Киви зарекомендовал себя как мощное средство повышения настроения, а исследования Университета Отаго показали, насколько быстрым может быть эффект и сколько надо есть.
Исследователи обнаружили, что эти плоды улучшают жизненный тонус и настроение всего за четыре дня. Это «реальный и доступный способ поддержать свое психическое благополучие».
Как это работает? Потребление витамина С связано с улучшением настроения, жизненной силы, самочувствия и снижением депрессии, тогда как дефицит витамина С связан с более высокой депрессией и когнитивными нарушениями. Но до сих пор было мало исследований, насколько быстро происходит улучшение настроения после введения добавок витамина С или цельных продуктов питания.
Теперь учёные устремились восполнить этот пробел с помощью 8-недельного диетического вмешательства на 155 взрослых с низким содержанием витамина С. Участники ежедневно принимали добавку витамина С, плацебо или два киви. Затем они сообщили о своей жизненной силе, настроении, состоянии здоровья, качестве сна, количестве сна и физической активности с помощью опросов на смартфонах.
Исследователи обнаружили, что добавление к рациону всего двух киви в день улучшило жизненный тонус и настроение в течение четырёх дней, достигая пика примерно через 14-16 дней. С другой стороны, витамин С незначительно улучшал настроение с 12-го дня после начала приёма таблеток.
