Хиты октября: 6 сезонных продуктов

Статью проверил доктор медицинских наук
Голубев Михаил Аркадьевич

В супермаркетах всегда можно купить любые продукты, хоть арбуз зимой. Но больше пользы для здоровья в овощах и фруктах, которые съедены вовремя — в сезон. Сейчас октябрь, и пора солить капусту, делать овощное рагу и заготовки из калины.

Лук

Белый, желтый, фиолетовый, для любого блюда найдется свой оттенок вкуса. Желтый лук самый едкий, фиолетовый и лук-шалот сладковатые, отлично подойдут для свежих салатов. Самое главное — это фитонциды, которые содержит как лук, так и чеснок, они укрепляют наш иммунитет, что очень важно в разгар простуд.

Нам это по зубам: выбор зубных паст для детей и подростков

Как выбрать зубную пасту для детей и подростков? Критерии выбора пасты для разных возрастных групп — в нашей статье.

Капуста

Капуста богата клетчаткой: неперевариваемые волокна очищают наш организм. Они впитывают вредные вещества и выводят их из организма, что помогает снизить риск болезней желудочно-кишечного тракта, так как улучшается пищеварение, и заболеваний сердечно-сосудистой системы, так как лишний холестерин выводится с клетчаткой. Овощи, богатые грубыми волокнами, важнейший элемент правильного питания.

Тыква

Один из символов октября, а на Хэллоуин она будет повсюду. Светильник Джека — это красиво и символично, а блюда из тыквы — полезны и очень вкусны. Она богата клетчаткой, витаминами С, Е, в ней мало калорий. А цвет, как у морковки, указывает на содержание бета-каротина, предшественника витамина А, важного для иммунитета, для зрения. Отличный продукт для тех, кто думает, как разнообразить диету.

Яблоки

Сейчас время осенних и зимних сортов. Яблоки богаты пектином. При взаимодействии с водой пектин превращается в организме в желеобразную массу, которая, проходя по желудочно-кишечному тракту, во-первых, снижает воспалительные процессы слизистых, а во-вторых, захватывает с собой часть токсичных веществ и вредного холестерина, и все это выводится естественным путем.

Калина

В октябре собирают калину, делают это после первых заморозков: мороз устраняет ее горечь. Калину можно высушить или заморозить, а зимой заваривать с ней чай или делать смесь с медом. Отвары и настои из калины помогают при простуде и кашле. Она полна полезных элементов, таких как калий, магний, и витаминов, например, много в ней аскорбиновой кислоты. Но при пониженном давлении, мочекаменной болезни, при беременности лучше от калины воздержаться.

Облепиха

Завершает хит-лист еще одна витаминная ягода — облепиха (но если не все ладится с ЖКТ, ее есть не стоит). Это и витамины-антиоксиданты А, С и Е; и витамины группы В. Облепиха содержит кумарин, защищающий от воспалительных процессов. Бета-каротина в ней даже больше чем в моркови. Вещества, содержащиеся в облепихе, активируют иммунитет, и наши клетки-защитники активнее борются с вирусами. То что нужно для осени и подготовке к зиме

Читайте также

Ягоды, которые лечат: гид по природным источникам здоровья
Максимум вкуса и пользы: лесные и садовые ягоды дарят здоровье и бодрость. Какие из них самые полезные?
12 продуктов, которые полезней всего есть осенью
12 продуктов, которые обязательно должны быть в вашем рационе осенью.
3 салата с сезонными фруктами
Забудем на время об экзотических заморских гостях, таких как киви, бананы, манго, и побалуем себя и своих близких салатами из свежих сезонных фруктов.
Фрукты: польза и удовольствие в одном флаконе
Наливное яблочко, сочный апельсин, сладкая хурма — что может быть лучше на десерт или для перекуса? А как хороши пироги и торты с фруктовой начинкой!
Фрукты и ягоды, которые нужно есть этим летом
Регулярное употребление фруктов способствует укреплению иммунитета и улучшению самочувствия.
Водоросли: вся польза морских овощей
Водоросли – это источник многих полезных веществ, минералов и витаминов. Поэтому логично, что они популярны в азиатской, а в последнее время, и в европейской кухнях.
Опубликовано 22.10.2015 18:13, обновлено 13.12.2019 11:34
Рейтинг статьи:
4,5

Читайте далее

Летний отдых с малышом на даче: советы родителям

Летний выезд с ребенком на дачу – мероприятие, требующее от родителей повышенной предусмотрительности и особой ответственности.

Солнечный ожог: как устранить боль и мучительный зуд кожи

Есть несколько способов смягчить интенсивную, но, к счастью, временную боль и зуд, и предотвратить их в будущем.

Солнечные ожоги у детей: чем помочь, причины и симптомы

Ваш малыш получил солнечный ожог? Разберемся, как оказать первую помощь и нужно ли обращаться к врачу.

Нам это по зубам: выбор зубных паст для детей и подростков

Как выбрать зубную пасту для детей и подростков? Критерии выбора пасты для разных возрастных групп — в нашей статье.

Брекетам все возрасты покорны: вся правда о лечении

Брекеты для взрослых: необходимость, показания и противопоказания. Можно ли после лечения выглядеть моложе?

Почему кариес возвращается: мнение стоматологов

Кариес возвращается: причины, симптомы, советы стоматологов по профилактике.

Целебное алоэ для профилактики заболеваний

Знаете ли вы, что сок алоэ можно использовать не только для лечения, но и для иммунитета и профилактики? Мы расскажем, как это правильно делать.

Роднички у детей: что нужно знать родителям?

Сколько всего родничков у новорожденных, можно ли их трогать, зачем они нужны и о чем говорят темпы зарастания родничка, читайте на MedAboutMe.

Виды родов: в чем их особенности и сложности

Если ранее роды были естественными или оперативными, без каких либо вариаций, то сегодня предлагаются различные способы рождения детей.

Родинка или меланома: когда нужно к врачу?

Пройдите простой онлайн-тест на выявление риска развития рака кожи

Как питаться в разные фазы менструального цикла?

Как чувствовать себя хорошо каждый день, вкусно питаться и тренироваться с удовольствием?

Дерматит – классификация и связь с другими заболеваниями

Различные формы дерматита поражают огромное количество людей. И нередко кожные проявления могут быть обусловлены серьезными внутренними нарушениями.

«Территория здорового сна» — о стрессе и недосыпе: как разорвать порочный круг и начать высыпаться?

Как победить стресс и недосып: полезные рекомендации экспертов для здорового сна без бессонницы