13 продуктов, которые не стоит есть после 18.00

Статью проверил доктор медицинских наук
Голубев Михаил Аркадьевич

Диетологи не устают повторять, что нет такого правила «нельзя есть после 18.00». Особенно, если вы привыкли засыпать ближе к полуночи. Последний прием пищи должен быть за 2 — 4 часа до сна — тогда утром вы будете ощущать легкость и заряд энергии. Но все-таки есть продукты, которые не стоит есть после 18 часов.

Соусы и майонез

Вкусовые добавки, которые производители добавляют в рацион, вызывают привыкание. Поэтому любой салат, гарнир, мясо или бутерброд хочется «удобрить» соусом. В первой половине дня иногда можно побаловать себя таким калорийным продуктом, но вечером от него стоит отказаться.

А вы знали?

Соус появился в Китае в начале 17 века. Его готовили из маринованной рыбы или грибов и специй. Томаты стали добавлять только в 19 веке — так появился кетчуп.

Летний отдых с малышом на даче: советы родителям

Летний выезд с ребенком на дачу – мероприятие, требующее от родителей повышенной предусмотрительности и особой ответственности.

Белый рис

Белый рис

На основе риса существует множество диет, которые помогают сбросить лишние килограммы. Но используется только бурый рис. А вот в составе белого шлифованного риса содержится много крахмала, он сложнее усваивается организмом и может стать виновником лишнего веса и тяжести в желудке. Поэтому в вечернее время его лучше не употреблять.

Совет!

Выбирая рис, отдавайте предпочтение пропаренному, а не шлифованному. В его составе остается до 75% полезных элементов. А шлифованный рис после обработки теряет примерно 60% минералов и витаминов.

Картофель

Это еще один продукт с высоким содержанием крахмала. После 18 часов о картофеле можно забыть, иначе лишний вес будет активно превращаться в целлюлит. Если вы решили побаловать себя салатом, следите за тем, чтобы в его составе не было картофеля и других вредных ингредиентов. Калорийность вареного картофеля — примерно 80 ккал, а жареного — уже 350 ккал.

Это интересно!

Самый дорогой картофель в мире — La Bonnotte. Он очень вкусный, с нежной текстурой. Его выращивают на острове Нуармутье. Килограмм стоит примерно 500 евро.

Хлебобулочные изделия

Хлебобулочные изделия

Вся мучная и хлебобулочная продукция противопоказана после 18 вечера, если вы хотите сохранить стройную фигуру и легкость в желудке. Все эти продукты высококалорийные и содержат «быстрые» углеводы, которые способствуют набору веса. Кусочек хлеба или булочку можно съесть на завтрак — лучше, если они будут из бездрожжевого теста.

Творог

Творог считается полезным белковым продуктом, но диетологи не советуют употреблять его в вечернее время. Он имеет высокий инсулиновый индекс — дает мозгу команду запасать жир. Поэтому вечером такой перекус не принесет пользы.

Эксперты «Росконтроль» проверили творог ТМ «Савушкин», «Простоквашино», «Домик в деревне», «Залесский фермер», «Милава», «Избенка», «Карат». Лучшим оказался творог «Савушкин». А продукты ТМ «Милава», «Залесский фермер», «Избенка» не рекомендованы к употреблению.

Колбаса

Колбаса

Колбасу нужно употреблять с осторожностью. Прежде всего, действительно качественный продукт не может стоить дешево — учитывайте это при покупке. Острый вкус, яркий цвет колбасы могут свидетельствовать о низком содержании мяса. В составе колбасы много соли, которая задерживает жидкость. Стоит ли минутное удовольствие от нескольких кусочков колбасы того, чтобы утром проснуться с отеками?

Пельмени

Это калорийное блюдо, которое затрудняет пищеварение. Мясо в сочетании с тестом — «гремучая смесь», особенно в вечернее время, когда организм должен настраиваться на отдых. К тому же, в пельменях есть соль и специи, поэтому велика вероятность появления утренних отеков.

А вы знали?

В Китае есть давняя традиция. Молодожены клали в рот пельмени, держали некоторое время, но не жевали, а потом помещали под кровать. Они верили, что этот ритуал подарит здоровое потомство.

Обезжиренные продукты

Хотя производители уверяют, что это диетические и низкокалорийные продукты, есть их вечером не нужно. Обезжиренные продукты теряют свой вкус и аромат, поэтому в их составе зачастую присутствует сахар и ароматизаторы.

Сладкие фрукты

Сладкие фрукты

Фрукты с большим количеством фруктозы после 18 часов под запретом. Манго, виноград, банан или персики, конечно, утоляют голод, но слишком калорийны для вечернего времени. От яблок тоже лучше отказаться — они стимулируют аппетит и повышают кислотность желудка. Можно съесть любой несладкий фрукт, например, грейпфрут.

Фисташки

Это очень полезный продукт, который насыщает организм витаминами, микроэлементами и жирными кислотами. Но употреблять фисташки лучше в первой половине дня в качестве перекуса или как дополнение к каше. Вечером удовольствие от горсти фисташек может привести к жировым отложениям.

Свинина и красное мясо

В составе мяса присутствует альфа-аминокислота, которая стимулирует выброс адреналина в кровь. Это приводит к нервному перевозбуждению. Мясо — достаточно тяжелая пища, поэтому вечером он него лучше отказаться. Оно вызывает тяжесть в желудке и нарушает здоровый сон.

Каши

Каши

Крупы богаты углеводами, которые долго отдают организму энергию. Каши нужно употреблять в первой половине дня — тогда калории не «трансформируются» в жир. Если на ужин будет каша, организм не успеет израсходовать всю энергию.

Консервация и солености

На ужин приготовьте легкий овощной салат и откажитесь от соленых огурцов и помидоров. В их составе очень много соли и специй, поэтому жидкость задерживается в организме. Употребление консервации вечером провоцирует появление отеков утром.

В черном списке также находится любой алкоголь. Он очень калорийный и стимулирует аппетит — бокальчик вина или рюмочку коньяка вам обязательно захочется чем-нибудь закусить. А вот легкие травяные чаи без сахара помогут снять напряжение и настроят организм на здоровый сон.

Комментарий эксперта
Елизавета Киселева, эндокринолог и диетолог

Чтобы правильно составить свой рацион, нужно понимать, что происходит с организмом в вечернее время. После 18 часов он начинает готовиться ко сну, тратит меньше энергии, замедляются все обменные процессы. Поэтому не нужно нагружать организм большим количеством калорий и пищей, которая долго усваивается. Последняя трапеза должна быть примерно за 3—4 часа до сна.

Вечером не стоит употреблять жирные, жареные, острые, соленые продукты. Они возбуждают аппетит, нагружают ЖКТ, задерживают жидкость. От сладостей и мучных изделий тоже стоит отказаться.

Перекус кисломолочными продуктами и молоком приведет к вздутию живота, чрезмерному газообразованию. Не менее коварны сухофрукты — в их составе много сахара. Также противопоказан шоколад — даже небольшой кусочек оказывает возбуждающее действие на нервную систему.

Соки, газировки, черный чай, кофе, алкоголь тоже нужно убрать из вечернего рациона. Эти продукты могут устроить вам бессонную ночь.


Читайте также

Ошибки при выборе диет
Почему диеты могут не помочь избавиться от лишнего веса, но и привести к проблемам со здоровьем?
Завтраки, которые нужно перестать есть
Что нужно есть утром, чтобы хорошо себя чувствовать весь день? Завтраки, от которых нужно отказаться.
3 способа борьбы с вечерним перееданием

Если следовать правильному питанию как образу жизни, то потребность в калорийных блюдах постепенно уменьшается. Согласно исследованиям, норма пищи для человека – в три раза меньше, чем он фактически употребляет. Сокращение современного рациона человека в два раза, по наблюдениям специалистов, увеличивает продолжительность жизни, укрепляет иммунитет, а также защищает от возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Пора позаботиться о здоровье и пересмотреть свое меню!

11 причин, почему вы всегда голодны
Что вы едите и как вы это делаете, может повлиять на то, как часто вы чувствуете голод!
Составляем низкокалорийное праздничное меню для новогодней ночи
Не набрать лишний вес после новогоднего застолья – тот еще квест. Расскажем, как пройти его успешно.
Что можно есть вечером: 7 продуктов
Вы отказываетесь от еды после 6 вечера из-за боязни набрать вес? Не стоит! Продукты из нашего хит-парада можно есть даже на ночь: все они содержат минимум калорий и максимум полезных веществ!
Опубликовано 09.06.2018 23:24, обновлено 13.12.2019 13:25
Рейтинг статьи:
4,4

Использованные источники

Использованы фотоматериалы Shutterstock

Читайте далее

Летний отдых с малышом на даче: советы родителям

Летний выезд с ребенком на дачу – мероприятие, требующее от родителей повышенной предусмотрительности и особой ответственности.

Солнечный ожог: как устранить боль и мучительный зуд кожи

Есть несколько способов смягчить интенсивную, но, к счастью, временную боль и зуд, и предотвратить их в будущем.

Солнечные ожоги у детей: чем помочь, причины и симптомы

Ваш малыш получил солнечный ожог? Разберемся, как оказать первую помощь и нужно ли обращаться к врачу.

Нам это по зубам: выбор зубных паст для детей и подростков

Как выбрать зубную пасту для детей и подростков? Критерии выбора пасты для разных возрастных групп — в нашей статье.

Брекетам все возрасты покорны: вся правда о лечении

Брекеты для взрослых: необходимость, показания и противопоказания. Можно ли после лечения выглядеть моложе?

Почему кариес возвращается: мнение стоматологов

Кариес возвращается: причины, симптомы, советы стоматологов по профилактике.

Целебное алоэ для профилактики заболеваний

Знаете ли вы, что сок алоэ можно использовать не только для лечения, но и для иммунитета и профилактики? Мы расскажем, как это правильно делать.

Роднички у детей: что нужно знать родителям?

Сколько всего родничков у новорожденных, можно ли их трогать, зачем они нужны и о чем говорят темпы зарастания родничка, читайте на MedAboutMe.

Виды родов: в чем их особенности и сложности

Если ранее роды были естественными или оперативными, без каких либо вариаций, то сегодня предлагаются различные способы рождения детей.

Родинка или меланома: когда нужно к врачу?

Пройдите простой онлайн-тест на выявление риска развития рака кожи

Как питаться в разные фазы менструального цикла?

Как чувствовать себя хорошо каждый день, вкусно питаться и тренироваться с удовольствием?

Дерматит – классификация и связь с другими заболеваниями

Различные формы дерматита поражают огромное количество людей. И нередко кожные проявления могут быть обусловлены серьезными внутренними нарушениями.

«Территория здорового сна» — о стрессе и недосыпе: как разорвать порочный круг и начать высыпаться?

Как победить стресс и недосып: полезные рекомендации экспертов для здорового сна без бессонницы