращают ремоделирование (изменение) сердечной мышцы и нарушения ее работы. Сходный результат в отношении ремоделирования миокарда был достигнут при регулярном 24-часовом голодании, дающем кетогенный эффект.
Более того, трехнедельное следование кетогенной диете и вызванная им интенсификация жирового обмена привела к обратному ремоделированию сердца практически до состояния нормы.
Исследователи считают, что на фоне кетогенной диеты происходит не улучшение метаболизма кетоновых тел в миокарде, а стимулируется окисление жирных кислот, что и запускает процессы восстановления функциональности сердца.
По мнению исследователей, кетодиеты могут выступать в качестве лечебного питания при сердечной недостаточности.
